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讲师简介:TheRed,在两年前辞去工作赴法国巴黎蓝带学院学习正统法式西点,师从Chef M.O.F nicolas jordan 、Chef Jean-Jacques Tranchant等世界级甜点大师,深度理解法式甜品原理并善于结合亚洲人口感,做突破传统理念的创意法式甜品,曾在柴田chez shibata 和blé sucré工作实习,有丰富的甜品台制作经验。下厨房@TheRed,微博@TheRed。

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