유화경

9 Flips | 1 Magazine | 2 Following | @hewillact | Keep up with 유화경 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “유화경”

뼈 튼튼! 마음 튼튼! 멸치 반찬 | 주제별/연령별 매거진

짠맛을 줄이면 마음껏 먹여도 좋다. 몸집은 작지만 아이를 쑥쑥 자라게 할 칼슘과 단백질이 듬뿍 들었으니 말이다.<p><b>멸치우엉볶음</b><br>재료 잔멸치 1컵, 우엉 15cm 길이 1대, 간장 2큰술 물 4큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 설탕 1작은술 물엿•통깨 2큰술씩, 참기름 약간<br>1 우엉은 어슷하게 얇게 썬다.<br>2 프라이팬에 간장과 물, 다진 마늘과 설탕을 넣고 끓인다.<br>3 ②가 바글바글 끓으면 우엉과 잔멸치를 넣고 볶는다. 국물이 거의 졸아들면 물엿과 통깨, 참기름을 넣고 고루 섞은 뒤 불을 끈다. <br>★ 물엿은 마지막에 넣어야 윤기가 난다. 참기름을 …

나트륨과 굿바이, 칼륨 이유식 | 주제별/연령별 매거진

우리나라 사람의 소금 섭취량은 세계보건기구 권장량의 2배 이상이다. 아이에게 밥을 먹일 때는 주의하지만 식재료 자체에도 대부분나트륨이 함유되어 있기 때문에 알게 모르게 상당량의 나트륨을 섭취하게 된다. 칼륨이 풍부한 음식을 먹으면 몸속에 들어간 나트륨을 배출하는 데 도움이 된다. 나트륨 잡는 칼륨 이유식을 소개한다.<p><b>20분 Level 하</b> <b><br>감자미음</b> <br>재료 불린 쌀 15g, 감자 5g 물 250ml<br>1 믹서에 불린 쌀과 감자, 물을 넣고 곱게 간다.<br>2 냄비에 ①를 붓고 덩어리지지 않게 저어가며 쌀알이 투명하게 퍼질 때까지 끓인다.<br>3 ②를 …

아이 밥상에 마법 소스 | 주제별/연령별 매거진

엄마들은 매일 아이 밥상이 고민이다. 아이가 편식한다면 고민은 더 깊어진다. 아이 건강은 물론 입맛까지 사로잡는 아이용 소스가 있다면 이런 고민을 덜어낼 수 있다. 아이 반찬을 뚝딱 만들어내는 마법 소스들을 준비해보자.<p><b>데리야키 소스</b> <b><br>재료</b> 간장 1컵, 올리고당 1/2컵 다시마 1조각, 물 2컵, 생강 1/4톨<br>1 다시마는 분량의 물에 30분 정도 담가 다시마물을 만든다.<br>2 냄비에 ①을 붓고 나머지 재료를 넣어 중간 불에 올리고 분량이 3분의 2 정도 되게 졸인다.<br>3 한 김 식혀 냉장 보관한다. <b><br>★ 소스를 만든 뒤 생강을 넣은 채 보관하면</b> …

으리으리 한 이유식 | 주제별/연령별 매거진

이유식을 만드느라 가스레인지 앞에서 땀을 뻘뻘 흘리는 노고를 아이들이 알아줄리 만무하지만, 아이가 맛있게 먹는 모습을 보며 그까짓 고생쯤이야 뙤약볕에 아이스크림 녹듯 금세 잊곤 하죠. 아이에게는 ‘어마어마’한 힘을, 엄마에게는 ‘으리으리’한 행복을 전해주는 여름 이유식을 소개합니다.<p>이유식을 만드느라 가스레인지 앞에서 땀을 뻘뻘 흘리는 노고를 아이들이 알아줄리 만무하지만, 아이가 맛있게 먹는 모습을 보며 그까짓 고생쯤이야 뙤약볕에 아이스크림 녹듯 금세 잊곤 하죠. 아이에게는 ‘어마어마’한 힘을, 엄마에게는 ‘으리으리’한 행복을 …

