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麻辣小龙虾全攻略:挑选、清洗、烹饪一次学会!

作家张佳玮评价小龙虾在夏天的地位:“身子前倾,剥壳吃小龙虾,吃了片辣藕,喝了口啤酒,往沙发靠背上一顺——这夏天感触,这才算结壮了。”<p>缺了小龙虾的夏天啊,总是缺滋少味的。眼下正是小龙虾肥美肉厚的季节,但外面做的龙虾吧,吃着总是不放心,担心这里不干净、那里不新鲜。<b>自己兴冲冲买回家来做吧,看着那一堆活蹦乱跳的钳子,又不知该从何下手。</b><p>Photo by 厨友@那一天蝶舞<p>别担心!厨友<b>@那一天蝶舞</b> 是出了名的“龙虾高手”,她分享了从挑选、清洗、到最后烹饪小龙虾的全部技巧。且慢慢往下看。<p><b>-如何挑选龙虾-</b><p>买龙虾注意 4 点:<p>❶ 首先看外壳,要买青壳的龙虾,青壳的爪子小,肉比较嫩,壳也好剥。红壳的龙虾只是外表好看 …

轻松一喷,把所有东西都变成触屏! | 果壳网移动版

百度整体裁撤医疗事业部,李彦宏曾说AI在该行业机会非常多

拆掉人类思维边界的九种方法

让你止步不前的不是舒适,而是服从

如果有机会踏出自己熟悉的生活范围,尝试转变角色和身份,你会怎么选择?<p>就我所知,大多数人都会犹豫不决。只是想一想自己可能失败,就会让我们感受到恐惧和压力。但有时候,你拒绝变化,并不是为了自己的利益。现实中,如果他人希望你维持现状,或是你感觉自己“应该”维持现状,都可能会压制你内心的真实偏好。让你止步不 …

注册 - 简单心理

为什么总是不主动联系别人? - 简单心理

<b>文 | Milo 简单心理</b><p>有一天我们一群朋友一起吃饭,我注意到一个女生就安安静静的听着我们聊天,听到认同的观点还会一直点头,但从来没有真的加入谈话之中。后来更熟悉之后,我悄悄跟她说,哎呀你挺安静的啊。<p>她后来很认真的跟我说:“<b>我很害怕我会招人烦</b>,以前别人聊天的时候气氛都很好,突然我加入之后气氛就变了, …

百宝箱 | 新年礼物甄选,最长情的告白需要它的点缀

一件礼物足以温暖整个冬日,最长情的告白需要它的点缀。<p>(从上至下)<br>Tiffany & