jahom

122 Flips | 5 Magazines | 17 Likes | 4 Following | 1 Follower | @jahom2015 | Keep up with jahom on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “jahom”

如何煮出完美的绿豆汤?

夏至一过,盛夏的气氛就愈发浓烈了,燥热的三伏天也即将来临。此时,来一碗清凉的绿豆汤最适合不过。本期,厨房问答将从4个方面,教你煮出完美绿豆汤!<p>photo by @甜豌豆哎<p><b>如何才能煮出「绿色」的绿豆汤?</b><p>厨房君在问答社区里,发现很多用户都被“为什么煮出的绿豆汤是红色”的问题所困扰。<p>出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质,在碱性环境、氧气作用等因素下,发生化学反应,而变成红色。(by @chang1ng)<p>photo by @漂泊_海星<p>那么究竟如何才能煮出绿色的绿豆汤呢?厨友@Pan小月,为大家提供了4个小窍门~<p><b>❶</b> <b>用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋</b><p>如果有条件,用纯净水煮。如果手边没有纯净水,可以 …

新手做好干锅花菜,只要四步

花菜真的好难做啊,硬硬干干的一大只,很难入味。但干锅花菜却很厉害!加了肥肉之后,花菜反而成了解腻又好吃的菜,而且还很下饭!看起来很厉害的干锅花菜,其实自己在家就能做,只需要4步!新手也完全能做好噢。<p><b>-干锅花菜-</b><p>by yanyanfoodtube<p>Photo by yanyanfoodtube<p><b>-用料-</b><p>菜花 500g 处理成小花朵<p>五花肉 150g 切片<p>小辣椒 3 个 切片<p>葱、姜片、油、盐、生抽酱 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 菜花洗净控干水分。<p>❷ 炒锅,中火,倒一点油把五花肉片放入锅内煸炒到发黄并有点干的程度。<p>❸ 然后加入葱、姜和辣椒煸炒1分钟。<p>❹ 然后加入控干水的菜花,转入中小火干煸菜花。直到菜花干干的没有汁水 …

在无数种墙面收纳方式里,为什么你选择了“裸奔”

<b>本文转载自:装个好房子</b><p><b>ID:ihaofangzi</b><p>刷微博的时候看到一张图<p>是摄影师拍摄的德国人难得放松的样子<p>印象里的德国人大多都严谨刻板<p>做事情的时候一丝不苟<p>就酱<p>☟<p>他们的家也和他们一样严谨整齐<p>就像这个厨房的一角<p>生活用品一样都不少<p>却被整整齐齐地收纳在墙上的柜子里<p>☟<p>但其实他们也有放松的一面<p>下面的图有些高能<p>房君决定打上马<p>因为照片中整齐的墙面收纳才是重点啊!!!<p>看看别人家的墙<p>在去看看自己家的墙<p>巨大的空白的墙面真的利用好了吗<p>还是一边对着空白的墙面叹息<p>房间太小、收纳空间不够<p>其实只要利用好裸奔的墙面<p>不管是大户型还是小户型的房间<p>都可以变得温馨实用<p>又不失美感<p>下面进入主题<p><b>1.</b><p><b>壁龛</b><p>壁龛,一个很新的家装名词,它上一个把硬装 …

跟着管理大师德鲁克,你才能真正成为更好的自己

凡是在商业世界里浸淫久一点的人,必然听说过彼得·德鲁克。<p><b>彼得·德鲁克(Peter F.Drucker)</b><p>这位被誉为“现代管理学之父”的大师级人物,一生著书无数,人生经历也极为丰富。生逢乱世,遭遇二战时代,他却在证券分析师、新闻记者、编辑、大学老师与自由撰稿人等多个角色间游走,事业扶摇直上,并在每份工作中都得到同行和上司的极大赏识。<p>他出身名门,家族成员不是官员,就是律师、医生或银行家,但德鲁克却从未做过一天骄纵的富二代。良好的家世,为他带来的是羡煞旁人的社交资源。然而,这一切却并不足以让他在动荡的20世纪崭露头角。尽管天资聪颖,德鲁克却将自己的人生成就归功于良好的自我管理能力。<p>《哈佛商业评论》微信 …

China Is Building A New City That Will Be Larger Than New York City

It's meant to relieve Beijing of overcrowding and pollution.<p>China is building a brand new city — and it's going to be very, very large.<p>The Xiongan New Area is being built as a "special economic zone" in the industrial Hebei Province by the Chinese government (which has promised a 1,000-year …

泰式九层塔炒饭,第一口就让你惊艳!

