gyuhyung lee

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간장 콩불,간장콩나물불고기 -백선생 콩나물요리

<b>간장 콩불, 간장콩나물불고기-백선생 콩나물요리</b> 오늘은좋아하는 콩나물 요리 만들어 볼거에요.집밥 백선생 맛간장으로후다닥 만든간장 콩불, 간장 콩나물불고기입니다. 찌개용 맛간장만 있음 음식만드는 거 어렵지 않아요. 백선생 간장콩나물불고기, 간장 콩불 콩나물 …

깊은 맛 김치짜글이

<b>깊은 맛 김치짜글이</b> 집밥 백선생3요즘 열심히 보는 프로그램이에요~ 간단한 재료에 레시피어렵지않아 더 좋아하게 된다지요. 돼지고기에 채소를 넣고자작하게 끓인 충청도 음식입니다. 그 짜글이찌개에 김치가 만난김치짜글이로 탄생^^ 김치짜글이 돼지사태 2컵, 김치, 새송이버섯 …

구수하고 향긋한 냉이 된장찌개 끓이기

<b>구수하고 향긋한 냉이 된장찌개 끓이기</b> 봄의 향기를 식탁위에 가져왔어요~봄의 전령 냉이를 넣고 냉이 된장찌개를 끓였어요.냉이 손질하는동안에도 향긋한 냉이향이 너무 좋더라구요.구수한 된장찌개에 냉이를 넣고 바글바글 끓여주면입안 가득 봄의 향기가 느껴진답니다.영양도 풍부한 …

맵지 않아요~ 봄 쪽파로 담근 파김치, 파김치

저희 중딩 딸래미가 어릴적부터 파김치를 좋아 했다지요.잘 익은 파김치닭곰탕에 넣어 먹으면 쥑인답니다.특히 엄마 파김치보다 외할머니 파김치가 맛있다나요.그래서 텃밭의 쪽파 뽑아다가저희 친정 엄마 파김치 레시피로 담궈익기도 전인 파김치를 목살 구이에 돌돌 말아 먹으니끝내 …

입맛 살려주는 미나리오이무침

<b>입맛 살려주는 미나리오이무침</b><b></b> <b></b> <b></b> <b></b> 향긋한 미나리와 상큼함 오이씹는 소리까지 맛있는봄철 맛있는 밥상 향긋하게 입맛 살려주는 미나이오이무침입니다. 미나리오이무침 미나리 한단, 오이 3개, 양파 반 개 고춧가루, 매실액, 식초, 통깨(파김치 양념 기본베이스로~) 설탕의 양을 …

영양 만점! 콩나물 덮밥 만들기 [동영상레시피]

간단하고 맛있는 한그릇 음식!<br>콩나물 덮밥 <br>재료: 콩나물 300g, 삼겹살 두 줌, 마늘, 팽이버섯 <br>양념: 간장 5T, 고춧가루 1T, 참기름 1T, 굴 소스 1T, 다진 마늘 1T 깨 조금과 소금 살짝.<br>마늘을 썰어주세요. <br>다진 마늘도 괜찮지만 쉽게 탈수도 있으니 …

콩나물국 황금레시피 추운날 따뜻한 국물요리

<b>콩나물국 황금레시피 선선한 날씨에 따끈하게 한그릇</b><br>예전보다는 겨울이 덜춥다고 느껴지긴 하지만 밖에 나갔다오면 아이고 추워~~란 말이 절로 나오네요 ^^<br>추운날씨에는 역시 따끈한 국물 요리가 생각 난답니다<br>시원하게 콩나물국을 끓여보았는데 오늘은 맑은 국물로 끓여보았어요<b><br>재료</b> …

아삭아삭 씹히는 맛있는 도라지 무침, 매콤한 도라지 무침 만드는법

설날이나 추석 때 엄마가 항상하시는 매콤게 무쳐낸 도라지 무침이 먹고 싶어졌다.입 맛 없을때 매콤 달콤한 맛의 도라지 무침을 먹으면 언제 입 맛이 없었냐는듯 밥 한그릇을 뚝딱 해치운다.엄마 만큼만은 안 되지만 무쳐놓으면 아삭해서 신랑도 잘 먹는다.이맘때 먹기 딱 좋은 …

평범한 기름NO! 백선생표 파기름 볶음면!!

