Saisonal schmeckt's besser

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Wirsingsalat mit Granatapfel und Topinambur

Heute gibt es mal einen ganz besonderen Salat und zwar einen Wirsingsalat. Hab ich vorher noch nie gemacht.<br>Da ich aber schon Rotkohlsalat, …

Rosenkohl-Pesto mit Thymian, Estragon & Zitrone

Auberginen im Dezember, Erdbeeren im Januar? Klar, kein Problem – die Auswahl an Obst und Gemüse in deutschen Supermärkten ist immer gleich …

Wintersalat mit gerösteten Rosenkohlblättern und Pulled Lachs - Saisonal schmeckt's besser!

Januar 18, 2018 | No comment<p>Gehört ihr auch zu denen, die im Winter um Salat einen großen Bogen machen? Meine Lust auf rohes Grünzeug hält sich - …

Exotischer Wirsingeintopf mit getrockneten Aprikosen - Madam Rote Rübe

Exotischer Wirsingeintopf in der Winterküche<p>Heute bringe ich dir einen Eintopf mit für´s Gemüt. Definitiv mit Garantie zur Dauerbrenner-Liebe auf dem …

Spätzle mit Wirsing & Hummussauce - Möhreneck

Heute erfahrt ihr nicht nur das Rezept für die köstlichen Spätzle mit Wirsing & Hummussauce, sondern ich verrate euch auch ein bisschen was über das …

Saisonal schmeckt’s besser: Rosenkohl-Creme-Suppe mit Pecorino und Haselnüssen

Heute beginnt ein neues Foodblogger-Jahresprojekt, zu dem sich einige Foodies zusammen geschlossen haben. Unter dem Motto Saisonal schmeckt’s besser …

Rosenkohl Pasta mit Petersilienpesto

Rosenkohl – ein Gemüse dass die Menschheit spaltet. Gibt es ein anderes Lebensmittel, dass man so lieben oder hassen kann wie Rosenkohl? Mir fällt …

Saisonal schmeckt’s besser: Winterlicher Salat mit rohem Rosenkohl, Apfel und Parmesanchips

Wenn ich ein Gemüse verabscheue, dann ist es Rosenkohl! Das dachte ich zumindest die letzten 37 Jahre. Bis ich im...

Herzhafter Wirsing Flammkuchen

Hey meine Lieben,<br>ich starte das neue Jahr direkt mit einem neuen Projekt. Zusammen mit ein paar Bloggerkolleginnen und -kollegen haben wir <i>„Saisonal</i> …

Köstliches, einfaches Rezept: Rosenkohl-Butternut Salat mit Cranberries

Neues Jahr – neue Aktion: „Saisonal schmeckt’s besser“! Unter diesem Motto werde ich ab heute nun jeden Monat einmal mit ganz vielen tollen …

Wirsingeintopf mit Kartoffeln

*räusper* Achtung, es folgt etwas Großes… Also es wird groß. Ganz bestimmt! Aber der Reihe nach… Ich hatte ja in meinem Jahresrückblick schon …

Wirsingrouladen mit Lachs

18. Januar 2018<p>Ihr Lieben, das neue Jahr bringt neue Projekte und auf eines davon freue ich mich ganz besonders. Unsere "Pesto-Gruppe" aus 2017 hat …

rosenkohl caesar salad mit parmesan, knusprigem bacon und chili croutons

rosenkohl, das polarisierende wintergemüsekaum ein gemüse spaltet so klar in zwei lager als der rosenkohl. große liebe oder schwerste abneigung. …

8 Gemüsesorten, die ihr JETZT essen solltet

Im Winter wird es nicht nur uns, sondern auch dem meisten Gemüse zu kalt. Es gibt jedoch einige Sorten, die Minusgrade geradeso lieben und selbst bei …