Helena

28 Flips | 2 Magazines | 23 Likes | @helena_kei | Keep up with Helena on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Helena”

Составляя новогоднее меню, не забывайте, что правильное вино подчеркнет достоинства ваших блюд. Мы систематизировали для вас все, что нужно знать о парах "вино-еда"! #хлебсоль #вкусно #выходной #вдохновение #инфографика #еда #пп #новыйгод #праздник #чтоприготовить #блюдо #журнал #зима #здоровоепитание #рецепты #кухня #кулинария #обед #овощи #best #breadsalt #photo #food #vscofood #instafood #follow #followme

Пончики из заварного теста

Ингредиенты<p>Вода - 125 мл.<br>• Молоко - 125 мл.<br>• Сливочное масло - 60 г.<br>• Яйца - 4 шт.<br>• Мука - 150 г.<br>• Соль - 0,5 ч.л.<br>• Лимонный сок - половины одного лимона<br>• Соль - …

Картофельные зразы с печенью

Ингредиенты<p>Картофель - 1 кг.<br>• Яйцо — 1 шт.<br>• Мука<br>• Соль, приправы - по вкусу.<br>• Растительное масло для жарки<br>• Для начинки:<br>• Печень - 500 г.<br>• Лук — 2 шт.<br>• Морковь — 2 …

The-eBook : Amazon Kindle : Обзор Kindle (2014): не так прост и дёшев, как кажется

Amazon становится недосягаемой для конкурентов. Каждый год компания выпускает новые устройства, появляются дополнительные, причем встроенные в …

Манник

Состав:<p>1 ст. манной крупы<br>• 1-1,5 ст. кефира или сметаны<br>• 1 ст. муки<br>• 0,5 стакана сахара<br>• 3 крупных яйца<br>• 30 г. сливочного масла<br>• 0,5 ч.л разрыхлителя<br>• 0,5 ч.л …

Колбаса куриная с шампиньонами фото рецепт приготовления

Куриное филе перекрутить на мясорубке с крупной решеткой.<p>К фаршу добавить порезанные: небольшими кубиками сало и шампиньоны.<p>Посолить и добавить все …

В марте мы советовали готовить в подарок на 8 марта ромовую бабу по старинному рецепту. Если не успели попробовать рецепт в праздники, сейчас самое время себя побаловать! РОМОВАЯ БАБА ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ На 4-6 порций: 180 г муки 60 мл молока или воды 1/2 пакетика быстрых дрожжей 1/2 ч. л. соли 50 г сахара 40 г размягченного сливочного масла + еще немного для смазывания формы 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара для сахарного сиропа: 100 г воды 100 г сахара 60 мл рома для заварного крема: 400 мл сливок (33%) 150 г сахара 5 желтков 1 стручок ванили любые свежие ягоды для подачи 1. Приготовьте тесто. Просейте муку, слегка подогрейте молоко или воду и разведите в жидкости дрожжи с солью. Перемешайте и добавьте все остальные ингредиенты. Замесите однородное тесто руками или при помощи комбайна. Накройте его пищевой пленкой или полотенцем и оставьте на 15–20 минут. 2. Небольшие формочки для кексов слегка смажьте сливочным маслом. В каждую формочку выложите небольшой шарик из теста, чтобы он занимал не больше чем половину объема. Поставьте формочки в теплое, влажное место на 25–30 минут. Тесто должно подойти и увеличиться в объеме вдвое. 3. Разогрейте духовку до 180-200 °С. Выпекайте ромовые бабы 15 минут до золотистого цвета. Затем достаньте из духовки, накройте полотенцем и оставьте на 20–30 минут. 4. Приготовьте сахарный сироп. Смешайте воду и сахар и варите на сильном огне 5–7 минут, не перемешивая. Снимите сахарный сироп с огня, с поверхности удалите пенку, остудите до комнатной температуры и смешайте с ромом. 5. Приготовьте заварной крем. Смешайте сливки с половиной сахара и поставьте на средний огонь. Стручок ванили разрежьте вдоль пополам, ножом соскребите семена. Добавьте стручок вместе с семенами в сливки. Доведите сливки до кипения и снимите с огня. Вторую половину сахара смешайте с желтками и взбейте миксером добела. Во взбитые желтки влейте горячие сливки с ванилью, интенсивно перемешайте венчиком, затем перелейте смесь обратно и варите крем на минимальном огне 5–7 минут, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Процедите крем через сито и охладите. 6. Разлейте сироп в небольшие баночки с герметичной крышкой, разложите в них ромовые бабы и закройте. В другие баночки выложите крем и ягоды, тоже плотно закройте. Фото: Екатерина Демина.

