Irene Belotti

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Torta salata di rucola

La rucola, con il suo spiccato gusto pungente e leggermente piccantino, è un’erba dal sapore inconfondibile e unico. C’è chi l’apprezza in purezza, …

Insalata di farro e gamberi

Con l’arrivo delle belle giornate soleggiate, si ha sempre più voglia di gustare piatti freddi e allettanti per stuzzicare l’appetito. Immancabili …

Tiella di pasta e patate

Siamo degli amanti delle ricette regionali, non solo perchè spesso sono le più buone, ma perchè ci piace mandare avanti e far si che non si perdano …

Via Emilia, perché percorrerla è un'esperienza da non perdere?

2200 anni di storia, 177 miglia romane di sapori, arte e bellezza: la Via Emilia è un’occasione da non perdere per un’incursione tra alcune delle …

Sulle tracce del Medioevo italiano: città, borghi e castelli da favola

Il Medioevo, in Italia, ha lasciato tracce architettoniche d'eccezione: chiese, palazzi e castelli dal fascino unico e senza tempo. Partiamo insieme …

Cantabria: alla scoperta della costa settentrionale della Spagna

Deliziosamente adagiata sulla costa settentrionale della penisola iberica, la minuscola Cantabria offre una visione completamente diversa della …

Bretagna, il top di chi ci vive

La Bretagna accende la fantasia e la sua bellezza va centellinata con calma, come fareste con un ottimo liquore. Con i consigli di chi ci vive, dalla …

A spasso per Amsterdam con chi ci abita

Constant Broeren è originario del sud dell’Olanda, ma dall’anno 2000 vive ad Amsterdam, dove si occupa di marketing e pubbliche relazioni. Gli …

Tiramisù vegan

Siete alla ricerca di un dolce vegano per terminare la vostra cena in bellezza? Dopo avervi presentato le tartellette realizzate con burro vegano …

Le migliori terme dove andare in Italia

Volete concedervi un weekend di totale benessere e relax? Scoprite qui la top ten delle terme più belle in Italia<p>Un weekend di relax alle terme …

Breve guida al rinnovo del passaporto

Ovvero tutto quello che devi fare (subito) se il tuo passaporto è scaduto<p>Sapore di sale, sapore di mare. Le vacanze si avvicinano e come sempre qualcuno di noi è in procinto di ricevere la solita (sgradita) sorpresa: è matematico, su una comitiva pronta per partire c’è sempre (almeno) una persona …

Alla scoperta di Amelia, un piccolo gioiello dell'Umbria trai i più antichi d'Italia

Amelia è una delle più antiche città dell’Umbria, ed è proprio il fascino della sua storia a renderla una bellissima meta da esplorare, tra monumenti …

Azzorre, breve guida di viaggio ai tesori più preziosi.

Le Azzorre non solo solo una meta di viaggio. Sono soprattutto un sublime orizzonte per l’immaginazione. In questo articolo, idee ed esperienze in …

9 ragioni per cui l'Emilia Romagna è la destinazione top di Best in Europe 2018 per Lonely Planet

Le bellezze dell’Emilia Romagna sono l’esempio perfetto di come, a volte, basti spingersi appena al di fuori delle mete più conosciute per essere …

Una soffice delizia: mousse al cioccolato e mirtilli

Un delizioso dessert dal sapore forte del cioccolato fondente e dei mirtilli in contrasto con la sua soffice consistenza. Prepara la mousse al …

Casarecce con pesto alla siciliana

Le casarecce con pesto alla siciliana sono un ottimo primo piatto che ricorda i profumi della Sicilia, con le sue note di ricotta e pomodoro che si …

Torta di ciliegie

"Una ciliegia tira l’altra": è questo uno dei proverbi più diffusi che ha come protagonisti questi succosi frutti estivi, i più attesi e richiesti …

I migliori viaggi on the road in Europa

Dall'Italia al Portogallo, passando per la Francia, la Norvegia, la Svizzera e la Germania: 6 viaggi alla scoperta delle mete più suggestive da …

Parmigiana di zucchine

C'è chi la preferisce ancora fumante e chi la ama a temperatura ambiente, perchè in fondo è risaputo: il giorno dopo è ancora più buona... ma la …

Insalata di quinoa

Chiamate a raccolta i vostri amici vegetariani e amanti della cucina alternativa… ecco finalmente una ricetta per accontentare tutti quanti, …

Una settimana nella Florida del mito

In questa penisola pianeggiante convivono molti mondi diversi: dai magici parchi a tema alle capitali latinoamericane e caraibiche, dagli isolotti di …

Nel centro di Bologna non si perde neanche un bambino! Perché visitare la città dei portici?

Amata dagli studenti universitari che la popolano giorno e notte, casa di uno dei più grandi cantautori italiani, Lucio Dalla, Bologna è una delle …

Frittata alla pizzaiola

Il popolo più famoso per la sua capacità di reinventarsi ogni volta è quello napoletano. Difatti anche la cucina campana vanta numerosi piatti ai …

Matera, da "vergogna d'Italia" a Capitale europea della cultura

Da emblema del sottosviluppo del Mezzogiorno, la città dei sassi si è trasformata in un polo turistico e culturale, senza perdere l'anima.<p>La prima impressione di Matera cambia continuamente. Non dipende solo dal momento dell’anno e della giornata in cui la si vede per la prima volta, ma anche dalla …

Insalata di pollo e zucchine

Se desiderate mantenere la linea o semplicemente amate mangiare sano ma con gusto, l'insalata di pollo e zucchine è la ricetta che fa per voi! …

Albania, destinazione spiaggia. La top 5

L’Albania è sempre più amata dai viaggiatori e c’è un motivo! Lungo le sue coste vi aspettano magnifiche spiagge, siti archeologici di grande …

Il Castello di Colomares: un omaggio alla vita di Cristoforo Colombo

Un viaggio alla scoperta del Castello di Colomares<p>Il <b>Castello di Colomares</b> si trova in Spagna, più precisamente a Benaládena e rappresenta una delle …

Cosa fare ad Amburgo. In Germania del Nord tra Lubecca e Brema

Viaggiamo sulle strade di una una <b>Germania affascinante e a tratti poco conosciuta,</b> attraverso le città marinare dell’antica e nobile “<b>Lega …

Non solo New York: le mete più cool da scoprire lungo l'East Coast

Dall'incantevole Boston, dall'alternativa Providence e dall'elegante Philadelphia, fino alla classica Washington, alla colorata Charleston e …

Visitare Villa Faccanoni a Sarnico, capitale del Liberty, una domenica mattina di primavera

Era un po’ che desideravo farlo: visitare tutte le opere architettoniche che hanno permesso a Sarnico di diventare lo scorso anno Capitale del …