泰国风味的九层塔炒饭,经过腊肠、各种酱汁调味,鲜辣诱人,层次感十足。九层塔独特香味和鱼露组合起来,让原本就丰富的炒饭变得格外好吃!饿了吗?现在就动手做一份吧!<p><b>-- 泰式九层塔炒饭 --</b><p>by 猫的味觉<p><b>-- 用料 --</b><p>泰国香米<p>台湾甜腊肠<p>杭椒<p>鸡蛋<p>葱<p>蒜<p>新鲜九层塔<p>橄榄油<p>糖<p>鱼露<p>酱油<p>耗油<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 米饭焖 …

学渣读完30万字的5本英文原著,我是如何做到的?

之前推荐过testyourvocab.com,它能比较准确地帮你做一次完整的词汇量调查,推荐使用。<p>接下来给大家看这个网站上的一张图:<p><b>从这张图,我们可以很明显地看到阅读对词汇量增长的影响。</b><p>同样是15岁的青少年,适量阅读的人有18000的单词储备,相当于3倍的六级词汇量,比不怎么阅读的人高了整整50%!<p>…

能爱上阅读的孩子,大多因为他们的父母做了这些事

我们发现,很多孩子在刚接触英文阅读的时候心里是抗拒的,甚至有的孩子觉得看书是一件无比煎熬的事情。这都是因为作为家长,我们没有正确激发他们对阅读的兴趣。<p>越来越多的家长意识到从小培养孩子养成良好的阅读习惯具有重要的意义,从小给孩子阅读,能开阔孩子的视野,培养孩子的专注力,提高孩子的语言(外语)能力,还能 …

三分钟说透“商业模式”的本质

2003年,苹果公司推出iPod与iTunes音乐商店。这场便携式娱乐设备的革命,创造了一个新市场,并使苹果公司成功转型。短短三年内,iPod-iTunes组合为苹果公司赢得了近100亿美元,几乎占到公司总收入的一半。苹果公司的股票市值一路飙升,从2003年的50亿美元左右,升至2007年的1500 …

创业者需要了解的 12 项关键绩效指标

深刻理解公司的关键绩效指标(KPI),这对创业者来说至关重要。如果没有对 KPI 近乎偏执的关注,那么创业者就不能期望以一种有意义的方式来发展壮大自己的公司。为什么呢?因为 KPI 如果得到正确构建,那就可以让管理层和潜在投资者获得对公司状态的清晰认知,不受情绪或花言巧语的影响。这种专注不能仅仅局限于 KPI 本身,因为 KPI 仅仅是对结果的一种测量。我们期望创业者能够理解一件事,即为了提升公司可以撬动哪些杠杆和做出什么样的调整,这些然后会在 KPI 中得到反映。创业者的专注不应该仅仅局限于 KPI 本身,而是要延伸到它们背后的含义,以及清楚它们各自的影响。本文将对一些重要 KPI 进行评述 …

“管理学之父”德鲁克:高效领导者只做8件事

一名高效的领导者,并不一定是人们通常认为的那种外表与众不同的领导者。例如,哈里·杜鲁门就毫无魅力,可他却是美国历史上最有成就的总统之一。我在长达65年的咨询生涯中,曾与诸多企业和非营利性组织最优秀的CEO(首席执行官)合作过,他们当中也有一些人并非典型的领导者,在性格、态度、价值观、长处和弱点上表现 …

想看原著?从这10本读起

新年新气象!勤奋的你正在制定今年的英文书单?让小编来助你一臂之力!今天小编为大家奉上十本简单易读的英文原著,这些小故事生动有趣,用词简单,非常适合入门级读者。如果你还没看过,不如从这些书开始读起吧。1. Charlotte's Web by E.B. White《夏洛特的网》 …

你是自我投资,还是花钱买心理安慰?

