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没想到这老北京小吃,有微波炉就能做!绵软黏糯,唇齿留香。

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要说豆面糕估计没多少人知道是啥,但要是把它的小名说出来就无人不晓了,那就是---“驴打滚”。因为这种食物的传统制作过程中有一步要将裹着豆沙馅的糯米卷在炒香的黄豆面里滚一滚,这个动作酷似驴在黄土地上打滚,于是善于观察的老祖宗们就给这个小吃起了个更为形象的小名。 大家一定觉得做驴打滚肯定很麻烦,没想到,其实用微波炉就可以做!赶紧跟厨房君一起解锁这个新技能吧~ 微波炉版驴打滚 by 肖艾米 Photo by 肖艾米 🥒 ·· 用 料 ··🥕 糯米粉 120g 黄豆粉 30g 红豆沙 80g 植物油 1/2汤匙 水 🍜 ·· 做 法 ·· 🍳 1 | 糯米粉加食用油和适量的水调成酸奶样的面糊,就是用勺子盛起之后往下 …

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