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Linguine di grano duro con lumache di terra: la ricetta dell'estate di Angela Nigro e Camillo Silibello

Linguine di grano duro con lumache di terra: la ricetta dell'estate di Angela Nigro e Camillo Silibello

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Durante l'estate siamo soliti servire le lumache di terra, chiamate anche monacelle: le proponiamo arrosto, con un pinzimonio di olio, sale, pepe e …

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