Vegan Meal Prep

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  Happy Mood Food

  Blumenkohlreis mit Kurkuma, gerösteten Kichererbsen, Pistazien Dukkah und Granatapfel

  happymoodfood.com - Stephanie

  Den Kokosjoghurt mit dem Limettensaft mischen und beiseite stellen. Die Kichererbsen in eine trockene Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun …

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  Happy Mood Food

  Karamellisierte Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch

  happymoodfood.com - Stephanie

  Perfekt zum einkochen geeignet Diese schnelle karamellisierte Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch ist nicht nur köstlich - sie ist auch super …

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  Happy Mood Food

  Knusprige Aubergine paniert - vegan & glutenfrei mit Buchweizenmehl

  happymoodfood.com - Stephanie

  Aubergine paniert vegan und glutenfrei, Spinat-Granatapfel Salat & Granatapfel-Balsamico Dressing Auberginen waren bisher so etwas wie mein …

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  Happy Mood Food

  Reisnudel Rezept: bunter Mangold, Kokos-Limetten Tofu & Soja Crunch

  happymoodfood.com - Stephanie

  Bereite dir alle Zutaten vor. Schneide bzw. hacke Knoblauch und Ingwer, Chili, Koriander und Mangold . Die Stiele des Mangolds werden früher mitgegart …

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  Happy Mood Food

  Kühlender Ayurvedischer Milchreis mit Kardamom, Rosen, Pistazien, rosa Pfeffer & Kirschen

  happymoodfood.com - Stephanie

  Wie viele von euch bestimmt mitbekommen haben, habe ich vor längerer Zeit eine Ausbildung zum Ayurveda Ernährungscoach und Koch beendet. Deshalb gibt …

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  Happy Mood Food

  Pfirsich-Gurken Salsa mit Hummus

  happymoodfood.com - Stephanie

  Gieß zuerst die Kichererbsen ab und fang das Wasse auf. Gib die Kichererbsen zusammen mit zwei Esslöffeln des Kichererbsenwassers, dem Tahin, Salz, …