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周庄:中国第一水乡,小桥流水人家-乐途旅游网

真假三文鱼:不止是译名惹的祸

本文作者:fengfeixue0219<p>三文鱼是一种大家耳熟能详的海产。那橙白相间的外形和丰腴柔美的滋味,无论是作为寿司刺身生食还是煎烤过后熟食,都让人馋涎欲滴。然而,如果在市场上转一圈,你会发现同样称为“三文鱼”,居然冒出了很多外观、质地和口感各不同的鱼类。如果追问下商家,就会发现这些“三文鱼”多了各种“前缀”:什么挪威三文鱼、帝王三文鱼、红三文鱼、阿拉斯加三文鱼等等,甚至还出现了“淡水三文鱼”这一个怪异的名称组合。<p>感觉这些三文鱼肉太红了?商家会告诉你,这是“红三文鱼”。不过“红三文鱼”不是颜色偏红的三文鱼,而是来自另外一种鱼类。图片:shutterstock.com<p>其实:<p>经典“三文鱼”只是<b>大</b> …

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