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Identità Golose
Cuocere: in un libro, un viaggio dalla scoperta del fuoco ai giorni nostri

Cuocere: in un libro, un viaggio dalla scoperta del fuoco ai giorni nostri

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«Questo è un libro sul cuocere e non sul cucinare. L'ambizione è quella di raccontare tutti i sistemi creati dall'uomo per modificare con il calore …

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