janet

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醋溜南瓜丝

桂花糯米红枣

香酥怪味土豆丁的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“这是一道很多味的菜,麻、辣、甜、鲜之中还透着孜然的香气,这是一道很欢乐的菜,适合郊游,适合下酒,适合闺蜜闲聊,这更是一道很简单的菜,零厨艺也能下厨房做好的一道菜。”<p>食材明细<p><b>土豆</b> 2个• <b><br>孜然</b> 1大匙• <b><br>辣椒面</b> 1大匙• <b><br>孜然粉</b> 1小匙• <b><br>麻椒粉</b> 1小匙• <b><br>糖</b> 1大匙• <b><br>盐</b> 1小匙• <b><br>芝麻</b> 适量• <b><br>植物油</b> 适量<p>香酥怪味土豆 …

海带红烧肥肠的做法_菜谱_美食天下

东北乱炖

【图】嘉州脆皮鱼的做法_嘉州脆皮鱼怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 鲤鱼 1条<br>• 老姜 1块<br>• 泡姜 1块<br>• 大蒜 3瓣<br>• 泡椒 4个<br>• 干淀粉 2汤匙<br>• 水淀粉 2汤匙<br>• 白砂糖 2汤匙<br>• 醋 2汤匙<br>• 大葱 1根<br>• 香菜 1根<br>• 料酒 1汤匙<br>• 盐 1茶匙<br>• 油 200ml

【图】针笋土鸡汤的做法_针笋土鸡汤怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】贵州辣子鸡的做法_贵州辣子鸡怎么做、如何做-贝太菜谱库

贝太厨房<p>2014-6-3发布<p>主料<p>仔鸡 1只<br>• 糍粑辣椒 2两<br>• 姜 3片<br>• 独头蒜 1瓣<br>• 花椒粉 少许<br>• 白糖 2茶匙或10g<br>• 料酒 4汤匙或60ml<br>• 盐 2茶匙或10g<br>• 植物油 3汤匙或45ml<br>• 葱 1根<p>步骤<p>1. 备料(花椒粉、糍粑辣椒简直可以说是贵州菜的骄傲)。<p>2. 将仔鸡去内脏清洗干净,用刀剁成小块,蒜用刀拍成小块,葱切断,姜切片,备用。<p>3. 锅中坐油,待油温达到6成后,放入蒜和姜,爆香后放入仔鸡煸炒,待鸡肉变色后倒入料酒。<p>4. 待鸡肉达到5成熟后,将鸡肉中间用炒铲挖出一个小窝,之后放入糍粑辣椒(将辣椒放入窝中,就这样味道和鸡肉逐渐融合起来)。<p>5. 之后盖上锅盖,火力转小火,炖煮至鸡肉8成熟,之后将辣椒和鸡肉搅拌 …

【图】麻酱凉面的做法_麻酱凉面怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 鲜切面 半斤<br>• 芝麻酱 3汤匙<br>• 醋 1汤匙<br>• 胡萝卜 1根<br>• 黄瓜 1根<br>• 鸡脯肉 2两<br>• 蒜蓉 1汤匙<br>• 油炸花生米 2汤匙<br>• 鸡蛋 1个<br>• 盐 1/2茶匙<br>• 香葱 1根<br>• 油 1茶匙

【图】全料凉面的做法_全料凉面怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 鲜切面 半斤<br>• 海带 1两<br>• 黄瓜 1根<br>• 榨菜 1两<br>• 绿豆芽 2两<br>• 酸豇豆 3根<br>• 蒜蓉 1汤匙<br>• 盐 1/2 茶匙<br>• 酱油 2汤匙<br>• 醋 1汤匙<br>• 花椒油 1茶匙<br>• 芝麻香油 1汤匙<br>• 小香葱 2根<br>• 剁椒酱 1汤匙<br>• 红油辣子 1汤匙

雪菜肉末茄子的做法_菜谱_美食天下

【图】农家小炒鸡的做法_农家小炒鸡怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 豆豉 1汤匙<br>• 干辣椒 5个<br>• 绿尖椒 1个<br>• 葱 1根<br>• 老姜 2片<br>• 蚝油 1汤匙<br>• 白砂糖 1茶匙<br>• 盐 1/2茶匙<br>• 干淀粉 1茶匙<br>• 老抽 1汤匙<br>• 料酒 1汤匙<br>• 油 3汤匙

【图】三杯蘑菇的做法_三杯蘑菇怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 杏鲍菇 100g<br>• 口蘑 50g<br>• 金针菇 30g<br>• 平菇 30g<br>• 香菇 50g<br>• 小洋葱 30g<br>• 朝天椒 5g<br>• 罗勒叶 50g<br>• 姜片 3g<br>• 蒜 30g<br>• 白砂糖 50g<br>• 酱油 50ml<br>• 麻油 30ml