Отличная идея для позднего завтрака. Если ваш завтрак уже прошел, отложите рецепт на завтра. Предвкушая такую кашу, и проснуться будет легче! РИСОВАЯ КАША С МАНДАРИНАМИ И NUTELLA® На 2 порции: 400 мл молока 100 г среднезерного риса 2 мандарина Nutella® 2 веточки мяты щепотка соли 1. Молоко соедините с рисом, солью в кастрюле или сотейнике и варите на небольшом огне 15 минут периодически помешивая. 2. Затем в кашу добавьте цедру одного мандарина и варите до полной готовности, пока она слегка не разварится. У мандаринов срежьте кожицу вместе с белой пленкой и нарежьте небольшими кружочками или ломтиками. 3. В готовую кашу добавьте Nutella®, перемешайте до однородности, затем положите нарезанный мандарин и подавайте украсив листиками мяты и цедрой мандарина.

Курица в кляре

Гелюша<i>Поваренок 3 уровня</i><p>10 апреля 2014, 21:38<br>• 3979<p>Очень понравился рецепт Мариана Г http://www.povarenok .ru/recipes/show/801 81/. Аппетитно …

Лимонник под миндально-сахарной корочкой. Ингредиенты: лимоны, пшеничная мука, сливочное масло

Рецепт дня<p>Любовь~♥25 марта 2014<p>14<p>9<p>Приготовление<p>1 час и 10 минут<p>Рецепт на:<p>8 персон<p>ОПИСАНИЕ<p>Мега-лимонный пирог! Невероятно ароматный и насыщенный …

Отбивные из свинины с сыром и ананасом

Вымыть мясо и тщательно обсушить его бумажным полотенцем. Нарезать поперек волокон на порции толщиной примерно 1см.<p>Отбить молотком каждую …

Бабушкин лимонный пирог от Джейми Оливера

За час до приготовления достаем из холодильника сливочное масло и яйца. Добавляем в муку разрыхлитель, тщательно перемешиваем. Перемалываем миндаль в …

Пампушки с чесноком

Просеиваем муку, добавляем в нее сухие дрожжи(не замачиваем их предварительно), соль, сахар, слегка теплое молоко, замешиваем нелипкое тесто.<p>Я …

Конфеты из сухофруктов

Эти домашние кофеты выгодно отличаются от покупных.Вроде бы те же сухофрукты, обычный шоколад, но вкус принципиально другой, они очень вкусные. …

Эклеры с творожно-шоколадным кремом

Ингредиенты:<p>Для теста:<p>Вода-1 ст.<p>Мука-1 ст.<p>Яйцо-4 шт<p>Масло сливочное-100 гр.<p>Соль-0,5 ч.л.<p>Для крема:<p>Творог-300гр.<p>Сгущеное молоко-200 гр.<p>Ванилин<p>Какао-3 …

Вишневое вино в домашних условиях - рецепт своими руками

Вишневое вино рецепт приготовления - вкусно и просто<p>Ингредиенты<p>вишни спелые – 3 кг.;<br>• сахар – 1,5 кг.;<br>• вода очищенная – 4 л.;<br>• лимон средний – 2 шт.;<p>Для …

