도라지오이무침! 최요비 레시피

01 재료준비하기 02 도라지 손질하기 도라지는 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 소금을 넣어 바락바락 주물러 씻은 다음 찬물에 헹궈 물기를 짠다 03 오이 손질하기 오이는 반 갈라 어슷 썰어 소금에 절인다 04 양념장 만들기 다진 마늘, 다진 대파, 참기름, 설탕, 생강술, 간장, …