Ines Rohde

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Zitronenwirsing, leckeres Wintergemüse zu Nudeln

Ihr Lieben,<br>in unserer Gemüsekiste war ein Wirsing drin, wunderbares Wintergemüse. Leider muss ich gestehen, dass ich den noch nie selber gekocht …

Kohlrouladen zum ersten Advent

Winterzeit = Eintopf- und Schmorgerichtzeit. Endlich darf man wieder schmoren und köcheln lassen, ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen. Im …

Kartoffel-Steinpilz-Salsiccia-Gröstl

Unschlüssig (sprich ratlos) stand ich Mitte September vor meinen Mitbringseln aus Graubünden: Fünf Papiertüten voll bunter Bergkartoffeln, ein paar …

Ofen-Weißkohl mit Zwiebelbechamel & Kartoffelpüree

Die Tage werden kürzer, die Temperatur kühler und meine Lust auf deftige, sahnige Gerichte kehrt nach dem Sommer zurück. Geht Euch das auch so? Es …

Kochen

Einigeln: Großmutter-Kohlrabi-Eintopf mit Petersiliengnocchi

Schmuddelwetter. Alle Zeichen stehen auf Eintopf. <br>Entschieden habe ich mich für ein Potpourri aus verschiedenem Gemüse. Weiterhin auf …

Kartoffel-Rosenkohl-Eintopf mit Kassler

Hallo Herbst!<br>Du glaubst, dass es mich beeindruckt, wenn der Tag trübe und grau ist, die Herbststürme unsere heißgeliebte Nordsee aufwühlen und die …

Rezepte