Жареный картофель по-крымски

Хочу поделиться со своими читателями рецептиком жареного картофеля, который я услышала отдыхая с семьёй и он меня очень удивил своей простотой и …

Мясной пирог с сушками в мультиварке

Ингредиенты<p>Сушки - 200 г. (40 шт.)<br>• Куриный фарш (можно свиной или говяжий) - 300 г.<br>• Лук - 1 шт.<br>• Яйцо - 1 шт.<br>• Помидор - 1 шт.<br>• Маслины без косточек - 8-10 …

Мясной закусочный торт

Ингредиенты<p>Филе куриное — 300 г.<br>• Лук репчатый — 1 шт.<br>• Молоко — 100 мл.<br>• Яйцо — 2 шт.<br>• Мука — 1 стакан.<br>• Масло растительное — 3 ст.л.<br>• Морковь (по-корейски) — …

Картофельные тарталетки

Ингредиенты<p>Картофель - 5-6 шт.<br>• Колбаса копченая - 300 г.<br>• Сыр твердый - 200 г.<br>• Огурцы маринованные - 3-4 шт.<br>• Яйцо - 1 шт.<br>• Майонез - 100 мл.<br>• Маслины - 5-6 …

Капустные котлеты с манкой

Ингредиенты<p>Белокочанная капуста - 1 кочан небольшой.<br>• Молоко - 50 мл.<br>• Яйцо - 1 шт.<br>• Манная крупа - 2 ст.л.<br>• Мука пшеничная - 1 ст.л.<br>• Растительное масло - 1 …

Нежнейшее домашнее ванильное мороженое | Записки едока | Рестораны Киева - Рецепты - Кухни народов мира.

Что нужно:<br>200 г молока<br>200 г сливок (у меня 15%)<br>2 яйца<br>70 г сахара<br>ваниль (сахар с ванилью)<p>Как приготовить:<br>1.Молоко и сливки смешиваем и подогреваем до …

Лимонный заварной крем | Записки едока | Рестораны Киева - Рецепты - Кухни народов мира.

Лимонный заварной крем, он же Lemon curd.<p>Рецепт до неприличного прост в приготовлении и займет всего 15-20 минут нашего драгоценного времени.<p><i>4 лимона</i> …

Овсяное печенье с зефиром, орехами и шоколадом

Ингредиенты<p>Зефир - 1 шт.<br>• Воздушный рис или любой сухой завтрак - 1 стакан.<br>• Молочный гранулированный шоколад или простой нарубленный молочный шоколад - …

Булочки с карамелью

Ингредиенты<p>Молоко - 250 мл.<br>• Дрожжи сухие - 1 ч.л.<br>• Сахар - 3 ст.л.<br>• Ванильный сахар - 1 пакетик.<br>• Яйцо - 1 шт.<br>• Соль - 0,5 ч.л.<br>• Масло сливочное - 80 г.<br>• Мука …

Сладкие булочки на дрожжах Саф-момент

Ингредиенты<p>Мука пшеничная – 750 г.<br>• Дрожжи "Саф-момент" – 1 пакетик.<br>• Молоко – 1,5 стакана.<br>• Сахар – 1 ст. ложка.<br>• Маргарин сливочный – 250 г.<br>• Соль – 0,5 …

Печенье Тузик

Ингредиенты<p>Масло сливочное - 90 г.<br>• Сахар - 100 г.<br>• Сухое молоко - 1 ст.л.<br>• Сметана - 1 ст.л.<br>• Яичный желток - 1 шт.<br>• Сода - 0,3 ч.л.<br>• Мука - 350 г.<br>• Какао - 1 …

Куриный суп от Ксении Кутеповой

dookie013<i>Поваренок 1 уровня</i><p>18 ноября 2013, 17:31<br>• 10787<p>Этот рецепт подглядела в программе "Смак", немного скорректировала рецепт под себя, и в …