Jenny Barrasca

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Panzerotti all'ortolana, soffici e gustosi!

I panzerotti all’ortolana sono un vero classico, da preparare con le verdure che più ci piacciono. Noi vi suggeriamo una ricetta, ma voi potete …

Torta al testo: la ricetta originale umbra

La <b>torta al testo</b> è una ricetta umbra antichissima di una focaccia che si cuoce sul testo, che è un piatto di ghisa. Nota per la sua consistenza …

Marmellata di peperoni

Se parliamo di marmellata probabilmente penserete subito alla colazione del mattino con burro e pane tostato. Ma chi ha detto che le marmellate …

Pasta al finocchietto selvatico: sei sicuro di saperla preparare bene?

Un piatto tipico della tradizione dell’Italia meridionale, semplice ma ottimo da gustare. Pasta al finocchietto selvatico: sei sicuro di saperla …

Orzo con pomodorini secchi e noci, un primo originale per le cene estive

L’orzo con pomodorini secchi e noci è un piatto estivo dai sapori delicati, ma con qualche nota più saporita data dai pomodorini secchi. Una ricetta …

La Via Vandelli, uno straordinario percorso in bicicletta tra Emilia Romagna e Toscana

<i>Luca Zironi e Francesca Schintu, due appassionati cicloturisti: laurea in filosofia lui, laurea in architettura e dottorato in storia</i> …

Il rimedio post sbornia consigliato dai bartender

Alessio Guadagnuolo, mixologo di Lupo Milano, propone una ricetta a colpo sicuro.<p>Di rimedi contro la sbornia ce ne sono quanti ne vogliamo, da quelli studiati addirittura dalla scienza ai consigli pratici della nonna. Potremmo ormai dire che c'è un rimedio per quanti sono i cocktail nei menu dei …

Focaccia di farro

Ci sono volute tante prove, ma alla fine ce l'abbiamo fatta. Non è stato così facile realizzarla, abbiamo dovuto studiare la giusta miscela di …

Crostata di fichi caramellati

Oggi vogliamo presentarvi un dolce dedicato a tutti gli amanti dei fichi: la crostata di fichi caramellati. Questo frutto dolce e succoso è adatto a …

Cosa vedere in Veneto, ecco i dieci posti più belli da visitare

Oltre <b>10 milioni di turisti che pernottano ogni anno a Venezia</b> e oltre <b>17 milioni gli arrivi in Veneto</b>, che guadagna così lo scettro di regione più …

Castello di Poppi è l'articolo più letto della settimana. Scopri la classifica completa!

Scopri la classifica degli articoli di Mondo Viaggiare che hanno riscosso maggior successo durante la settimana appena conclusa. Il Castello di …

Lo Spritz è finito: ora il cocktail estivo è l'Hugo?

Altoatesino, super fresco e delicatamente aromatico, ha tutte le carte in regola per diventare IL cocktail dell'estate 2018.<p>La scorsa estate il <i>New York Times</i> aveva dedicato un lungo sonetto alcolico al <b>Pirlo</b>, drink bresciano fortemente "separatista" nei confronti dello <b>Spritz,</b> drink da osteria quanto …

Brownies ai due cioccolati, una deliziosa ricetta per i più golosi

Iscriviti gratuitamente al canale TV:<p>Per i più golosi che di cioccolato non ne hanno mai abbastanza, ecco la ricetta dei brownies ai due …

Alla scoperta di Ronda, la meravigliosa città arroccata sulla gola di El Tajo

In Andalusia c’è una città antichissima che conserva ancora la sua struttura araba: Ronda, che sorge su una gola scenografica, regalando al …

Castel del Monte: un castello intriso di simbolismi e misteri dalla bellezza mozzafiato

Castel del Monte è un’affascinante costruzione che unisce numerosi elementi stilistici diversi rendendolo uno dei più bei castelli al mondo.<p>Il …

Visita il borgo incantato di Rasiglia, la piccola Venezia

In provincia di Perugia c’è un luogo da favola, una vera e propria meraviglia per gli occhi dei visitatori: il borgo incantato di Rasiglia, dove i …

Champagne: la storia, come si produce, cru, cuvée e millesimati

Ammettiamolo, quando leggiamo fra le ricerche effettuate su Google “Champagne francesi” o “migliore Champagne francese”, un brivido ci sfiora, e non …

Vuoi preparare del morbido pane al latte per le merende di grandi e piccini?

Il pane al latte è facile e veloce da realizzare, ottenendo un risultato particolarmente soffice e gustoso. Segui i nostri consigli per prepararlo …

Fabiana Mendia, cucinare l’arte

Il racconto parte da Anversa, città di mare cosmopolita e aperta, forse in connessione ideale a Napoli, il mio luogo di origine. Dal mare l’acqua …

Cannes, Palma d'oro a Kore'eda. E l'Italia vince con Marcello Fonte e Alice Rohrwacher

E' un messaggio in bottiglia, come canta Sting a fine premiazione sulle scalinate del Palais, il palmarès impegnato che la giuria capitanata da Cate …

Trekking facili: dieci passeggiate primaverili su Alpi e Appennini

<b>Per saperne di più:</b> <br>- la scheda di Abetone-Cutigliano sul sito Bandiere arancioni.<p><i>Lago Scaffaiolo, foto Parks.it​</i><p><b>5. SARNANO (Marche-Mc)</b><b><br>Il borgo.</b> …

Ciambellone allo yogurt soffice e facile da preparare per una colazione invitante!

Per le vostre colazioni ecco la ricetta del ciambellone allo yogurt soffice e facile da preparare!<p>Quando si ha voglia di una bella colazione …

Le patate dolci al cartoccio con halloumi sono il contorno vegetariano e sfizioso che vi sorprenderà

Una ricetta facile e veloce per scoprire il formaggio di capra e pecora tipico di Cipro<p>Le <b>patate dolci al cartoccio</b> sono un contorno sfizioso che può anche diventare un gioco gourmet: basta prepararle senza ripieno e poi sbizzarrirsi a tavola, preparando diverse opzioni in più ciotole, come bacon, …

Reykjavik: cosa fare e cosa vedere

Durante il nostro viaggio in Islanda (leggi il mio Islanda on the road ) ho previsto una <b>breve tappa anche a Reykjavik</b>, anche se, leggendo guide ed …

Scozia, tra miti e leggende

Laghi scintillanti, boschi rigogliosi, ampie vallate e romantiche brughiere: la Scozia conquista i viaggiatori con i suoi incantevoli paesaggi! Ma …

Le mete del mese: maggio

Sentite l'aria frizzante di primavera e sognate vi porti alla scoperta di verdi prati, spiagge assolate ma non affollate, paesaggi del nord nel pieno …

Grotta di Tiberio a Sperlonga, un affascinante viaggio tra arte e bellezza romana

L’area archeologica della Villa e della grotta di Tiberio a Sperlonga, si inserisce in uno dei paesaggi più suggestivi della costa tirrenica…<p>Villa e …

Spello, tra suggestive rovine romane sorge uno dei borghi più belli d'Italia

A pochi chilometri da Perugia sorge un caratteristico comune umbro, ricco di testimonianze del periodo romano all’interno di un meraviglioso centro …

Fregola ai frutti di mare, i sapori della Sardegna in tavola

Iscriviti gratuitamente al canale TV:<p>La Sardegna è una terra che regala infinite emozioni agli occhi e al palato dei suoi visitatori. Tra le ricette …

Pancakes salati con bacon e crème fraîche

Protagonisti del tradizionale american breakfast, i pancakes sono delle golose frittatine molto versatili da gustare nella loro versione dolce più …