한국일보1 day agoMZ세대 즐기는 '제로슈거 소주', 정말 몸에 덜 해로울까?hankookilbo.com'헬시 플레저'에 무가당 소주 인기 과당보다 칼로리 낮아도, 과당 자체가 적어 무의미 잦은 감미료 섭취 걱정? 비상식적 양 아니면 괜찮아 서울 성동구에 거주하는 20대 직장인 황모씨는 언제부터인가 술자리에 가면 제로슈거(Zero Sugar) 소주가 올라온다고 합니다. …
한국일보'비건 참치'? '식물성 해산물' 먹는 시대 왔다hankookilbo.com 대체 해산물의 현주소 2021년 11월, 편의점 체인 CU에서 새로운 참치마요 삼각김밥을 출시했다. 참치마요라면 삼각김밥의 대명사처럼 여겨지는 제품으로 2000년대 초반 삼각김밥이 일본에서 상륙했을 때부터 자리를 지켜온 터줏대감이다. 이런 제품에 새로울 여지가 …
한국일보설 차례상의 주연 고기에 기생충이? 아니, 그거 혈관이에요hankookilbo.com고기에 혈관 붙어 있다고 놀랄 필요 없어 혈관, 힘줄, 근막 등 섭취 가능 한민족의 주식은 더 이상 쌀이 아닙니다. 2021년 한국인의 1인당 연간 육류 소비량은 쌀 소비량(56.9㎏)에 육박했는데, 지난해에는 역전됐을 거라는 분석이 여기저기서 나옵니다. 이제는 사실상 …
한국일보변하지 않는 맛과 품질, 끊임없는 혁신과 도전hankookilbo.com내고향시푸드, 김철호의 계곡가든 중소벤처기업부가 백년 가게로 선정한 전북 계곡가든은 30년 이상의 오랜 경험과 노하우를 가진 우수 점포이다. 꽃게장 특허 소유자이자 대한민국 한식 포럼 선정 한식 대가인 김철호가 1998년 설립한 내고향시푸드는 간장게장 전문 제조 업체로 …
한국일보겨울의 별미, 추위 녹일 겨울 칵테일hankookilbo.com 겨울 칵테일의 세계 마티니, 모히토, 모스코뮬… 대체로 차갑게 만들어 먹기에 칵테일은 여름 음료라 생각하기 쉽다. 그런 가운데 따뜻한 온도에 적당한 술이 가미되어 요즘처럼 추운 나날에 몸을 데워주는 데 제 몫을 톡톡히 하는 겨울 칵테일을 정리해 보았다. 재료가 …
한국일보고물가에도 굴비 등 수산물 선물세트 가격 동결hankookilbo.com이마트는 지난 10월부터 산지 시세가 20% 급등하고 있는 굴비의 새해 설 선물세트 가격을 지난해 가격으로 동결해 22일까지 판매한다. 대표세트로 ‘명품골드 영광참굴비 1호(1.7kg/10미)’가 30만 2,400원, ‘특선 영광참굴비 1호(1.0kg/10미)’ 가 …
