HUIYI鸡蛋素炒面:简单的一人食,好味又营养flipchina.cn - 下厨房by yanyanfoodtube 新鲜面条 250g 鸡蛋 2个 洋葱 半个 番茄 1个 油菜 2-3棵 韭菜 适量 生抽酱油 1汤勺 老抽酱油 1/2茶匙 油、盐 适量 ❶ 准备食材。 ❷ 将洋葱切条,韭菜切段,番茄块小块,鸡蛋加盐打散备用。 ❸ 汤锅里加入足够的水放少量盐,将面条煮至7成熟(带点硬芯)。 ❹ 煮好的面条 …
HUIYI天凉吃碗热汤面!flipchina.cn - 下厨房by 小白素食记录 鲜面条 适量 鲜香菇 几朵 鲜口蘑 几朵 鲜茶树菇 适量 干花菇 几朵 干虫草花 适量 干姬松茸 几朵 生花生 一把 头抽 1大匙 盐 1小匙 冰糖 几粒 鸡毛菜 一把 ❶ 老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片(大概就行),如果水分多,最好用厨房纸巾吸下水。平底不粘锅烧热,多下点油,把豆腐摆入小火煎至一 …
HUIYI煮一碗冬瓜丸子汤,鲜美又家常flipchina.cn - 下厨房by 美妈 冬瓜 250克 猪肉馅 150克 蛋清 半个 葱 1小节 姜 1小块 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 少许 五香粉 少许 生粉 1勺 香油 半勺 白胡椒粉 适量 香葱碎 少许 ❶ 猪肉馅放入大碗中,加生抽,蚝油,盐,五香粉,葱姜末,蛋清,生粉。 ❷ 将肉馅搅拌均匀,沿着同一个方向快速搅拌,将肉馅搅打上劲儿。 ❸ 冬瓜去皮去 …
HUIYI过瘾的酸汤挂面,两步就做成flipchina.cn - 下厨房by 麦当娜约了麦当雄 细挂面( 龙须面) 一小把 ❶ 香菜,蒜苗切碎,可以在碗里提前把调料准备好:(上面提到的调味) 醋可以适量的多一点,酸汤挂面怎么能不突出酸味呢。 ❷ 锅里水开后,挂面煮熟,可以保留点筋道的口感,先在碗里浇一勺热汤,冲香调味料,然后捞面条、浇多多的汤! ❸ 有时候放一勺油泼辣子,适合我 …
HUIYI葱油花卷香喷喷,其实很好做flipchina.cn - 下厨房by 百合-81 面粉 500克 水 250克 干酵母 5克 葱花 半碗 盐 适量 植物油 适量 ❶ 将面粉、水、发酵粉搅拌在一起,揉成柔软的面团,发酵1个小时,面团涨成两倍大。 ❷ 排气,擀成大片。 ❸ 均匀洒上油,盐和葱花。 ❹ 卷成扁龙。 ❺ 切成段。 ❻ 两个面段摞在一起,中间用筷子压一下。 ❼ 两边向底下窝进去。 ❽ …
HUIYI孔雀开屏鱼:掌握要领就不难!flipchina.cn - 下厨房by C妈小厨娘 武昌鱼 1条 大葱 2小段 料酒 2勺 盐 少许 姜丝 少许 蒸鱼酱油 3-4勺 胡椒粉 少许 盐 少许 耗油 半勺 鸡精 小半勺 ❶ 选择武昌鱼一条,洗净先将鱼头切下。 ❷ 剪掉鱼鳍,从头部开始,用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾处,切忌不可切断。 ❸ 盐1勺,料酒2勺,抹遍鱼身,腌制15分钟。 ❹ 大葱、姜切丝垫在 …