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菜肉饭一锅出,7天不重样的一人食晚餐!

“晚餐吃什么?”大概是现在一个人住的年轻人最纠结的问题之一。没精力做一大桌菜,就算做了也吃不了;外卖吃多了又总觉得不够健康,今天厨房君就分享8道肉、菜、饭都有的“一锅出”,做法并不像想象的那么复杂,一个人也要好好吃饭呀!<p>· · · <b>Recipes</b> · · ·<p>01 | 喷香排骨焖饭<p>02 | 香煎鸡腿盖浇饭<p>03 | 上海菜饭<p>04 | 榨菜肉丝面<p>05 | 快手炒面<p>06 | 窝蛋生滚牛肉粥<p>07 | 白菜肉丝年糕<p><b>喷香排骨焖饭</b><p>by 菡小丫的妈咪<p>Photo by 癫痫小神经<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>肋排 400克 胡萝卜 1根<p>香菇 2-3个 葱 姜<p>蒜瓣 生抽 老抽<p>蚝油或鸡精 冰糖 米 水<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>··</b> …

烤羊肉串的做法_菜谱_美食天下

15分钟,在家做一道日本米其林星级料理!

提起米其林星级餐厅,你会想到什么?精致、考究,一掷千金?颜好、味美,却吃不饱?不论是动辄需要提前半年预约的火热度,还是账单上令人心情复杂的小数点位置,似乎都让星星料理显得有点“高冷”......<p>今天Lonely Planet即将化身美食博主,手把手教你一道日本<b>米其林星级餐厅“神保町 傳”的招牌菜</b>——<b>香酥炸虾球</b>。没错,不用预约,不用心疼账单,把星级美味搬回家!<p>说不定,下一次的朋友聚会、家庭聚餐,你就可以化身“厨神”大秀厨艺,技惊四座,carry全场哦~<p>©Lonely Planet<p><b>香酥炸虾球</b>是东京料理人長谷川在佑(Hasegawa Zaiyu)最拿手的料理,也是一道非常容易上手的菜品。没错,划重点 …

这种鲜蔬春日必尝,6种做法最可口

芦笋不仅细嫩清脆,而且样子也漂亮。翠绿又细长,水嫩又可爱,让人都忍不住称赞其美。今天的这些做法,既家常也适合宴客,把芦笋味美和貌美都同时展露了出来,快来试试吧!<p><b>-- 培根芦笋卷 --</b><p>by 83小钟<p>培根微焦,芦笋爽脆,只需把两样食材卷在一起,稍煎片刻便能完成。一道又简单又漂亮的家常宴客菜,哪怕你是新手厨娘,也能轻松搞定。<p><b>-- 用料 --</b><p>培根<p>芦笋<p>黑椒碎<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。<p>❷ 培根一切为三备用。<p>❸ 取一小处培根片,包入 2 根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好全部。<p>❹ 将做好的芦笋卷入平底 …

厨房技巧 | 春日进补 省酸增甘

<b>春日进补 省酸增甘</b><p>►<p>春季春阳升发、乍暖还凉,<br>不但要合理地调整饮食,<br>还要有目的地选择一些<br>适合春季的食物。<p><b>春季饮食分早春、仲春、晚春“三时”</b><p><b>早春时节:</b>寒冬刚过,阳气上升,但天气仍然乍暖还寒。从中医“春夏养阳”的角度出发,这时要适当少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食品,多吃些葱、蒜、姜等温性食品,以取阴 …

节后吃这些清口素菜,快手好做无负担

过完年,总想吃些清淡的刮刮油,今天为你挑选了几道快手素菜,清爽不油腻,美味无负担~今晚回家就试试吧~<p><b>-- 蒜泥豇豆 --</b><p>by Pan小月<p>豇豆脆嫩,焯水过后就已经很鲜甜,再来点蒜蓉调味,浓香满溢超下饭。<p><b>-- 用料 --</b><p>豇豆 1把<p>红辣椒 2根<p>大蒜 5瓣<p>生抽 1大勺<p>糖 1/2小勺<p>清水<p>植物油<p><b>-- 做法 --</b><p>…

5分钟就搞定的20种早餐饼,懒人&上班族必备!

一日之计在于晨,都说早餐要吃好,这样才能有力气好好开始新的一天啦~<p>那么就来一个营养丰富的小饼怎么样?鸡蛋饼、糊塌子、美式松饼、土豆饼…做法简单又方便快捷,完全是上班族和懒人族的福音~你最喜欢哪个?快来和我一起学做吧~更多做法可以点击阅读原文哦!<p><b>▽</b><p><b>土豆丝饼</b><p><b>by</b> 小黠大痴<p><b>· 主料 ·</b><p>土豆 | 3块<p>小葱 …

酒量不好又爱喝, 如何尽兴还不伤身?

