Jeremy

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土豆腊肉焖饭

<b>“</b>也许很多人吃腊肉会想起更多的节日餐桌。可像我这种在外头飘惯了的人,看到腊肉反而会想起更多单身的日子,没有离开过家的人不一定能真正体会单身的意义,无论你是一个多么开朗和热闹的人,一个人吃饭的时候总会是很安静的。一顿简单又孤独的晚餐并不在于厨艺水平有多精湛,选材有多繁复。只要极简、营养,好吃。就足以让 …

糖醋荷包蛋的做法_菜谱_美食天下

菜谱大全_美食天下

香酥黄金锤的做法_【香酥黄金锤】--- 来一个那热乎乎的滋味鸡腿_菜谱_美食天下

茄汁鲅鱼的做法_菜谱_美食天下

茄汁鲅鱼的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、炒锅内油烧热即可把花椒和鱼同时下锅,这样花椒的香味来去除部分鱼的腥味;   2、煎鱼的时候不要频繁的去翻动,那样鱼肉容易散,可以用铲子轻轻的翻个面;   3、炖鱼的时候添加的水只要淹没鱼身即可。

微波苹果片的做法_八月的最后一天【微波苹果片】_菜谱_美食天下

八月的最后一天, 微波苹果片, 我家的微波炉君又登场了。 还是那句话, 微波炉君的烘焙速度忒快! 苹果片刚出炉, 香脆甜蜜; 放凉一点后, 口感稍微有点韧性, 仍然的甜蜜。 没有烤箱, 用微波炉烘烤一下; 我满足了。。。

梅菜肉炒秋葵的做法_菜谱_美食天下

落雨无声 2014-09-01 12:49<p>“秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,许多国家把其作为老人强肾补虚的药品,长期食用黄秋葵,有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。<p>食材与明细

黑蒜子牛肉粒的做法_黑蒜子牛肉粒——天津地方菜_菜谱_美食天下

寂静不语 2014-08-14 18:19<p>黑蒜子牛肉粒以黄油,蚝油和黑胡椒入味,是一道中西合璧的天津地方菜。目前做这道菜最好的是位于成都道的桂园餐厅。五大道这样寸土寸金的地方,使得餐厅的门面并不十分显眼,但是走进去之后却别有洞天,很多人都是为了这道菜慕名而去,当然也包括我。。。不过我对这道菜最初的记 …

酸豆角炒牛肉末

<b>“</b>感谢美食杰,很幸运的得到了恒都牛肉的试用机会啊哈哈。昨天傍晚收到的牛肉,一共是两斤的半筋半肉,喜欢吃肉的我马上磨刀霍霍向牛肉了噗哈哈。加上大前天买来的新鲜豇豆腌的酸豆角也该到时候了,做一个酸豆角炒牛肉末,超级下饭,捞面拌饭都合适。<b>”</b><p>酸豆角炒牛肉末的做法<p><i>1.</i><p>我拿到的是恒都牛肉半筋半肉,里面都是切好的 …

手撕杏鲍菇

<b>“</b>杏鲍菇营养丰富,口感爽滑,手撕可以最大程度的保留营养,是一道简单又营养的下饭菜。<b>”</b><p>手撕杏鲍菇的做法<p><i>1.</i><p>杏鲍菇洗净后撕成条<p><i>2.</i><p>姜切丝,蒜切片,配菜切丝<p><i>3.</i><p>炒锅倒入植物油,放入辣酱炒香<p><i>4.</i><p>辣酱炒出香味儿后放入姜丝,蒜片炒出香味儿<p><i>5.</i><p>放入杏鲍菇和少许食盐不停煸炒<p><i>6.</i><p>放入老抽,蚝油炒至杏鲍菇成熟<p><i>7.</i><p>放入尖 …

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<b>百科知识:</b>樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg,人均只有29g,相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃1 …

