jerry

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用马蹄和五花肉,做一种爽脆小吃

今天推荐一道在福建闽南地区,特别是漳州和厦门很传统的小吃,炸五香卷。这种当地逢年过节必备、街头也常见的美食,食材大众、制作简单:马蹄、葱末和肉丁用五香粉等调味后,以豆皮裹成长条,炸好后切块,蘸甜辣酱、蒜蓉辣酱食用,外皮酥脆,内馅爽口,鲜香带甜却不腻。(你最推荐家乡的哪种街头小吃?请留言分享)<p>我们将选取5位精彩的留言,各赠送理想国出品的料理书<b>《简单丰盛美好》</b>1本,3月31日中午12点截止,也欢迎点击<b>阅读原文</b>购买~

日式黄油土豆,零技术要求的美味

黄油土豆是日式屋台上最常见的食物之一,什么是屋台呢?就是日本的小摊小贩儿,在各种祭祀时会出没在大街小巷。这款土豆好吃到飞起,制作起来却毫无难度,蒸得软绵绵的土豆配上一大块黄油,挤上蛋黄酱撒上黑胡椒和盐,喜欢的再放些芝士、海苔碎、玉米粒、番茄酱就完成啦,想想都流口水!<p><b>-- 日式屋台的黄油土豆 --</b><p>by Azuki小豆<p><b>-- 用料 --</b><p>土豆 1颗<p>黄油 10g<p>黑胡椒<p>盐<p>蛋黄酱<p>芝士、海苔碎、玉米粒、番茄酱<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 土豆一只。<p>❷ 对半切开。<p>❸ 上锅蒸熟。要蒸透,至少蒸 20 分钟,直到用筷子能轻松戳穿它。上锅之前可以在顶部切个十字,比较好熟。觉得费燃气的用高压锅压 5 分钟也行。<p>❹ 蒸好的土豆放到 …

美食台

在许多人的印象中,“北欧风格”等同于性冷淡风,对此,北欧有一些美丽的花纹表示不服呢!<p>这个春天,<b>芬兰marimekk</b><b>o的设计师</b>给你带来一些<b>漱口杯、糖果罐</b>等北欧风格的好东西。<p>我们看到,极简也可以用活泼有趣的图案来表达,纯手绘的彩色点点图样,瞬间把春天带进家里。<p>Marimekko的标志性罂粟花图案<p>二战后的芬兰笼罩着冰冷、黑暗的阴云,<b>Marimekko</b>用大胆的色彩和鲜明的印花,给人们带来快乐和正能量,彩色印花也成为这个品牌的主要特征。<p>1960年代,肯尼迪总统和<p>身穿Marimekko印花裙装的肯尼迪夫人<p><b>20世纪60年代,肯尼迪夫人(杰奎琳.肯尼迪)就穿过许多条Marimekko印花背心裙。Marimek</b> …

发布1199套餐,主打单品爆款的万链能成为家装领域的Apple吗?

一杯正宗的丝袜奶茶是怎么样的?

春意融融的季节里,斑斑点点的阳光错落地撒在桌子上,凉风微微拂面,在享受这份温暖舒适的同时,人也有了一丝丝的倦意。<p>此时,有一杯丝袜奶茶最好不过,淡淡的红色,回甘的茶味,和春天的温度一样,令人感到安心。<p>一杯奶茶,再搭配新鲜即做的蛋挞、菠萝包,就是一份适合中场休息的下午茶。<p>喝丝袜奶茶,要慢慢嗒,口腔和喉咙才能感受到奶香、茶香的徐徐散发......<p>丝袜奶茶没有珍珠,也没有多口味选择,仅靠红茶和淡奶的搭配,就能产生出茶香扑鼻、幼滑如丝的风味。<p>不变的味道,朴素的街坊情,是香港人的生活写照。<p>曾经,奶茶和餐厅只是洋人专利,经过香港人的双手,摇身一变为丝袜奶茶、茶餐厅,成为了接地气的本土文化。今期,半岛君和你说 …