Jeremy Levy

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Tartaletas de crema de lima y merengue. Receta

Uno de mis pasteles preferidos, tanto para preparar como para disfrutar, son las tartaletas. Muy versátiles, permiten multitud de rellenos tanto …

Madeleines de limón y frambuesa. Receta

Os he comentado otras veces que me encanta el té, así que también me gustan los pequeños dulces con los que podamos acompañar una taza, como pastas, …

Risotto de pera y jamón al gorgonzola. Receta

Cuando preparé el sándwich de pera gorgonzola y bacon, estaba seguro de que esta combinación iba a funcionar muy bien. Uno de los comentarios que …

Pizza de pera, jamón y gorgonzola. Receta

Os lo prometo: voy a dejar de combinar estos ingredientes una temporada. Después de los sándwiches y el risotto de pera, gorgonzola y bacon que tanto …

Albóndigas caramelizadas con soja y vermut. Receta

Quizá no sería un plato de albóndigas aquello que elegiríais para una cena especial, a no ser que os decidierais por estas <b>albóndigas caramelizadas</b> …

Tarta fina de naranja sanguina y avellana. Receta de postre

Este año casi se me vuelve a pasar la temporada de uno de mis cítricos favoritos, y es que siguen sin ser muy habituales en los mercados. Menos mal …