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herzelieb - deutscher Foodblog aus dem Norden

Auf herzelieb erscheinen zweimal pro Woche leckere Rezepte - überwiegend aus dem äußérsten Norden Schleswig-Holsteins, Dänemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island. Skandinavien ist ein ganz großes Thema.

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  • https://herzelieb.de/gelber-linsensalat-rezept-salat-gemuese-beilage/

    Gelber Linsensalat ist eine tolle Idee für alle, die es vegetarisch mögen. Mit einer Scheibe Brot wird der leckere Salat mit ganz viel Gemüse zu einem vollständigen Mittagessen. Aber auch als Beilage zu Fleischgerichten oder Fischgerichten ist dieser Rohkostsalat mit Linsen großartig. Bei dieser Version werden die Hülsenfrüchte mit Karotten, Gurke, Radieschen, Zwiebel und Staudensellerie kombiniert. Das sind jede Menge Ballaststoffe und geschmacklich passt das perfekt zu den gekochten Linsen

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    Gelber Linsensalat Rezept - Linsen und Gemüse als Salat

    Gelber Linsensalat Rezept - Linsen und Gemüse als Salat

    Gelber Linsensalat gehört zu meinen Favoriten, wenn ich einen Salat zum Mitnehmen möchte. Egal, ob fürs Picknick oder als Mittagessen auf der Arbeit …

  • https://herzelieb.de/kuerbsis-donuts-rezept-kuerbiskuchen-saftig-herbst/

    Wer Kürbiskuchen liebt, der wird auch diesen Kürbis Donuts aus dem Backofen nicht widerstehen können. Die Minikuchen haben eine fruchtige Glasur und werden mit rohem, geraspeltem Hokkaido zubereitet.

    Das geht besonders schnell, denn den Kürbis muss man nicht schälen. Für das Donuts Rezept mit Kürbis benötigt ihr Gewürze wie Ingwer, Zimt, Piment, Nelken und Muskat, schon der Duft macht sie unwiderstehlich. Die Kuchen sind herrlich saftig und können perfekt aus der Hand gegessen werden.

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    Kürbis-Donuts Rezept - saftiger Kürbiskuchen mal anders!

    Kürbis-Donuts Rezept - saftiger Kürbiskuchen mal anders!

    Jedes Jahr bin ich schon Anfang September total hibbelig, wenn die ersten Kürbisse in den Geschäften, auf dem Markt und in den Hofläden auftauchen. …

  • https://herzelieb.de/hackbaellchen-jaeger-rezept-pilze-mittagessen/

    Ganz große Fleischbällchen Liebe! Nicht nur für Kinder sind sie immer ein tolles Mittagessen, auch als Familienessen sind sie immer wieder eine gute Idee.

    Bei diesem Hackbällchen Jäger Art Rezept werden die Hackfleischbällchen nicht nur mit dunkler Soße und Nudeln serviert, sie sind besonders lecker mit jeder Menge Pilzen. Nicht für die Familie ist dieses Hausmannskost Gericht großartig, auch Gäste lieben es. Das Beste ist, dass das Essen superschnell gemacht ist und immer gelingt!

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    Hackbällchen Jäger-Art Rezept – mit Pilzen herrlich herzhaft

    Hackbällchen Jäger-Art Rezept – mit Pilzen herrlich herzhaft

    Hackbällchen Jäger-Art sind für uns Zuhause immer eine willkommene Abwechslung auf dem Essensplan. Der Zusatz „Jäger“ oder »Jäger-Art« hat sich vor …

  • https://herzelieb.de/kaesekuchen-mit-kartoffel-mandelboden-rezept-quark/

    Dieses Käsekuchen mit Kartoffel-Mandelboden Rezept mit Kirschen ist etwas Besonderes. Der Boden schmeckt nach Marzipan, ist aber keines.

    Er wird aus Kartoffeln gemacht, genauso wie man in Notzeiten früher die süße Masse nachmachte. Dazu passt die cremige Käsekuchenschicht perfekt! Und die Kirschen runden das Kuchenglück ab. Ein toller und bodenständiger Kuchen aus einfachen Zutaten und ohne Schnickschnack zur Tasse Kaffee am Nachmittag, aber auch fürs Kuchenbuffet ist er wunderbar.

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    Käsekuchen mit Kartoffel-Mandelboden Rezept mit Kirschen

    Käsekuchen mit Kartoffel-Mandelboden Rezept mit Kirschen

    Als Käsekuchen Fan habe ich etliche Rezepte – hier ist ein uraltes Rezept unserer Oma. Sie hat diesen Käsekuchen mit Kartoffel-Mandelboden immer …

  • https://herzelieb.de/hot-dog-muffins-rezept-fingerfood-partyfood/

    Mit diesem Hot Dog Muffins Rezept zaubert ihr ganz einfach einen tollen Snack für das Mittagessen oder Abendessen. Sie sind ein tolles Fingerfood oder Partyfood und schmecken zu jeder Gelegenheit.

    Genau wie das Original sind die Hauptdarsteller ein leckerer Brotteig, Würstchen, Senf, Remoulade, Ketchups und Röstzwiebeln, die Kombination die glücklich macht aus der Muffinform. Ein Knaller auch zum Brunch oder fürs Buffet und superklasse zum Mitnehmen fürs Picknick oder zur Arbeit.

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    Hot Dog Muffins Rezept - ein besonderes Fingerfood!

    Hot Dog Muffins Rezept - ein besonderes Fingerfood!

    Wir sind riesengroße Fans des dänischen Fastfoods und mit diesem Hot Dog Muffins-Rezept können wir es als Fingerfood oder Partyfood zu vielen …

  • https://herzelieb.de/eierlikoer-marmorkuchen-rezept-eierlikoerkuchen-gugel/

    Eierlikörkuchen, das ist Erinnerung an Oma pur! Der saftige Gugelhupf fehlte auf keinem Kuchenbuffet und wenn es einen schnellen Kuchen geben sollte, der garantiert immer gelingt, dann war es dieser Kuchen!

    Und genau dieser Lieblingskuchen bekommt jetzt ein Upgrade mit Zartbitter Schokolade und wird zum Eierlikör-Marmorkuchen. Genauso saftig und genauso fluffig wie der Klassiker und auch ebenso lange frisch. Dieser Rührkuchen ist schnell gemacht, also holt den Schneebesen hervor.

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    Eierlikör-Marmorkuchen - ein saftiger und lockerer Gugelhupf

    Eierlikör-Marmorkuchen - ein saftiger und lockerer Gugelhupf

    Ein saftiger Eierlikörkuchen erinnert mich immer an unsere Oma. Und auch der Eierlikör-Marmorkuchen hatte bei unserer Großmutter einen festen Platz …

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