Jefferson Prado de Oliveira

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Descoberta a bola quadrada

B-40, a nanobola (quadrada) de boro. [Imagem: Wang Lab/Brown University]<p>Ou melhor: a nanobola quadrada. Melhor ainda: a <i>nanobora</i> quadrada. Trocadilhos …

RELÓGIO MOLECULAR: Usando propriedades descritas pela mecânica QUÂNTICA, novo instrumento mede o tempo com precisão maior do que os relógios atômicos - apenas 5 E-18 de incerteza! Veja: http://www.rsc.org/chemistryworld/2014/07/molecular-clocks-could-probe-fundamental-laws

Pão de asa no mi

O asa no mi apareceu novamente em um pão. Desta vez adicionei kefir de água e ovo à massa.<p><i>Pão de asa no mi e fermento natural:</i><br>(um pão de 300 gramas - …

UOL - O melhor conteúdo

Mini-hambúrgueres de frango

É muito, mesmo muito raro almoçar sozinha em casa. É certo que almoços em casa só ao fim-de-semana, e como é normal estamos todos por lá… Mas desta …

O Paladar do Estadão

Tarte tatin de caqui com pimenta caiena Aproveita a temporada da fruta para se arriscar nesta receita inusitada

Brownie Rápido da Nigella

[PF@Receita: Brownie Rápido e Fácil]<p>Repitam comigo: <b>Brownie nunca é demais</b>. Nunca.<p>Já temos no Prato O Melhor Brownie do Mundo, mas uma ideia da nossa</b> …