辣味土豆烧牛腩的做法_【辣味土豆烧牛腩】_菜谱_美食天下

4张图片<p>食材明细<p><b>A:牛腩</b> 1000g• <b><br>A:炖肉料</b> 一包• <b><br>B:熟牛腩</b> 200g• <b><br>B:中型土豆</b> 一颗• <b><br>B:花椒麻椒</b> 各3g• <b><br>B:干辣椒</b> 10颗• <b><br>B:小米椒、盐、酱油</b> 适量<p>辣味土豆烧牛腩的做法步骤<p>小窍门<p>炖肉料一包(生姜4片、肉桂1段、干辣椒5颗、香叶3片、八角2颗、肉蔻1颗、甘草3片、花椒麻椒适量、冰糖6-8颗)<br>1. …

干锅杏鲍菇的做法_菜谱_美食天下

干锅花菜的做法_菜谱_美食天下

3张图片<p>“一道美味的家常菜”<p>食材明细<p><b>有机花菜</b> 400克• <b><br>五花肉</b> 100克• <b><br>料酒</b> 5克• <b><br>酱油</b> 一汤匙• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>小香葱</b> 1根• <b><br>葱姜</b> 适量• <b><br>小米椒</b> 2根<p>干锅花菜的做法步骤<p>小窍门<p>最好选用有机花菜<p>使用的厨具:不粘锅<p>干锅花菜的更多做法<p>最新推荐的菜谱<p>热门专题<p>本菜谱被以下菜单收录<p>最受欢迎的家常菜

红油豆腐皮的做法_菜谱_美食天下

韭菜盒子的做法_菜谱_美食天下

糖醋苦瓜的做法_菜谱_美食天下

黑木耳炒丝瓜的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏天里人们爱吃的蔬菜食物。无论是炒或做汤,都很鲜、美,还可祛火消暑。<p>大热天的,来个快手小炒,很不错哈。<br>丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质。<p>黑木耳,“素中之荤”,木耳具有清脂降压作用,山药炒木耳,脆嫩爽口,清爽小菜,老少皆宜。这道素菜不 …

蚝汁杏鲍菇

<b>“</b>这道菜做起来很简单,吃起来很美味,最最关键是比较养生,哈哈。<b>”</b><p>蚝汁杏鲍菇的做法<p><i>1.</i><p>杏鲍菇洗净切薄片,备用<p><i>2.</i><p>锅中放油,油热后均匀地加入杏鲍菇,两面炸到微黄<p><i>3.</i><p>放入少许食盐,翻炒1分钟<p><i>4.</i><p>倒入30毫升耗油,小火煮1-2分钟<p><i>5.</i><p>盛出后即可食用<p>烹饪技巧<p>用酱油代替耗油,那么这道菜就成了酱汁杏鲍菇,用番茄酱 …

黑花生黑豆豆浆

<b>“</b>最近我迷上了黑色食品,无意看到网上卖的黑花生,赶紧买来尝尝鲜,过去我每天吃十个生得花生仁,听说养胃的,感觉吃着也不错,甜甜的,比吃油炸的健康多了还不上火。今天我用它做的豆浆非常好喝,做的时候满屋飘着花生的香气,喝起来也是花生味十足,打算长期坚持,令我家三天打渔三天晒网的豆浆机再次工作起来哈。<b>”</b><p>黑花 …

蒙古大肉串

<b>“</b>蒙古烤肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。在内蒙古无论到哪里都有烤肉串,有烤羊肉,烤牛肉,烤猪肉,现在饭店里做肉串,除了一般的烤肉串之外,还有竹签肉串、网油肉串,有的还用油炸,原料基本差不多。<b>”</b><p>蒙古大肉串的做法<p><i>1.</i><p>准备好主要原料,猪眉毛肉一块、洋葱半个、柱候酱一瓶、孜然粉、花椒 …

家常大盘鸡

<b>“</b>大盘鸡为新疆著名的特色菜肴,起源于90年代初期,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。家庭烹饪此菜,则可以根据家人口味相应调整,是一道经济实惠的下饭菜。<b>”</b><p>家常大盘鸡的做法<p><i>1.</i><p>将三黄鸡洗净,剁成小块<p><i>2.</i><p>将三黄鸡块冷水下锅,大火烧开 …

