El Mule Carajonero

By Jesus Baquero | Espacio online dedicado a la Cultura gastronomica, El Mule Carajonero, una web Cantabra donde visitar y conocer Restaurantes de Cantabria, donde conocer los Productos autoctonos y artesanos. En general divulga todo lo relacionado con la gastronomia Cantabra. Si vienes a Cantabria o eres de Cantabria tienes que visitar obligatoriamente www.mulecarajonero.com

Nueva experiencia en la Casona del Judío, algo para recordar

Hemos Comido...en la Casona del Judío con Sergio Bastard, un lugar que siempre sorprende.<p>Agosto 2017. Sigo a Sergio desde que llegó a Cantabria y …

La Flor de Miranda producto y estacionalidad

Hemos Comido...en La Flor de Miranda, coincidiendo con las jornadas del marisco al igual que en nuestra visita anterior.<p>Agosto 2017. Pues sí, la …

El Muelle, ¡que me lo quitan de las manos!

Hemos Comido...en El Muelle, en el Pesquero, uno de los pocos recursos verdaderamente gastronómicos de calidad de la zona.<p>Agosto 2017. Una zona donde …

La Casuca, cocina de mercado

Hemos Comido...en Torrelavega, en La Casuca, un clásico con Nacho Cobo en cocina, una visita pendiente desde hace bastante tiempo.<p>Agosto 2017. Todas …

V Feria de la Huerta y el Pimiento de Isla en La Chata

Isla ha presentado la V edición de la Feria del Pimiento, que se celebrará el próximo 16 de septiembre y que este año trae consigo importantes …

La Puentecilla siempre merece la pena

Hemos Comido...en la Puentecilla, en Oruña de Piélagos, donde hace ya un tiempo que oficia Paco Sánchez Vallejo, antiguo conocido de Mode.<p>Agosto …

Nada ha cambiado Palo Cortado

Hemos Comido...en Palo Cortado vuelta tras un largo período sin visitarlo.<p>Agosto 2017. El formato anterior, media semana con un chef (Charley Larrey …

Amita, la vida sigue igual

Hemos Comida...en Amita en Suances, la última vez estuve tomando un cocido lebaniego, muy bueno por cierto, esta vez es verano y hay cambio en el …

Menú degustación en La Bicicleta

Hemos Comido...en La Bicicleta, un menú degustación largo, después de la remodelación del local, comí en la barra de entrada con la cocina a la vista.<p>…

Cantabria Laredo Casa Felipe

Hemos Comido...en Laredo, en Casa Felipe, una bala que tenía en la recámara dese hace bastante tiempo pero que no terminaba de cuadrar, al final …

Adolfo, no ha pasado ni una semana

Hemos Comido...en Marisquería Adolfo, no ha pasado ni una semana y ya estoy de vuelta, creo que con esto prácticamente lo digo todo.<p>Julio 2017. Hay …

Ronquillo mejor imposible

Hemos Comido…menú degustación en Restaurante Ronquillo, en Ramales de la Victoria.<p>Agosto 2017. Degustación en Ronquillo…“MENÚ-DO MENÚ”. Era cuestión …

Cantabria Suances Bonito Verde

Hemos Comido...en Suances, en Bonito Verde, llama la atención la decoración y una gran mesa en el centro del restaurante a modo de mesa corrida.<p>Julio …

La Cigaleña, el espíritu del vino

Hemos Comido...en La Cigaleña, un lugar habitual, donde Andrés representa perfectamente el espíritu del vino.<p>Julio 2017. La Cigaleña en uno de los …

La Villa de Santillana, cocina tradicional en el centro de Torrelavega

Hemos Comido...en La Villa de Santillana, en Torrelavega, el más clásico de los restaurantes torrelavegenses.<p>Julio 2017. Cuando digo el más clásico …

El magano, el rey del verano en el Desfiladero

Hemos Comido...en La Albericia, en el Desfiladero, nada más asomarme vi unos maganos en el expositor y ya tenía claro el 50% del menú.<p>Julio 2017. …

Cantabria Comillas Josein

Hemos Comido...en Josein, en Comillas. nieto de los fundadores de la antaño famosa y estrellada Colasa, pero no nos llamemos a engaños, el heredero …

Cantabria Somo L'ArteSano

Hemos Comido...en Somo en L'ArteSano, un restaurante caracterizado por su apuesta por la cocina italiana sana.<p>Jyulio 2017. Su cocina se basa en la …

Cantabria Santander Gaucho del Puerto

Hemos Comido...en Gaucho del Puerto, me acerqué tras la inauguración y cual sería mi sorpresa pues conocía la la mayoría de los presentes.<p>Julio 2017. …

Cantabria Suances La Choquería

Hemos Comido…en La Choquería en Suances, un local a pie de playa con una interesante oferta gastronómica.<p>Julio 2017. Me lo recomendó Rosa Saraña, una …

Cantabria Santander Panorama Santander Restaurant & Lounge

Hemos Comido..en Panorama Santander, la antigua cafetería del Chiqui, si en una anterior visita me sorprendió un menú de ibérico en el restaurante …

Cantabria Ruiloba La Cigoña

Hemos Comido...en Ruiloba, ayer domingo nos juntamos 9 de la familia para comer cocido montañes.<p>Julio 2017. Uno del grupo conocía este sitio de hace …

Everest 2, un oasis en el desierto

Hemos Comido...en Everest 2, este es un lugar único que marca la diferencia con el entorno.<p>Julio 2017. A la hora del vermut está repleto de una …

Comiendo con unas vistas únicas, el Risco

Hemos Comido en El Risco, en la entrada de Laredo con vistas a la bahía, la playa y la villa laredana.<p>Julio 2017. A la cabeza de este emblemático …

il Boccone, cambio de ubicación

Hemos Comido...en Il Boccone, tras su cambio de ubicación y un tiempo sin pasarnos por esta sucursal gastronómica genovesa.<p>Junio 2017. Es uno de los …

Tarragona Cambrils L’Original

Hemos Comido...en L’Original experiencias gastronómicas, en Cambrils, Tarragona.<p>Cuando abandonas la zona del puerto y el paseo, las opciones …

Tarragona Salou Arena

Hemos Comido…en el Restaurante Arena, en Salou, Tarragona.<p>Junio 2017. Salou, en plena Costa Dorada, en Tarragona. El restaurante Arena lo conocemos …

Tarragona Cambrils Miquel

Hemos Comido… En el Restaurant Miquel, en Cambrils, Tarragona.<p>En nuestra pequeña estancia por tierras Tarraconenses, hoy hemos parado por Cambrils y …

Nueva carta de temporada en Santa Luzia, verano 2017

Hemos Comido...en Santa Luzia, comer en este restaurante siempre tiene sorpresa y en este caso la sorpresa fue mayor aún pues fue el primer día de …