달콤한 양파 반찬 | 주제별/연령별 매거진

양파를 노릇하게 볶고, 뭉근하게 끓여 5가지 반찬을 만들었다. 아이도 잘 먹는 달콤한 양파 반찬.<p><b><br>1 양파카레</b> <b><br>재료</b> 양파ㆍ감자 1개씩, 당근 1/4개, 닭 안심 2조각, 완두콩 2큰술, 카레가루 4큰술, 물 2 1/2~3컵, 포도씨유 약간<b><br>1</b> 양파는 가늘게 채 썰고, 감자와 당근, 닭 안심은 한입 크기로 썬다.<b><br>2</b> 냄비를 달궈 포도씨유를 두르고 ①의 양파를 넣어 볶는다. 양파가 노릇해질 때까지 중약불에서 볶는다.<b><br>3</b> ②에 ①의 감자와 당근, 닭 안심을 넣고 볶다가 닭 안심이 반쯤 익으면 물을 붓고 끓인다.<b><br>4</b> ③이 팔팔 끓으면 중약불로 줄여 …

넌 나의 에너지! | 주제별/연령별 매거진

이유식에 가장 많이 사용하는 재료는 쌀 등 곡류입니다. 탄수화물이 주를 이루는 식품으로, 우리 몸을 움직이는 데 필요한 에너지의 70%를 담당하기 때문에 이유기는 물론이고 평생 잘 챙겨 먹어야 한답니다. 아이가 사탕·설탕 등 단맛이 강한 나쁜 탄수화물에 빠져들기 전에 좋은 탄수화물로 이유식을 만들어 건강한 식습관을 길러주세요.<p><b><br>일주일 장보기</b><br>찹쌀(5백20월), 당근(2백38원), 고구마(3백88원), 쇠고기(6천5백원), 브로콜리(1천6백40원), 감자(3백58원), 시금치(1천2백75원), 양파(3백68원), 달걀(5백71원), …

가을의 알찬 기운을 품은 황금 이유식 | 주제별/연령별 매거진

건강에 좋은 식재료는 넘쳐나지만 뭐니뭐니 해도 제철 재료만 한 게 없습니다. 결실의 계절 가을이 제철인 사과와 호박, 버섯 등을 이용해 아이 몸을 튼튼하게 키워주고, 입맛도 사로잡는 특별한 이유식을 만들어주세요. <b><br>일주일 장보기</b><br>사과(7백80원), 홍합(1천3백20원), 양파(2천3백70원), 늙은 호박(3백75원), 미역(2천4백원), 브로콜리(6백원), 멸치(2천5백원), 감자(1백50원), 양배추(3백원), 표고버섯(1천6백50 원), 얼룩콩(2천5백60원), 치즈(2백30원), 양송이(1천원), 느타리버섯(9백30원), …

떡잎부터 건강한 이유식 | 주제별/연령별 매거진

모유나 분유만 먹던 아이가 이유식이라는 세계로 첫발을 내딛는다. 올바른 이유식을 시작하기 위해 엄마가 꼭 알아야 할 것만 모았다. <b><br>아이가 음식을 혀로 밀어내지 않을 때 이유식을 시작한다</b><br>생후 4개월 이전의 아이는 본능적으로 액체가 아닌 음식이 입안에 들어오면 혀로 밀어내는 반사행동을 한다. 이 반사행동은 생후 4개월 이후 사라지는데 이때가 이유식을 시작해도 되는 시기다. 또 엄마 아빠가 밥을 먹을 때 관심을 보이며 밥 먹는 모습을 관찰하고 침을 흘리면 아이가 이유식을 받아들일 준비가 되었다는 신호다.<p><b>생후 4~6개월<br>이유식을 시작하는</b> …