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黄粟米小枣粽子

<b>“</b>粽子真是百家百样,粽子该吃甜的还是咸的,每年都打得不可开交~~~这次我做的是北方地区比较常见的,用黄粟米代替糯米的粽子,馅料用的是红枣。蒸熟之后,黄澄澄的黏粟米中嵌着红艳艳的枣儿,有人美其名曰“黄金裹玛瑙”。<br>微博http://weibo.com/fantangmm欢迎关注<b>”</b><p>黄粟米小枣粽子的做法<p><i>1.</i><p>…

蒜蓉粉丝金针菇的做法_菜谱_美食天下

热爱红烧肉 2015-06-12 16:00<p>我非常爱吃蒜蓉蒸菜系列,蒜蓉经过油煸之后颜色金黄,再吃也没有那种辛辣刺激的味道了,吃完也不会口气大了,好处多多嘿嘿! 以前做蒜蓉菜先要拍碎大蒜,然后剁碎,非常烦恼的就是有时一拍蒜难免会溅到墙上都是蒜汁,要知道蒜汁粘粘的很不好擦呀!今天用到了一个小武器——壹 …

迷你虾仁杂蔬披萨的做法_菜谱_美食天下

葡萄干戚风

<b>“</b>这个蛋糕还有二个问题没有解决,正在努力寻找答案中.......<p>这是个6”的蛋糕<b>”</b><p>葡萄干戚风的做法<p><i>1.</i><p>红提干提前用开水浸泡<p><i>2.</i><p>二个蛋,蛋白和蛋清分离<p><i>3.</i><p>蛋黄里加入油,水,糖,拌匀<p><i>4.</i><p>筛入低粉<p><i>5.</i><p>拌匀至无粉状<p><i>6.</i><p>蛋白打至粗泡后加糖<p><i>7.</i><p>打到能提起鸡尾巴即可<p><i>8.</i><p>蛋黄糊与蛋白糊拌匀<p><i>9.</i><p>加入红提干<p><i>10.</i><p>倒入模 …

蒸鸡爪的做法_菜谱_美食天下

眉儿 2015-06-12 20:54<p>北方的天气也越来越热,南方的天气就更炎热了,主妇做饭也感觉越来越辛苦,我最近做菜基本清蒸和凉拌的比较多,尽量减少在厨房待的时间,这道蒸鸡爪很简单,但是味道确很不错。<p>食材与明细

咖喱鸡饭

<b>“</b>终于总了一次好吃的咖喱,不过发现做咖喱还是要注意用料和细节的。<b>”</b><p>咖喱鸡饭的做法<p><i>1.</i><p>材料备齐<p><i>2.</i><p>大蒜去皮剁碎,生姜切丝,红尖椒去籽,香菜洗净粗剁<p><i>3.</i><p>蒜末、姜丝、红尖椒剁碎、香菜,以及少许百里香和龙嵩叶放入料理机,接着加入2勺鱼露<p><i>4.</i><p>搅拌成酱料<p><i>5.</i><p>盛入碟中备用<p><i>6.</i><p>处理鸡腿,洗净后去骨鸡腿肉剁小块<p><i>7.</i><p>鸡 …

奶酪冰激凌的做法_菜谱_美食天下

豆角焖米饭的做法_菜谱_美食天下

红烧狮子头的做法_菜谱_美食天下

1. 肉馅最好自己在家剁,选用三七肥瘦相间的五花肉,先切成丁,剁肉时可以加入姜一起;但荸荠是在初步调味后直接加入细丁,不要一起剁,这样吃起来有点脆脆的口感而不腻; 2. 肉馅用手摔打上劲, 再团丸子时先将手抹上点油,再左右手倒腾,将丸子团圆,表面团光滑。再直接放入油锅中炸至表面金黄; 3. 锅中先将 …