泡菜回锅肉的做法_菜谱_美食天下

酸豆角煎蛋

<b>“</b>酸豆角煎蛋,咸香下饭。<b>”</b><p>酸豆角煎蛋的做法<p><i>1.</i><p>准备好食材<p><i>2.</i><p>切碎<p><i>3.</i><p>蛋打碗里<p><i>4.</i><p>放点十三香打成蛋液<p><i>5.</i><p>再放进咸豆角和辣椒丁<p><i>6.</i><p>拌匀<p><i>7.</i><p>倒进热油锅里<p><i>8.</i><p>稍等<p><i>9.</i><p>等凝固<p><i>10.</i><p>炒散炒匀即可<p>烹饪技巧<p>中小火煎蛋不易烧焦。<p><b>酸豆角煎蛋的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内</b> …

辣椒苦瓜炒肉

<b>“</b>苦瓜性凉,爽口不腻,在夏季吃后倍感凉爽舒适,有开胃的效果。苦瓜虽苦,但它绝不把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的别称。苦瓜含有果胶,能降低血液中的胆固醇的浓度,有防止脂肪聚集的作用。<b>”</b><p>辣椒苦瓜炒肉的做法<p><i>1.</i><p>准备食材<p><i>2.</i><p>苦瓜去籽切片,肉和辣椒切丝<p><i>3.</i><p>先炒肉 …

茄汁排骨

<b>“</b>今天是小暑了,小暑是表示小热,天气开始进入炎热的阶段了,这样的天气我们饮食要以清淡,养脾胃为主,忌油腻,多吃些解暑健脾的食物。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血、健脾养胃的功效。还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,今天这个做法是先把排骨蒸熟,再用茄汁烩,不会太油 …

黄豆牛肉酱的做法_超美味的万能酱-----黄豆牛肉酱_菜谱_美食天下

原料:牛肉 黄豆<p>配料1:八角2个 桂皮1块 香叶5片 小茴香 三奈1个 花椒<p>配料2:大葱 姜 蒜 熟花生 熟芝麻 干辣椒碎<p>调味:黄豆酱 甜面酱 豆瓣酱<p>调味:料酒 冰糖 花椒粉 十三香 豆豉<p>花生烘焙:烤箱中层 170度 12分钟<p>1、在放入配料1后,我用小火慢炸了20分钟,总有人担心会糊,我再确定一下, …

丝瓜鸡蛋汤

<b>“</b>小时候家里门口总是种着丝瓜,经常有丝瓜吃。可是自己特别不喜欢这个味道,就奇怪妈妈为什么不种黄瓜呢?等到长大了,发现丝瓜有诸多好处,才后悔小时候吃少了。妈妈说,丝瓜和海鲜特别搭,所以现在做丝瓜总是少不了虾皮、海米的。<b>”</b><p>丝瓜鸡蛋汤的做法<p><i>1.</i><p>丝瓜洗净去皮,切成片<p><i>2.</i><p>锅中烧热油,爆香虾米,加入丝瓜片<p><i>3.</i><p>加 …

香焖莴笋

<b>“</b>这是一道家常下饭菜,做法来自于湘菜的炒法。<b>”</b><p>香焖莴笋的做法<p><i>1.</i><p>莴笋去皮切丝,五花肉洗净切丁,姜、蒜、朝天椒和小葱洗净切碎备用<p><i>2.</i><p>锅中入油,油七成热的时候,下入朝天椒、姜、蒜和豆豉。煎香后,加入肉丁,快速翻炒<p><i>3.</i><p>加入少量清水,将莴笋丝倒入,盖上锅盖,焖煮两分钟<p><i>4.</i><p>加入适量盐、蘑菇精和酱油,翻炒均匀, …

农家煎丝瓜

<b>“</b>这是小时候在家乡常吃的一道菜。不过家乡做这道菜的时候,会加上很多青红椒,让你吃着出汗。<b>”</b><p>农家煎丝瓜的做法<p><i>1.</i><p>丝瓜刮去表皮,洗净,一条丝瓜切成两半,然后再切成长短差不多的长条,表面打上花刀<p><i>2.</i><p>平底锅中入油,油八成热的时候,将丝瓜条皮朝下放入锅中中火煎至微黄,然后,将丝瓜条翻过来略煎,接着,放入一点点 …