作为自我投资“黄金三宝”,健身、人脉、学英语在新年目标里年年上榜:<p>健身和人脉的价值自不必说,英语的ROI也是杠杠的——毕竟学好英语能带来25%的额外收入。<p>然而,为什么别人的付出能立刻看到回报,但你却始终沦陷在“花钱买心理安慰”的幻觉里面?<p>今天这篇文章,带你揭开自我投资的雷区,找到正确的打开方式。<p><b>本文</b> …

In the time you spend on social media each year, you could read 200 books

Somebody once asked Warren Buffett about his secret to success. Buffett pointed to a stack of books and said,<p>Read 500 pages like this every day. That’s how knowledge works. It builds up, like compound interest. All of you can do it, but I guarantee not many of you will…<p>When I first found this quote …

Social Media

从今天起,做一个会说话的人

“哇!你在干嘛啊?”我吃惊地问。<p>刚走进女儿的房间,我发现她正在做科学课的作业。平时看到她做作业,我是很高兴的。可这次,她的作业用的是沙子,而且是很多沙子。虽然她在作业区域铺了塑料布,但铺了跟没铺一样。沙子洒在刚翻新的地板上,到处都是。<p>女儿一下子就觉察到了我的不悦,开始自我防卫。“我铺了塑料布啦!”她 …

What 108 Millionaires Just Taught Me About Money, Success, And Life

Imagine sitting in a room with 108 millionaires and being able to pick their brains for three days.<p>What would you ask them?<p>What would you hope to learn?<p>This is the exact situation I found myself in last weekend, and the event <i>completely changed my life</i>, as I hope the lessons I learned, and …

Self-improvement

A fashion designer breaks down why some clothes are worth spending more on

At a fast-fashion retailer such as H&M, a simple cut-and-sew top can cost as little as $15. At Gap, something similar might run about $45. At Elizabeth Suzann, a small fashion label based in Nashville, Tennessee, one of the brand’s minimal kimono-sleeved t-shirts, made of cotton twill, is …

Clothing

如何才能优雅地“收买人心”?老板,你只需说一句话

人们不是为企业工作,而是替上司工作。<p>为了吸引和留住优秀人才,许多明智的领导只做了一件很简单的事:<b>询问员工的感受。</b>当他们问这个问题时,往往能够得到宝贵的信息,这有助于留住人才,并使生产率达到最优。<p>“你上一次了解员工的想法,以及询问他们对工作的感受,是什么时候?”对于这个问题,大多数领导者恐怕都回答不出 …

如果你连10大心理学原则都不懂,那真的没资格谈营销

随着数字化营销的崛起,营销人员在打造品牌、分析需求、创造需求和锁定客户方面,须具备更专业的技能。其中,关键的两项是数据挖掘能力以及感知、预测能力。前者要求具有科学的头脑,后者则要求具有艺术家的思维方式。生活富裕程度越高的时代,消费者越重视产品的情感价值。而掌握一些心理学原理,能让我们更深入地了解消费 …

The Price Of Your Morning Coffee Is About To Spike

Moment of silence for the caffeine addicts.<p>If you're like us and need a cup of coffee before talking to (read: <i>tolerating</i>) anyone in the morning, then you're really not going to be happy about this news. And if you typically brew your own cup at home, you're probably going to be pretty outraged. …

Coffee

温暖治愈的芋圆糖水,轻松在家做,味道棒极了!