不知道各位身边有没有一个这样的朋友,他看上去经常喝酒,但熟悉之后却发现,其酒量不过一杯倒。不过这并不妨碍他成为一个拥有好人缘的酒友。这让我想起了明代的袁宏道,他是听见酒就走不动的人,经常呼朋唤友、通宵达旦。但是他很少醉,以至于人们以为他的酒量很大,但亲密的挚友都了解,他是连一蕉叶的酒也喝不了的。而写 …

一只电饭煲搞定30天不重样的早餐

如果有人问我,你最讨厌的一件事是什么,我想,我会毫不犹豫地回答:“重复”。<p>我大概是个天生不安分的人吧。忍受不了每天都一样的生活:见同样的人,做同样的事,说同样的话,吃同样的食物……不管对于什么,我都总是想要新鲜感。<p>所以,我算是一个浮躁的人,没办法拥有那种令人钦佩的“匠人精神”,在一个领域里专注地沉淀 …

想赖床又想吃东西?来顿Brunch!

都说美好的一天要从美味的早餐开始,但现代人日常生活普遍忙碌的节奏,让很多人的早餐都是在街边的早点铺解决的。到了周末,也只想睡个懒觉,爬起来直接吃午饭。<p>不想错过吃早餐,又实在是起不来?那就用Brunch来解决!<p>尤其是在周末来一份Brunch,给你一个好脾气,扫除一周的担忧和混乱,通过菜式做法的改变,还 …

还在吃豆浆配包子?便利店早餐,这么玩儿才好!(内含魔性gif)

便利店的早饭,有什么好吃的啦?<p>因为<b>暖和</b><b>、速度、方便、省钱</b>啊!<p>为了拯救身在魔都、没有暖气的冬季起床困难户,企鹅君在上一篇便利店早餐指南里,为你们总结了一张<b>魔都各大便利店推荐榜单</b>(可以保存后放大看):<p>有了这张表,每天去便利店买早饭再也不怕踩雷啦,还可以和被子再多缠绵十分钟呢!<p><b>蒸包、饭团、三明治、沙拉</b>翻着 …

8碗丰盛热汤面,下肚能抵暖宝宝

寒冷的夜晚,煮一锅开水,下一碗素面,等待面煮熟的时候,不如顺手抓一把蔬菜,打一个鸡蛋,或者是快手炒一碟浇头,一碗丰盛暖人的热汤面就做好了。吃下去,这暖和劲儿赛过暖宝宝啊。<p><b>-- 鲜美菌汤面 --</b><p>by 小白素食记录<p>鲜菇做浇头,干菌菇煲汤提味,极鲜美的组合,再撒上把鸡毛菜,绿油油的模样,胃口大开~<p><b>-- 用</b> …

多图|一个人的暖心晚餐:5款半小时就能搞定的独享大餐

今天晚上,又会是一个人吃饭吗?是准备在楼下的沙县解决,叫份外卖,还是直接上演泡面大法?累了一天,还是单身的我们也许都在默默吞下为了生活打拼的艰辛,但这并不代表我们没有把生活过得精致的权利。<p>自己下厨想起来劳师动众,但烹饪的过程却不乏是一种心灵的放松。之前我们为大家介绍了一份一个人的晚餐食谱,现在又有了 …

鸡肉这样吃,麻辣鲜香超下饭

号外:市集双十一大促将于11月8日(周二)晚上8点开始啦~市集Top100的经典好物全场折扣+包邮!<p>鸡肉,无论清炖或是红烧,大多以一种温暖柔和的形象出现。而当鸡肉与辣椒面相遇,则是另一番火热的模样,红油诱人的麻辣浓香中透着鸡肉的鲜香滑嫩,好吃停不下来。<p><b>-- 麻辣鸡块 --</b><p>by 璐稔<p>花椒粉、海椒面的麻 …

秋日热饮简单做,暖手也暖心

每次被冻得手脚冰凉的时候,来一杯热饮再合适不过了。隔着杯子都能感受到的温暖,入口便将这暖意传遍全身,仿佛整个人都要融化在手中这杯热饮之中了。<p><b>-- 丝滑浓香芋头拿铁奶昔 --</b><p>by 姗胖胖<p>温热的牛奶与粉糯的芋头相融合,入口甜美,奶香浓郁。一点点紫薯给这杯暖暖的热饮多添了一分浪漫的淡紫色,好看又好喝。<p><b>--</b> …

超快手微波炉早餐,做完还能带走吃

想吃温暖早餐,又懒得开火?用微波炉就可以做的超快手早餐,简单叮一下,赖床也能不迟到。<p><b>-- 1分钟无油煎鸡蛋 --</b><p>by 大敏子OvO爱下厨<p>不开火,也能吃到外焦里嫩的煎鸡蛋,简单又营养,早餐必备~<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 一个<p>黑胡椒 少许<p>酱油(盐) 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 准备一盘子,把油或水少许抹在盘底, …

煮泡面时,如何正确地打鸡蛋?

