Hossam Hamdi

7 Flips | 1 Magazine | 10 Likes | 39 Following | 11 Followers | @hossamhamdi984 | شيف

“You must learn to let go. Release the stress. You were never in control anyw...

“You must learn to let go. Release the stress. You were never in control anyway.”<p>― Steve Maraboli, Life, the Truth, and Being Free

نودلز بالستيك على الطريقة الآسيوية| مطبخ سيدتي

نودلز بالستيك على الطريقة الآسيوية

تعتبر الأطباق الآسيوية من أكثر الأطباق رغبة بالإضافة إلى أنها تتميز بفوائد صحية عديدة ، تقدم إليك "سيدتي.نت" طريقة عمل نودلز بالستيك على الطريقة …

شوربة العدس على الطريقة الخليجية

شوربة العدس من أكثر الأطباق انتشارا ورغبة في فصل الشتاء، وبالطبع هناك طرقا عديدة لتحضيرها، اختارت لك "سيدتي.نت" طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة …

قومي بتقديم شوربة الطماطم مع الريحان إلى مائدتك قبل الوجبة الرئيسية شاركينا تطبيقك للوصفة على #مطبخ_قودي المقادير: 2 ملعقة زيت زيتون 1 كوب بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات 3 كوب عصير الطماطم ¾ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة دقيق رشة بيكينج صودا ¼ - ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون * أضيفيه بعد الانتهاء إذا كنت ستقدميه للأطفال 1 ملعقة صغيرة ريحان طازج مع كمية إضافية للتزيين 4 ملاعق حليب بودرة فيلور مُذاب في كوب واحد من الماء 3 ملاعق كريمة فيلور معلبة ملح وفلفل طريقة التحضير: سخّني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ثم أضيفي البصل، واطهي على نارٍ متوسطة إلى هادئة حتى يصبح المزيج شفافًا لمدة 10 دقائق تقريبًا. بعد ذلك، أضيفي المقادير الستة التالية، واتركي المزيج ينضج على نارٍ هادئة لمدة 5 دقائق. اخلطي المزيج حتى يصبح ناعمًا (أو باردًا وانقليه للخلاط)، ثم أضيفي حليب جوز الهند تدريجيًا وأنتِ تقلبين المزيج؛ حتى تحصلي على القوام المطلوب، وأضيفي الملح والفلفل حسب رغبتك. قدميه مع الكريمة الحامضة، مع المزيد من حليب جوز الهند، والريحان، والأرز أو المعكرونة (الباستا).