Iván Sánchez Miravet Is Dining Out Dead? thewalrus.ca - Corey Mintz Some experts predict that 60 percent of restaurants won’t survive the lockdown. Here’s what chefs, owners, and their employees are doing to stay alive
Iván Sánchez Miravet Micha: “Abriré dos dark kitchens para un delivery eficaz” 7canibales.com David Salvador 21/5/2020Comentarios “Tengo sangre japonesa pero mi corazón es peruano”. Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura ha participado este jueves en …
Iván Sánchez Miravet Los mejores libros sobre estrategia aplicada a Hostelería - Eva Ballarin evaballarin.com Mañana empiezo las clases de Estrategia de una nueva edición del MBA in Hospitality and Tourism Management de Ostelea y, antes de hacerlo, quiero …
Iván Sánchez Miravet Digitalización en 10 pasos para afrontar la reapertura – Reto coronavirus bculinary.com La tecnología es, ahora más que nunca, un aliado indispensable para el sector de la hostelería. La pandemia está poniendo sobre la mesa la necesidad …
Iván Sánchez Miravet Free Online Course Materials for the Business Model Canvas strategyzer.com - Franziska Beeler In the last two weeks we have been inundated with emails from teachers, lecturers and professors struggling to move their classes from an in-person …
