i love me

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通过颜色就能判断葡萄酒的真假?看完这篇你也可以

颜色往往是我们对葡萄酒的第一印象。红葡萄酒有的深到发紫,有的是浅浅的棕色,还有漂亮的宝石红;白葡萄酒有的浅浅泛绿光,也有呈现出漂亮的金黄色。但哪种颜色说明一款酒有问题?哪种颜色是正常的?下面这段1分钟的视频来自法国著名喜剧电影《美食家》。美食杂志主编Charles Duchemin只需要看看杯中酒的 …

我是葡萄酒小白,怎样最快找到自己喜欢的酒?

市面上的葡萄酒琳琅满目,网络上的酒水节一波接着一波……作为消费者,你有没有觉得眼晕的时候?说实话,即使是在葡萄酒行业里工作了5年之后,我还是觉得有时太多的选择是能把人吓退的。如果是初学者刚刚对葡萄酒产生兴趣,又担心这么多的葡萄酒不知道选哪一款,这太情有可原了。葡萄酒之所以让人看上去复杂,是因为这种饮 …

一分钟搞懂波尔多红酒年份(收藏版) - 知味葡萄酒杂志

喝葡萄酒最常见的9大误区 - 知味葡萄酒杂志

如何在高级餐厅点酒?(收藏版) - 知味葡萄酒杂志

开香槟的正确姿势 - 知味葡萄酒杂志

时尚的真谛,也许爱酒人都懂 - 知味葡萄酒杂志

注意这些细节,你就是酒会上的男神女神 - 知味葡萄酒杂志

父亲死前,留给她一摞大骂总理的酒标 - 知味葡萄酒杂志

超市30左右的红酒能喝吗? - 知味葡萄酒杂志

怎样的酒才算好酒:平衡篇 - 知味葡萄酒杂志

如果你觉得酒难喝,那是你还没喝到好的 - 知味葡萄酒杂志

给第一次去酒吧的人写的点酒攻略 - 知味葡萄酒杂志

你没看错,这篇确实是酒吧点酒指南,但是我打算从英国酒吧文化开始写起。为什么?我先埋个伏笔。<p>在去英国之前,对于酒吧的印象,我跟大多数人还是比较一致的。怎么说呢,大概就是长辈会告诉你少去,特别是女孩子不好去那种地方的感觉。后来,到了英国后,我发现酒吧在英国人生活中所扮演的角色,其实和一些欧美国家的咖啡馆 …

葡萄酒进阶完全指南 - 知味葡萄酒杂志

不是每一种起泡酒都能叫香槟 - 知味葡萄酒杂志

这个产区,收下了全世界爱酒人士的膝盖 - 知味葡萄酒杂志

混酒局,起码要知道这15条小建议 - 知味葡萄酒杂志

Moleskine 告诉你,笔记本如何成为奢侈品

无论你是不是一位本子控,应该都听说过 Moleskine 笔记本吧。作为文具界的网红,它被早早地被赋予了「传奇笔记本」的称号,并且经常在影视剧中露面,被玩物君的各种男神、女神拿在手中使用。<p>影子写手,The Ghost 的笔记本<p>天使爱美丽, Amelie 记录她的寻人线索的笔记本<p>神探夏洛克,卷福的线索 …

《十万个为什么》没告诉你的时尚冷知识,包治百病

昨天在微信文章后面的评论里看到「衣服可以少买,但对于鞋子和包包的热忱不可以退却」。简直不能同意更多。想想差不多到时候祭出时尚冷知识系列的大杀器—包包特辑了,在买买买的路上,咱还得买的明白,有点干货不是。<p>Louis Vuitton<p>之前看到一句细品挺有意思的话,「一个包火不火,最直接的指标之一—A 货多 …

三步即成的奶油火腿玉米浓汤,好香!