추운날엔 뚝배기불고기

<b>추운날엔 뚝배기불고기</b><b></b> <b></b> 소고기불고기감 넉넉하게 사다가한 끼 먹을만큼 소분해서냉동보관해놓으면 든든하지요. 먹고 싶을때 미리 꺼내 해동시켜 놓으면다양하게 맛볼수가 있어 좋아요. 갑자기 추워진 날엔국물 넉넉한 뚝배기불고기 만들어 보세요. 청양고추 넣고 매콤하게~온 몸이 …

백종원 어묵볶음 레시피,누구나 맛있게 만들수있는 어묵 감자 조림,

신랑과 난 어묵볶음도 좋아하고 어묵탕도 좋아하고,,, 어묵을 많이 좋아한다.어묵을 좋아하는 난 감자도 무척 좋아해서 감자조림도 마니 좋아하는데 신랑은 감자볶음은 먹어도감자조림은 먹지 않아 나만을 위해 감자조림은 일년에 한 번 할까 말까하는데백종원의 어묵볶음은 어묵과 …

맛있는 제육볶음 만들기 백종원 레시피 - 더 맛있게 먹기 팁!? (동영상 레시피)

백종원 레시피<br>제육볶음<br>양파, 대파, 깻잎, 고추 송송 썰어서 준비해주세요.<br>채소는 안 넣어도 맛있긴 한데 그래도 넣는 게 보기 좋아서 꼭 넣으려고 해요.<br>제육볶음에 깻잎이 그렇게 맛나고 좋더라고요.<br>고춧가루 2T, 고추장 2T, 간장 2T, 굴 소스 1T, 다진 마늘 1T, …

무엇이 '일하기 좋은' 기업을 만드는가

CIO Korea<p><b>직원이 직접 평가하는 기업 평가 사이트 글래스도어(Glassdoor)가 연례 '2017 일하기 좋은 기업' 보고서를 발표했다. 상위 20위를 보면 페이스북, 구글, 링크드인 같은 익숙한 기업도 있고 패스트푸드 체인점 인앤아웃(In-N-Out),</b> …

쌈장으로 쉽게 유채나물무침

<b>쌈장으로 쉽게 유채나물무침</b><b></b> 겨울이 되니 푸릇푸릇 나물들이 눈에 어른어른~ 3봉지에 5천원저렴히 업어와서다양한 나물을 즐겨봤어요. 유채나물, 깻잎순나물, 비름나물 나물들이 향긋해서 집어 먹는 맛이 좋으네요. 비름나물무침 비름나물 한봉지 쌈장, 다진마늘, 대파, 참기름, …

나물반찬,깻잎순나물

<b>나물반찬,깻잎순나물</b><b></b> <b></b> 겨울밥상, 고기반찬만 올려달라는 가족들에게봄나물의 기운도 불어넣고 싶어나물 반찬을 만들었어요. 단지내 토요일이면 서는 장터에서나물 3종을 5천에 들고와서한번에 나물반찬 만들기 번거로운듯하지만삶을때 한꺼번에야념할때 한번에,,뚝딱 나물반찬 3가지가 …

에이~, 확 이민이나 갈까? 그러는데… 요즘 뜬다는 ‘유럽 이민’ 만만치 않다

Fact<br>▲지난 10년간 미국과 캐나다 이민은 85%~92%나 감소했다. 이로 인해 포르투갈이나 스페인 같은 유럽연합(EU) 국가로의 이민이 주목을 받고 있다. ▲그런데 요즘 뜬다는 유럽 이민. 만만한 것일까? ▲포르투갈로 투자이민을 가려면 ‘최소 6억원 이상’의 …

날이 차니 뜨끈 어묵탕만 생각나

<b>날이 차니 뜨끈 어묵탕만 생각나</b><b></b> <b></b> 언 몸 녹여주는 먹거리중단연 갑은어묵탕인 것 같아요. 어묵 한 꼬치 종이컵에 담겨진 어묵 국물호호불며 마시다 보면잠시 추위를 잊게 해주니 말입니다. 추억의 맛소박하지만 정이 느껴지는 어묵오늘은어묵탕으로 그 맘을 준비했어요. 어묵탕 …

돼지고기 고추장볶음,제육볶음

<b>돼지고기 고추장볶음, 제육볶음</b><b></b> <b></b> <b></b> 저렴한 돼지고기 앞다릿살로 제육볶음을 만들었어요.운동량이 많은 부분으로 질길수도 있지만얇게 썰어고추장 양념에 재운 다음 볶으면담백한 제육볶음을 맛볼수가 있어요. 돼지고기고추장볶음, 제육볶음 앞다릿살 500g, 양파 1/2개, …

간단하고 맛있는 겨울찬 모듬1(24가지)