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杨枝甘露的做法_经典甜品----【杨枝甘露】_菜谱_美食天下

5张图片<p>“杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。<br>芒果的甜遇到西柚的酸,香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜,口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞,家里面我老公是最无法抗拒的。<br>甜蜜饮品带来的诱惑。杨枝甘露这么经典的一道饮品自己在家 …

香爆豉椒四季豆的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“四季豆是我比较喜欢的蔬菜之一,很爽口,无论是清炒还是配其它材料,都美味。”<p>食材明细<p>香爆豉椒四季豆的做法步骤<p>小窍门<p>一、用油盐来焯蔬菜,使其有少少底味又能使其更鲜亮;<p>二、要想辣椒的效果发挥得比较好,最好先用慢火煸出味和色来。<p>使用的厨具:炒锅<p>最新推荐的菜谱<p>热门专题<p>本菜谱被以下菜单收录<p>最受欢迎的家 …

蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法_菜谱_美食天下

辣味土豆烧牛腩的做法_【辣味土豆烧牛腩】_菜谱_美食天下

4张图片<p>食材明细<p><b>A:牛腩</b> 1000g• <b><br>A:炖肉料</b> 一包• <b><br>B:熟牛腩</b> 200g• <b><br>B:中型土豆</b> 一颗• <b><br>B:花椒麻椒</b> 各3g• <b><br>B:干辣椒</b> 10颗• <b><br>B:小米椒、盐、酱油</b> 适量<p>辣味土豆烧牛腩的做法步骤<p>小窍门<p>炖肉料一包(生姜4片、肉桂1段、干辣椒5颗、香叶3片、八角2颗、肉蔻1颗、甘草3片、花椒麻椒适量、冰糖6-8颗)<br>1. …

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糖醋苦瓜的做法_菜谱_美食天下

葱油南瓜丝的做法_清香脆嫩——葱油南瓜丝_菜谱_美食天下

4张图片<p>“不上节目就是好,白天轻松多了,虽然要从9点多坐到下午5点。<br>从小就不喜欢吃老南瓜,总觉得有点面有点甜,口感不好。所以也很少做关于老南瓜的菜。<br>其实我知道,南瓜的营养价值很高,可是没有办法,不喜欢就是不喜欢,有时候在食堂吃饭,看到有蒸的或者煮的老南瓜,为了丰富营养,会强迫自己打一份,吃完所有的菜 …

川辣牛肉丸汤面的做法_菜谱_美食天下

炝拌藕片的做法_炝拌藕片:聚会最受欢迎的清新凉菜_菜谱_美食天下

7张图片<p>“昨晚,邀朋友一家小聚,菜单是儿子订的,烤肉大餐。肉是给小朋友吃的,我们是吃素的,准备了土豆片、红薯片与杂菇。天气炎热,又准备了几个凉菜,其中最受欢迎的就是炝拌藕片。除了这藕片清脆爽口,酸甜宜人外,估计就是在许多重口味的菜中见到的一抹小清新,引起了大家的兴趣。大人喜欢,小朋友也喜欢。”<p>食材明 …

小瓜炒肉的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“云南小瓜,也叫西葫芦,炒肉挺好,炒鸡也行,搭配也灵活。”<p>食材明细<p><b>猪肉</b> 约150克• <b><br>小瓜</b> 1个• <b><br>蒜头</b> 3瓣• <b><br>辣椒</b> 1只• <b><br>生抽</b> 2汤匙• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>红椒粉</b> 1/2茶匙• <b><br>胡椒粉</b> 1/4茶匙• <b><br>料酒</b> 适量• <b><br>细砂糖</b> 适量• <b><br>玉米淀粉</b> 1/2茶匙<p>小瓜炒肉的做法步骤<p>小窍门<p>一、用少量红椒粉腌肉,肉的色泽就红润,也可有点辣味;<p>二、小 …

凉拌木耳的做法_菜谱_美食天下

泡椒明太鱼

<b>“</b>明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品,每到清明节这天,朝鲜人家家户户都要吃明太鱼。在中国东北,吉林省延边朝鲜族自治州很多人都食用。明太鱼与其他海鲜相比,高蛋白、低脂肪,味道清爽。<b>”</b><p>泡椒明太鱼的做法<p><i>1.</i><p>将明太鱼洗净切成3厘米厚的段,用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制片刻<p><i>2.</i><p>尖椒、泡椒、青花椒、豆瓣酱备用<p><i>3</i> …

香菇鸡肉饭

丝瓜炒荔枝的做法_菜谱_美食天下

泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法_菜谱_美食天下