这款汤品一直是西餐店的人气选手,香浓中带点清甜。如果没有罗勒,用黑胡椒代替也可以哦。<p><b>-- 奶油火腿玉米浓汤 --</b><p>by 風のように自由<p><b>-- 用料 --</b><p>中筋面粉 2大勺(冒尖)<p>玉米粒 100g<p>火腿肠 1根(30g)<p>淡奶油 25ml<p>清水 适量<p>黄油 1小块<p>罗勒 1小撮<p>食盐 1勺<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 我买的速冻 …

元气早午餐,假期赖床也幸福

没到假期,大家一觉醒来的时间就颇为尴尬,吃早餐晚了点,做午餐又早了些,这时就给自己来份元气满满地早午餐吧。比慌张的上班族早餐做得更从容,也更丰盛。<p><b>-- 白蘑菇奶油培根意面 --</b><p>by 伧佃雪乃<p>最受欢迎的意面口味之一,香浓的味道开启完美一天。<p><b>-- 用料 --</b><p>意大利面 1人份<p>培根 3片<p>白蘑菇 (口蘑) 3 …

重庆|有一种傻,叫做以为重庆只有火锅…

二十万吃货的精神故乡<p>转眼就到这个专栏的第二期,这次我们讲重庆。<p>20多年前,在重庆尚未直辖时,外地人提起重庆美食,只能想到火锅。此后,城市里传统与新派的食物比肩发展20年,而外地人提起如今的重庆美食,好像能顺利想出的,还是火锅……<p>今晚,让深夜君的好伙伴,一个土生土长的重庆妹纸,给大家带来重庆人的舌尖记 …

鸡胸肉的百变吃法,减肥照样有口福

一直以来,鸡胸肉都是减肥和健身爱好者的首选肉制品,健康营养又低脂,并且吃起来绝对不乏味。鸡胸的做法非常多样,煮、蒸、煎、炒呀样样行,如果稍有研究的话,几乎可以一个月不重样,口感也可以做到鲜嫩无比。来吧,一起健康生活,从一块美味鸡胸肉开始。<p><b>-- 鲜核桃仁炒鸡丁 --</b><p>by 0夏天0<p>一道少油多营养的菜式, …

种草 | 没基础、没烤箱,懒人月饼三步搞定!

晴天小超人<p>厨友@晴天小超人 是一位热爱甜点摄影师,还出版了《花样甜》、《一起来吃下午茶》等美食专著。今年中秋,她打算带上自己不擅下厨的朋友,一起做一款符合心意的月饼。<p>或许今年很多人和我一样,不想再买商场里昂贵可能还不好吃的月饼,而想亲手做一款特别的、符合自己心意的月饼。我有个厨房小白朋友,今年也想试 …

芝士焗土豆泥的做法_菜谱_美食天下

人见人爱的红烧肉,做着哪难了?

如果来一次票选最受欢迎的中式菜肴,肥美多汁的红烧肉一定名列前茅。虽然看起来有些高大上,但它可能并不如你想象的难以驾驭,想试试看吗,下厨房这就为你指点迷津。<p><b>-- 谁都可以做出的好吃红烧肉 --</b><p>by 美食订阅号<p><b>-- 用料 --</b><p>五花肉<p>八角<p>香叶<p>桂皮<p>大葱<p>姜片<p>酱油<p>老抽<p>冰糖<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 五花肉清洗干净,表皮 …

下面给你吃吧,意大利的那种…(上)

二十万吃货的精神故乡<p>曾经有人说,能跟我大天朝较量食物的,只有意大利。<p>意大利的食物中,和天朝口味最近的,是意大利面,所以这也成了很多人对意大利美食的启蒙。<p>今天深夜君带来一篇文章,给你讲讲意大利面,这文章霸气到分上下篇,看完今天的明天记得继续。<p>——深夜君<p>4:14 <b>面条紧紧地缠绕着酱汁</b> 来自深夜谈吃<p><b>- 正文</b> …

自制酸奶的做法_#ACA烘焙明星大赛# 自制酸奶(面包机版零失败)_菜谱_美食天下