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38 Added | 3 Magazines | 11 Likes | 4 Following | @javenzhang2014 | Keep up with javenzhang on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “javenzhang”

推广 | 这个夏天,我们在家吃烧烤!

炎炎夏日,小暑刚至,烧烤正当时。又懒又馋又担心外面的卫生状况,不妨入一台新烤箱在家吃吃吃!美滋美味的生蚝、浓郁鲜辣的烤鱼、最过瘾的肉串配烤馒头……三五好友,围桌而坐,边烤边吃,边聊边喝,整个人都轻松舒爽了!<p>想吃烧烤怎么办?不如在家做!美食达人<b>@0夏天0</b> 就用<b>松下新款大容量NB-H3800烤箱</b>亲自示范 …

超完美超正的蛋挞配方,媲美KFC

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促。7月16日至7月18日,厨友口碑爆款全场包邮,还有代金券抢到手软,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!<p>KFC的蛋挞拥有众多粉丝,照着这个方子做,你也可以做出很嫩、很香、卖相也好,各方面高度和谐,可以媲美KFC的美味蛋挞,方子是8个蛋挞皮的用 …

那些相见恨晚的厨房好物

在家的时候,我是十指不沾阳春水的乖乖女;恋爱了之后,梦想着有一天能为君做羹汤,开始天天对着锅碗瓢盆研究。五年时间,试了各种厨房用品,最终找到了一些相见恨晚的厨房好物,让我用平常手艺也能做出美味大餐,也帮我轻松搞定厨房清洁。切菜:邓家刀 9 铬钢厨房刀 邓家刀 9 铬钢厨房刀¥89.00 …

夏天不吃凉面,难道还等到冬天吗?|料理王

谁是料理王<p>第15期挑战主题:凉面大比拼<p>你可以用任何工具记录下你的成品发送给我们:<p><b>tougao@</b><b>beitaichufang.com</b><p>可以是照片、文字、手绘、视频(膜拜一下)等各种形式。<p>反正,只要你开心就好。<p><b>征集时间:7月4日~7月11日</b><p>我们会在下周一(7月12日)对入选的作品进行投票。<p>获得第一名的你将成 …

15分钟内就能搞定的晚餐

进入夏天以后,呆在烟熏火燎,热气腾腾的厨房里真的是需要莫大的勇气的,所以夏日餐食,好吃又好做才是最理想的。这次,厨房君就为大家搜罗了一批好吃易做的美食,只要15分钟,美好的晚餐就可以端上桌!<p><b>-- 15分钟搞定的家常美味熏排骨 --</b><p>By methuzelah<p>比起煎炒蒸炸的方式,熏排骨风味更足,肉质更加 …

这十道硬菜,新手也能轻松搞定

厨房君致歉:因今天系统出现bug,造成部分用户App闪退,目前问题已修复。<p>受影响的安卓用户可以通过以下两种方式让App恢复:<p>1.打开手机系统设置——应用管理——下厨房,点击清除数据。<p>2.通过识别下图中的二维码,下载下厨房最新版安装包,替代现有版本。<p>iPhone用户出现闪退的可自动恢复正常。<p>再次对给用 …

种草 | 米线有N种吃法,云南人告诉你

希南<p>厨友@希南 人生的前18年都久居云南从未离开,现在远离家乡定居北京,是典型家乡宝。希南与先生相识于初中时代,俩人的胃里住着同一个家乡,因此助长了家庭餐桌的云南风。<p>上大学是我第一次离开云南,寒假回家,坐火车从学校首发到昆明终点站历时52个小时,我们那节车厢是“学生专列”,火车抵达昆明南窑的时间正好 …

调一碗万能芝麻拌酱,搞定一切凉菜

调一碗对味儿的芝麻拌酱绝对是夏天必备技能!按照这个方子调好的芝麻拌酱香气浓郁,口感丰富,你几乎可以拿它来拌一切食物!<p>比如超多的凉拌菜:黄瓜,豇豆,生菜,藕,菠菜,凉粉,凉皮,手撕茄子,马齿苋,木耳,金针菇,秋葵,油麦菜,腐竹,内酯豆腐,豆皮儿,粉丝,鸡丝,羊肚儿,拌着吃清爽又味美。<p>凉拌主食也是一级棒 …

超成功的红烧肉,这样做就行

红烧肉是一道十分家常的肉菜,烧好的红烧肉红亮油润,肉质Q弹,肥而不腻,十分有光泽,看着就让人食欲大增。其实,做一碗成功的红烧肉一点也不难,只要拿捏好调味料配比,掌握好时间火候,香喷喷的红烧肉绝对一试成功!<p><b>-- 谁都可以做出好吃的红烧肉 --</b><p>By美食订阅号<p><b>--用料--</b><p>五花肉<p>八角<p>香叶<p>桂皮<p>大葱<p>姜片<p>酱油<p>老抽<p>…

画卷

宫保鸡丁

10分钟快手餐之好吃得不要不要的拌拌拌面

洋葱圈蛋饼

糟溜鱼片

酸奶雪糕

馒头

秋葵厚蛋烧

开胃西红柿汤

nun香 nun香 の 韭菜煎豆腐

红油口水鸡:厨房必备利器辣椒红油的使用

为什么军队、武警医院绝不能去

吃过这道菜的人都说想娶我

绿茶白茶黄茶青茶红茶黑茶怎么分?怎么品?看这一篇就足够

紫笋/文<p>喝了这么多年茶叶,你知道绿茶、红茶、白茶有什么区别吗?你知道红茶和绿茶可能来自同一棵茶树吗?你知道安吉白茶并不是白茶吗?茶叶,并不是你想的那么简单!结尾有彩蛋哦~<p>中国茶叶分类<p>茶叶专家陈椽教授在1979年根据不同茶叶的品质、制作工艺及茶多酚的氧化程度将我们国家当时的茶分为六大类,即绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。也就是现行国标茶叶分类的划分基础(近年也出现了一些新茶,比如新工艺白茶,红乌龙等)。<p>各种茶叶的本质区别在于茶叶中的多酚类物质黄烷醇的氧化程度不同(打个比方,就好像含多酚类物质的苹果,切开后一段时间就会变色,而不同种茶叶加工就是抑制或者促进多酚类物质的这个过程)。下面我们根据茶 …