M. Alejandro

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Distintas recetas de bavaroise. ¡Anímate a probar este postre sin aún no lo has hecho!

Este postre, clásico de la cocina francesa, y aquí un gran desconocido, es para mi, un gran descubrimiento, ya que aunque en un principio pueda …

Muffins de arándanos rojos y queso crema

Me gusta el invierno y todo lo que le rodea, pero confieso que la primavera es una época del año especial para mí, las cosas más importantes siempre …

Hacer tapenade es facilisímo

El <b>tapenade</b> es una crema fácil de untar que se prepara con <b>alcaparras, aceitunas negras, anchoas y aceite de oliva.</b> Es perfecta para servir como …

Tarta de queso y moras silvestres

Aunque en <b>Kanela y Limón</b> seguimos con los fogones virtuales apagados, he decidido publicar esta receta porque es tiempo de moras y sé que muchos de …

Receta de Foie Gras 'Rocher'

Uno de los trampantojos más elaborados por los cocineros, o al menos nosotros los hemos probado en varias ocasiones, son los inspirados en los …

Receta de apfelstrudle o strudel de manzana

Desde siempre, esta <b>receta de apfelstrudle también llamada applestrudle o strudel de manzana</b> ha sido una de mis tartas preferidas. Me gusta porque se …

Receta de patatas deluxe con salsa

Las patatas son un <b>buen aperitivo</b>, especialmente si se acompañan de alguna salsa. Ahora en verano apetece especialmente sentarse en una terracita a …

Ensalada fresca de picadillo, genial para el Veranito

Las ensaladas frescas es lo que más pega en Verano. Con las altas temperaturas, los <b>alimentos frescos y saludables</b> es lo más requerido, ya que la …

Cómo hacer adobo para carne

<b>Adobar</b> no es otra cosa que <b>introducir carne cruda en una mezcla de especias disueltas en un líquido</b>, ya sea caldo, salsa, aceite, etc., durante cierto …

Ensalada de frutas, un entrante muy refrescante

<b>Las ensaladas</b> se convierten en un plato esencial en mi dieta llegada esta época del año. Las de fruta me resultan especialmente refrescantes, por eso …

24 recetas para comer equilibradamente. Ideas para que crear menús saludables

No te pierdas las 25 recetas de esta semana que nos recomiendan en cinco menús el autodenominado 'Club de los 5' de RED facilisimo.com. Hay una …

Cocina ligera: deliciosas recetas al 'wok'

Se trata de propuestas ideales para la ‘Operación bikini'<p>15 de Enero de 2013 - 17:59 CET<p>by<p>A la hora de cuidar la línea no sólo es necesario fijarse …