Gustavo Grein

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Bem-vindos ao mundo pós-digital

A Era Pós-Digital é, basicamente, a realidade em que vivemos hoje, na qual a presença da tecnologia digital é tão ampla e onipresente que, na maior …

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Lavash

Lavash (já vi grafado como lavosh também, mas optei pela grafia da Wikipédia) é um pão típico da Armênia, bem fininho, feito com farinha de trigo e …

Potbrood

O <i>Potbrood</i> ou <i>Pot Bread</i> é um pão sul-africano assado na <i>potjie</i> (panela de ferro de origem holandesa - também conhecida como <i>dutch oven</i>). É o …