吃泡面的时候,你喜欢吃十二分熟的鸡蛋,还是溏心蛋,又或是碎蛋汤?你有纠结过该什么时候打鸡蛋进去,鸡蛋熟得刚刚好又不会碎吗?<p>看完这篇,学会N种方法花式打鸡蛋!<p>Photo by @0夏天0<p><b>面饼有一面有“坑”,你们发现了吗?</b><p>泡面的面饼不是有一面是凹进去的么,这面朝上。趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去,立 …

炒菜时加一物,让你多活20年!每个人都要知道!

<b>点击上方蓝字</b>"爱上下厨房<b>"看下集</b><p>《英国医学杂志》的研究称:<p>如果每天食用辣椒这样的辛辣食物,死亡风险会下降14%。即使你每周只有一次或两次食用辛辣食物,死亡的风险仍然会下降10%。<p>很多人认为老年人就该多吃些清淡点的食物,其实适量吃辣椒,不仅能排除身体内的垃圾,更加能使老年人延年益寿。<p>研究证明,辣椒的辣 …

明虾粥的做法_菜谱_美食天下

凉拌菜集结-内含6道-附超详细用料

切黄瓜:<br>1. 黄瓜尽量买直的,洗净后放砧板上,两边夹上筷子;<br>2. 先垂直于筷子方向切成2mm左右的薄片,因为下面垫了筷子,所以大胆切就好,碰到筷子为止;<br>3. 整条翻面,和筷子呈45°夹角切2mm左右的薄片,同样碰到筷子为止;<br>4. 沿着切完的刀痕轻轻拉开即可。<br>TIPS:切的时候左手大拇指和中指分别抵住 …

当我加班时我吃些什么——加班狗的美食治愈疗法

180道清爽美味的夏日素菜

夏天想要一阵风,最好能带着雨后空气里的凉意和湿润泥土里的自然气息。夏天想要一道菜,最好能带着视觉上的享受和味觉上的清爽,吃着这些菜,仿佛浑身都褪去夏日的粘黏燥热感,能够尽情享受美食带来的愉悦感。点击文末阅读原文收藏180道夏日素菜做法,让你夏季吃菜也能清爽!<p><b>-- 香脆炒黄瓜 --</b><p>By 偏离.于墨尔本 …

9分以上,超美味家常菜

这是一份接近满分的家常菜菜单,由下厨房所有厨友们亲自测评见证产生,选择的都是接受度颇高的食材,不踩雷,零失败,还不快快做起来。<p><b>-- 腌西兰花梗 --</b><p>by 小白素食记录<p>综合评分9.0 731人做过<p>我们平时做西兰花只用到花,竟没想到梗也能做佳肴。开动脑筋将食物不常吃的部位变废为宝,享用美味的同时也成就感 …

秋季喝什么粥养胃 推荐6道养胃粥_保胃养胃粥_胃病_99健康网

健康快手的芦笋炒香菇,用蚝油调味才鲜香!

芦笋这个日渐走红的蔬菜界新秀和香菇这枚美味好手组成搭档,再配以蚝油调味,小清新的外表下却有着极为下饭的内里。<p><b>-- 蚝油香菇芦笋 --</b><p>by 落音缤纷<p><b>-- 用料 --</b><p>芦笋 200g<p>香菇 几个<p>蒜 三瓣<p>蚝油 1大勺<p>油 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 芦笋洗净,切去老根,一般表皮发灰白的部分意味着已经老去不能食用。<p>❷ …

土豆的真正美味,吃过这些才更能体会!

土豆是日常生活中最为普通的食材之一,虽然做土豆每个人都有自己的一套,但长年累月下来不免腻味。若你也是如此,下面这些方子实在值得试试,有些新意但却不难,并且尝过一次就难忘。<p><b>-- 孜然肉糜土豆 --</b><p>by 南半球的小猫<p>土豆这么做,下饭程度翻倍。<p><b>-- 用料 --</b><p>新季小土豆 1kg<p>猪绞肉 150g(半肥瘦)<p>香 …