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Himbeer-Mascarpone-Creme mit Biskuits - das perfekte Party-Dessert!

Am Freitagabend habe ich zu einem Grillfest mal wieder meinen bewährten Nachtisch für solche Anlässe mitgebracht, eine <b>Himbeer-Mascarpone-Creme mit</b> …

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Entenragout mit schwarzen Oliven und ofengeschmorten Tomaten

<b>Diese Woche zeigte sich der erste morgendliche Nebel über dem Wöhrder See in Nürnberg. Der erste Blick aus dem Fenster brachte so die Gewissheit,</b> …

Rezepte

Petersiliengnocchi mit Eierschwammerl und Speck - die schon!

Andere nicht! Gekochte Gnocchi, auch in bester Zubereitung, sind mir immer zu weich, zu "morbido", wie die Italiener diese Konsistenz...

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American Cheesecake mit Amaretti-Boden

Dass der August mein Lieblingsmonat ist, habe ich ja schon erwähnt. Dass ich im August Geburtstag habe, auch ;-) Und mein Geburtstag war auch endlich …

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