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清蒸多宝鱼的做法_菜谱_美食天下

聚味轩~W 2015-03-01 18:12<p>鱼,寓意年年有余,可谓是团圆饭上的主力军啊~然而住在海边的我们,餐桌上也少不了它的身影!学会蒸鱼可是我接触烹饪做的第一道菜,经过几年来不断摸索,这道家常菜也成为俺家的宴客菜。客人尝了都连连称好,对女性朋友来说,多吃鱼肉,瘦身子又润肤,动起来吧~<p>食材与明细

豆腐鲈鱼的做法_菜谱_美食天下

红烧狮子头的做法_鸿运当头(少油版红烧狮子头)_菜谱_美食天下

纯色酒心糖 2015-02-05 23:36<p>这是典型的一道南方菜,因为寓意好,是过年过节餐桌上常上的美味菜肴,这道菜流传的比较久,有很多流传下来的菜都有一套自己的故事,比如我最早听到的宫保鸡丁的故事,这个故事来源于度娘,说的是“传说“狮子头”,用扬州话说即是大斩肉,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子” …

红酒烤牛排的做法_菜谱_美食天下

吾爱烘焙 2015-02-06 17:42<p>愿意尝试不同的美食,学习美食,虽然这次烤得过了火候,但从不灰心,因为即使烤得不好,家人也是把它吃完,特别的支持,给我的美食点评,让我一点一点的进步,同时也享受美食带来的乐趣<p>食材与明细

金玉满堂吉祥福包的做法_菜谱_美食天下

KL乐悠悠 2015-02-12 10:23<p>【金玉满堂吉祥福包】名字听起来意味着大丰收的意义,选用了油豆腐来作为福包;由于油豆腐的卖相看起来金灿灿的色泽所以取名为【吉祥福包】。 这款福包与以往的福包不一样的是没有把福包的口扎起来,而是把福包里放满了玉米粒和胡萝卜丁;象征着金银财宝满满的一袋,这绝对是 …

清蒸金鲳鱼的做法_菜谱_美食天下

孔雀开屏鱼的做法_菜谱_美食天下

心曲之旅 2015-02-12 16:29<p>鱼寓意着年年有余,所以春节家宴上肯定少不了鱼滴,这是我家年夜饭里第六道菜。 喜欢清蒸的鱼,清淡,鲜美,而且做法相对简单。 过节嘛图个喜庆,所以摆成孔雀开屏样,好看又好吃。<p>食材与明细

啤酒鸭的做法_菜谱_美食天下

软炸虾仁的做法_菜谱_美食天下

白切鸡的做法_鲜甜美味【白切鸡】_菜谱_美食天下

香菇蒸鹌鹑蛋的做法_菜谱_美食天下

日式酱油煮鱼的做法_菜谱_美食天下

笋干烧五花肉的做法_菜谱_美食天下

滋补鸡汤的做法_菜谱_美食天下

招财猪肘的做法_菜谱_美食天下

1. 猪肘提前先泡上两个小时,中途换几次水;为了能将猪肘树立起来,所以先去骨(这步可以交给售卖人员帮忙),再用绳子稍微捆扎一下(避免煮散了), 但又不能扎的过紧(过紧不易入味); 2. 卤制大料放入调味料钢球中,记得一定要放点红曲米帮助上色,一同放入其中煮,水开后撇去浮沫, 你会看到浮沫并不多,这是 …