Iván Sánchez MiravetPrimer domingo del año. En estos momentos, los obradores de panadería-pastelería españoles están hasta arriba de trabajo elaborando uno de los dulces más típicos de la navidad, el Roscón de Reyes. Veamos qué es y cómo se elabora 🧵👇twitter.com
Iván Sánchez MiravetCOCA SALADAjuansalvadorgaya.blogspot.comMi receta publicada en el Blog Vida Mediterránea ¿Has probado a cocinar la Coca Salada alguna vez? Las cocas, alimento tradicional muy …
Iván Sánchez MiravetPanes de Mallorca con tradiciónultimahora.es - Lydia E. LarreyLa comercialización del ‘llonguet’ ha crecido notablemente en los últimos años gracias al fenómeno de Orgull Llonguet y a la promoción de los …
Edorta Pan Baker 🌾Apr 12, 2020Quote SymbolHilo terminado. Vais a ir viendo com hacer y entender los procesos para la elaboración de levadura salvaje, es decir, #masamadre #levain #sourdough #orantza
Iván Sánchez MiravetFlipboardIcon version of the Flipboard logoPizzetas con tomate, tres aceites y mozarella de Jose Romero en DIRECTO en Instagram (twitter.com - Revista dulcypasIngredientes 👇👇👇 Masa 900 g harina de media fuerza 100 g semolina 8 g levadura seca o 20 g de levadura fresca 630 g agua 2 g azúcar 26 g sal 30 g aceite de …
Iván Sánchez MiravetUn restaurant caníbal a Berlín (El suplement) - Una classe d'història a través del pa: dels pans plans al pa de pagèsccma.cat - Catalunya RàdioLa història dels pobles s'explica a través del pa i Antoni Riera Melis, catedràtic emèrit de la Universitat de Barcelona i doctor en Història …
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