Henrique Losso

34 Flips | 2 Magazines | 21 Likes | 1 Following | @henriquelosso | Keep up with Henrique Losso on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Henrique Losso”

Receita de Frango ao curry indiano

<b>Ingredientes</b><p>1 kg de frango, cortado em pedaços<br>• 1 frasco de curry indiano<br>• 1 cubo de caldo de carne<br>• 100 ml de água<br>• 250 ml de leite<br>• Sal a gosto<br>• Piripiri …

Aprenda a fazer batatas bravas: ficam iguais as do restaurante e prontas em apenas 30 minutos!

Sabe aquela porção caprichada de batata que você só consegue comer fora de casa? A gente ensina como preparar com a ajuda do Brado</b> …

5 hambúrgueres do POA Burger Fest para fazer em casa

15/05/2015<p><b>Destemperados</b><p>Com o tema <b>Burgers de Cinema</b>, a terceira edição do <b>POA Burger Fest</b> instigou os chefs de diferentes bares e restaurantes da …

Cestinha de parmesão com mix de cogumelos

Receita de Alex Baptista<p><i>Rendimento</i> 8 porções<i><br>Tempo de preparo</i> 20 min<p><b>Ingredientes</b><br>200 g de queijo parmesão ralado grosso;<br>200 g de cogumelos sortidos …

Mil-folhas de chocolate branco e frutas vermelhas

Receita de Luiz Emanuel Lima, do Le French<p><i>Rendimento</i> 6 porções<i><br>Tempo de preparo</i> 1 h 30 min<p><b>Ingredientes<br>Massa</b><br>500 g de massa folhada pronta;<br>15 g de …

Tempo de sopa

É líquido e certo: nada como uma sopa quentinha para alegrar uma noite de inverno. Abaixo, sete chefs ensinam a fazer caldos substanciosos com …

Massa ao Molho de Filé Mignon e Gorgonzola - gordelícias

Eu estava guardando uma peça de filé mignon para fazer um aperitivo. Lembrei de um que eu sempre como aqui na Ilha, que vem em um creme delicioso de …

10 tendências gastronômicas da Califórnia para inspirar você na criação de novos negócios

Alimentos saudáveis e sustentáveis são algumas das tendências que movimentam novos empreendimentos<p>Aproveitando o momento goumert, sobremesas …

5 churrascarias recomendadas em Buenos Aires

Comer churrasco em Buenos Aires é outra história. Não é uma questão apenas de qualidade de matéria-prima e de competência de preparo. Isso os …

Salada Niçoise

Receita de Celso La Pastina<p><i>Rendimento</i> 4 porções<i><br>Tempo de preparo</i> 25 min<p><b>Ingredientes</b><br>500 g de batata descascada e cortada em cubos<br>250 g de vagem limpa …

O Paladar do Estadão

Delícia saudável: aprenda receita de cookie de chocolate sem glúten

Vogue ensina uma versão saborosa para celíacos<p>Os Estados Unidos celebram nesta sexta-feira (15.05) o <b>Dia Nacional do Cookie</b> – e, como a delícia é uma …

15 ideias pra variar o recheio da sua tapioca!

No final de abril fiz um video pro Youtube mostrando como fazer a <b>tapioca perfeita</b>. Exageros à parte (ela dá errado muitas vezes, heheh), fiz pra …

Cocktail de camarão com molho picante

Receita asiática para inovar na cozinha<p>Especializado na gastronomia tailandesa, o carioca Nam Thai pertence ao <i>chef</i> David Zisman, que tornou-se …

Cake pops: receita de bolinho no palito

Chef estrelada ensina sobremesa incrível<p>A história de Fabiana D’Angelo com os brigadeiros começou no tempo em que ela era criança, quando morava com …

Veja três receitas de risotos assinadas por chefs renomados pra fazer em apenas 30 minutos

Basta olhar as fotos dessa matéria pra ter aquela inspiração! Escolha o sabor que mais te seduz ou arrisque os três. O paladar agradece!<p><b>Risoto de</b> …

Especial: Chocolate

Bolo, torta, brigadeiro, mousse... Qualquer receita com este ingrediente é sucesso na certa. Se você é chocólatra assumido, pode ficar à vontade e …

Espetos de frango picante com manga caramelizada

Sabor agridoce para o verão<p><i>Rendimento</i> 6 pessoas<i><br>Tempo de preparo</i> 30 min<p><b>Ingredientes</b><br>50 ml de óleo de girassol;<br>2 dentes de alho fatiados;<br>1 cebola bem …

Filé de frango à borboleta com cuscuz marroquino

Receita da StockFood<p><i>Rendimento</i> Serve 4 porções<i><br>Tempo de preparo</i> 35 min + o tempo da marinada<p><b>Ingredientes</b><b><br>Cuscuz</b><br>50 ml de suco de laranja;<br>100 g de cuscuz …

Crumble de banana

Receita de Yasmine Bahiense, do Margot Bistrot<p><i>Rendimento</i> 7 porções<i><br>Tempo de preparo</i> 1 h<p><b>Ingredientes<br>Recheio</b><br>6 bananas-da-terra cortadas ao meio, no …

SP Burger Fest: a gente entrega pra você a receita de 5 top hambúrgueres

Anote na agenda: 15 dias pra experimentar mais de 100 receitas de hambúrgueres dos mais variados tipos!<p>É amante dessa iguaria delicious? Então, …

Mil-folhas de frutas silvestres

Receita do Buffet Ginger<p><i>Rendimento</i> serve 10 pessoas<i><br>Tempo de preparo</i> 50 min<p><b>Ingredientes</b><i><br>Crème pâtissière</i><br>1 l de leite;<br>8 gemas passadas pela peneira;<br>1 …

EXAME

<b>1. Obrigatórios</b> <i>zoom_out_map</i><p><b>1</b>/42 (Thinkstock/Maksim Koval)<p>São Paulo -- Os aplicativos ganharam o mundo. Eles estão presentes na vida profissional e …

O Paladar do Estadão

Pop Cakes de chocolate

Receita de © Ulrika Ekblom / StockFood<p><i>Rendimento</i> Cerca de 20 pop cakes<i><br>Tempo de preparo</i> 1h 15 min + o tempo para esfriar<p><b>Ingredientes<br>Bolo</b><br>75 g de …

Livro sobre barreado é lançado em São Paulo

<i>por Cintia Oliveira</i><p>Tema de uma das reportagens da série Copa na Cozinha, publicada na edição 187 de <b>Menu</b>, o barreado é considerado um dos ícones da …

Em vídeo, aprenda a preparar o clássico bolinho de bacalhau

<i>da Redação da Menu</i><p>Sem dúvida, não existe maneira mais democrática de apreciar o bacalhau do que na forma do bolinho tipicamente português. À base de …