간단하고 맛있는 겨울찬 모듬 첫번째입니다. 작년 겨울에 즐겨먹었던 찬을 모았습니다. 올해는 계절별로 계절찬을 잘 정돈하고 있는데, 유독 겨울찬이 많네요.겨울식재료가 부족함에도 이리 많았던 건 한해동안 겨울찬마련을 위해 노력한 결과입니다. <br>봄부터 말려놓은 나물들을 …

칼칼한 돼지고기 고추장찌개

<b>칼칼한 돼지고기 고추장찌개</b> 감자넣어 걸죽하게 끓어낸 고추장찌개돼지고기까지 넣는다면말할 필요없지요. 그냥 조용히 밥 한공기 비우게 되는~밥도둑 국물요리돼지고기 고추장찌개입니다. 오래 끓일 수록 깊은 맛이 나는 ~찌개주말에 가족들과 언 마음 다독이자고요. 고추장찌개, …

3만원 안팎의 가성비 좋은 와인 12

(왼쪽부터)<p>코트 뒤 론 이 기갈<p>‘이 기갈’은 프랑스 론 지방의 대표적인 와이너리다. 로버트 파커가 편애하는 와인. 쌉쌀한 탄닌 풍미에 더해진 스파이시한 촉감이 매력적이다. 데일리 와인으로 즐기기 좋다.<p>생 클레어 파이오니어 블록 피노 누아<p>무겁고 파워풀한 와인보다는 …

김장김치 담그기

<b>김장김치 담그기</b><br>11월에 하는 큰일중 하나가 아마 김장하기 인것 같아요..물론 수험생이 있는 집에서 수능이겠지만 말이죠.예전엔 마당에서 배추다듬고 절이고 중간중간 뒤집어 주고 헹궈주고김장 준비가 얼마나 힘들었는지 몰라요.요즘엔 절임배추로 김장을 하고 나서부터 정말 …

훈제오리 김치볶음밥 만들기!!

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/6-MJnOQppTU” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p>난이도 : ★★<p><b>-재료-</b><p>[1인분]<p>밥 1공기<br>잘게썬 …

새우요리 새우숙주볶음

<b>[새우요리] 새우숙주볶음 만들기</b> 탱글 탱글 통통한 가을 새우 어떻게 먹어도 맛이 좋죠~새우 킬러인 저는 새우를 산처럼 쌓아놓고 먹고프네요.새우는 그냥 구워서도 튀겨서도 찜으로도 어떻게 요리해도 맛이 좋은거 같아요.통통하니 살이오른 새우와 숙주를 함께 볶아 한접시 …

구수하고 얼큰한 강된장찌개 만들기

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/KF6TIxPYfFY” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p><b>[재료]</b><p>애호박 1/2, 표고버섯 3개, 대파 …

술 마시기 좋은 계절…우리 술이 익고 있다

다시 만난 세계다. 일제강점기 문화 수탈로 명맥이 끊겼던, 또 먹을 쌀이 부족해 금지되기도 했던 수난의 역사가 끝났다.한국 술이 다시 익고 있다. 압구정동, 경리단길, 연희동, 망원동 같은 젊은 동네에 한국 술 전문점이 들어서고 광화문에서도 넥타이를 맨 직장인들이 …

추운날에는 역시 뚝배기! 뚝배기 불고기 만들기

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/1WUJSaMRmBg” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p><b>[재료]-2인분-</b><p>소고기 불고기거리 250g …

수육삶기,배추겉절이 만드는법

<b>수육삶기,배추겉절이 만드는 법</b><b></b> <b></b> <b></b> 갓담은 겉절이 먹고 싶다는 딸램말에시골서 가져온 배추로 겉절이 담으면서수육도 함께~ 재료손질하면서 고기도 삶으면 되니그리 어렵지가 않아요.. 약을 안치고 농사지은 배추라서벌레의 습격을~어마무시하게 받았거든요. 겉잎떼어내고 …

추운 날 몸을 녹이는 닭날개찜닭 만들기!

[videoembed type=”youtube” url=”https://www.youtube.com/watch?v=WE3-eLPqt8s” playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p><b>재료</b><p>닭날개 10개, 마늘 4개, …

우거지 된장국

<b>우거지 된장국</b> 쌀쌀한 날씨한 뜨끈한 국물요리 하나 푹 끓여내면별다른 반찬 없어도 밥말아 한그릇씩 뚝딱 해치울 수 있는거 같아요.우거지 된장에 조물조물 주물러 넣고쌀뜬물 부어 푹 끓여준 구수하고 속까지 뜨끈한 우거지 된장국이랍니다. <b>재료 : 소고기300g, 다진마늘1t,</b> …