isabellaإيزابيلا

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夏天咖啡品种这么多,先从搞清这两款开始吧

|旅行|城市|生活|美学 |<p>|探店|选物|设计|好味 |<p>冰滴、冷萃、日式冰滴……如今各式冰滴和冷萃咖啡已经成为咖啡爱好者们的新宠,但到底二者有何区别,你知道吗?<p>究竟是谁在何时发明了这两种咖啡,至今仍存在争议。据权威人士推断,由于冷萃咖啡口感冰爽,其发源地很可能是南美地区。冰滴咖啡则起源于17世纪,在当时日本正与荷兰等西方国家开展密切的贸易往来。<p>由于名称相近、外观形似、同为冷饮,人们很容易将两种咖啡弄混。不过喝过的人都知道,冰滴咖啡通常是小杯装的,很像意式浓缩咖啡;相比之下,冷萃咖啡更像是美式或滴滤咖啡。接下来,就让我们来仔详细分析一下二者究竟区别何在:<p>冷萃咖啡(Cold <b>B</b>rew)<p>冷萃咖啡的制作 …

喜欢面条的你,来做油泼扯面吧 | 利仁特约食谱

<b>我喜欢吃面条,所以做面条总是一件很开心的事情。平时常做手擀面,和面、擀面一气呵成,自己手工擀的面条新鲜筋道,比外面卖的总是不同。</b><p><b>偶尔想尝尝新鲜的时候,也会来一碗油泼扯面。和手擀面很不一样的是,扯面的面团要软,要揉得更透,松弛时间更长,才能扯得长长的。可同时又很有意思,面条的宽窄、粗细、厚薄全由自己说了算。扯出一碗完全符合自己心意的面条,也是会很自得的。</b><p><b>你如果喜欢面条,试试这碗油泼扯面吧?高温热油激发出的鲜香热辣,真的会上瘾的。</b><p>【<b>油泼扯面</b>】(参考分量:2碗)<p><b>配料:</b><p><b>面团配料:</b>中筋或高筋面粉250克,水140克,盐3克,碱面1克<p><b>其他配料:</b>小油菜2颗,辣椒粉、花椒粉、青葱(或青蒜)各适量,酱油20克, …

Momento : 用 App Store 首页推荐的 GIF 制作 App,斗图从此不落下风 #iOS

微信支持发送 GIF 图片的那一刻,斗图党们感受到了春天般的温暖。可网上的动图要么水印叠水印,要么不知所云,哪能满足我们喋喋不休的灵魂?是时候自己动手了。AppSo(微信号 appsolution)介绍过不少功能强大的动图制作应用。如果你想在聊天中以快制胜,那一定要有最近被 App Store 首页推荐的 Momento GIFs。与同类 app 相比,Momento GIFs 最大亮点是「<b>智能易用</b>」。在选择编辑时,它就能自动识别相册中的相似照片、Live Photo 和视频,而且你能看到初步效果。第一次试用时,相似照片自动播放效果真的让我十分惊喜:之前我都没想到它们还能用来做 …

摄影大神压箱底的修图 App,都被我挖出来了| 自爆区 017

每周 AppSo(微信号 appsolution)都会在微信上发起一场 #自爆区#,让读者分享他们的数字生活经验。上周日,我们发起的自爆话题是 #<b>你有哪些压箱底的修图应用</b>#,收到了不少朋友的回复。话不多说,我们一起来看看读者们的精彩分享吧。<b>提莫</b>MIX 的调色系统蛮实用的。VSCO 的话,滤镜很棒,免费的就已经够用了,不管是欧美的性冷淡风还是胶片风都棒棒的,VSCO 的黑白色调也非常好,很有质感。<b>MrZ</b>iPhone 版的修图 app MIX,有很多滤镜可选,也可以自己设置各种参数,最后保存为属于自己的滤镜,超赞!<b>粉球</b>这张照片经历过几个修图 app 之后,像素已经惨不忍睹。镜像用了 …

战胜拖延症!用这 4 款时间管理小程序,开启高效人生

脸书网创始人扎克伯格每年都会给自己制定一个挑战目标。<p>每天戴领带上班(2009 年)、学习汉语(2010 年)、只吃自己杀死的动物的肉(2011 年)、每天写代码(2012 年)、每天跟除 Facebook 员工之外的不同的人见面(2013 年)、每天写一封感谢信(2014 年)、每两周读一本新书(2015 年)。<p>2017 年,小扎一如既往地制定了他的新年挑战:走遍美国 50 个州。<p>每个人拥有的时间是相同,一个年营业收入 276.38 亿美元公司的 CEO 再富有,也不会比别人拥有更多的时间。<p>今天,<b>知晓程序(zxcx0101)精选了 4 款比较实用的时间管理小程序,这些小程序针对时间管理的不同场</b> …