This Woman Bought Nothing for an Entire Year and Saved $23,000

Here's how the "no-spend year" changed her life.<p>Having been a personal financial journalist in London for the past 10 years, "my friends, family and colleagues assumed I was brilliant with money – but that wasn't strictly true," Michelle McGagh explains in her latest <i>Telegraph</i> essay. After noticing …

Personal Finance

@Jacob Liu 谢谢有意思的邀请。<p>这里讨论<b>仪式的好处有哪些</b>。我的猜测是<b>通过人为制造环境信号进入特定情绪状态</b>。<p>仪式感其实是无处不在的,大概有以下几类:<br>1. <b>缓解悲伤</b>:亲友去世时的葬礼(分成好多个阶段),大型灾难后的纪念日默哀等。<br>2. <b>庆祝节日</b>:题目描述中提到的倒计时、装饰等。过生日时,要有一个“惊喜”,要有蛋糕蜡烛,都是仪式。<br>3. <b>避免厄运/带来好运</b>:很多大大小小的迷信。例如运动员在比赛前的各种奇怪习惯。<br>4. 其他:常见的还有宗教中的仪式,社交场合的仪式,公共活动的仪式等等,这里不一一列举了。<p><b>仪式是习惯的一种</b>。神经科学对习惯的研究指向皮层-基底核回路中的学习作为其主要机制 (Graybiel, …

十个「技能学习」在线网站

2016 下半年算是知识变现的一年,我们也可以借机跟着学习学习,在线学习的东风已经挂了好久,越来越受大家接受了,所以接下来为大家推荐这些在线学习网站,我们一块使用它们来自我提升。<p>网易云课堂<p>study.163.com<p>网易云课堂是网易推出的一款在线学习网站。<p>它与顶级机构、院校和优秀讲师合作,提供海量优质 …

对不起,我拒绝一切没有战略的努力

读过了很多“职场干货”以后,大本发现,自己越读越糊涂了。<p>比如,昨天才看到一篇文章教我“毕业三年,如何存下人生的第一个十万”,今天就又看到另一篇文章说“年轻的时候老想着存钱是最没有格局的事,学会花钱投资自己比学会存钱重要得多。”<p>观点明明完全相反的两篇文章,我读的时候却都觉得很有道理。<p><b>所以我觉得,“干货</b> …

9个实用又有趣的心理学技巧

生活中难免会碰到一些不顺或者令人紧张的事,如何通过心理学技巧来自我调整,让自己的状态变得更好呢?<p>接下来就为大家介绍9个非常实用且有趣的小技巧。<p><b>一、在两分钟之内变得自信起来</b><p>哈佛大学的Amy cuddy教授最近做了项测试,通过检测我们体内激素水平的变化来观察肢体动作对我们情绪的影响。<p>积极与消极肢体动作对 …

不会聊天的人,如何在人群中脱颖而出?

昨天开会时,办公室里单身了21年的大本说他具备一项牛到爆炸的技能——和不熟的人聊天,十句话内必终结话题。嗯,完美解释了他万年单身的原因。<p><b>写起文章来洋洋洒洒、花名“话唠”的大本,在现实生活中和人聊天也会遭遇各种尴尬症,可见聊天真心是门技术活。</b><p>虽然“断舍离”教我们砍掉无效社交,但一定程度的闲聊是人际关系 …

真正优秀的领导,绝不会让每个下属都高兴

我们都希望自己的领导是可靠的、包容的……和蔼的,正因为如此,领导者往往在无形中承受着很大压力。大多数领导者也往往会屈服于这种期望,只有极少数人愿意当“黑脸包公”,毕竟谁都希望被人喜爱。<p>但是,领导者需要为了团队、企业的最佳利益作出艰难抉择。<b>过于和和气气,会使领导者变得懒散、低效、不负责任,甚至伤害下属</b> …

秋日热饮简单做,暖手也暖心

每次被冻得手脚冰凉的时候,来一杯热饮再合适不过了。隔着杯子都能感受到的温暖,入口便将这暖意传遍全身,仿佛整个人都要融化在手中这杯热饮之中了。<p><b>-- 丝滑浓香芋头拿铁奶昔 --</b><p>by 姗胖胖<p>温热的牛奶与粉糯的芋头相融合,入口甜美,奶香浓郁。一点点紫薯给这杯暖暖的热饮多添了一分浪漫的淡紫色,好看又好喝。<p><b>--</b> …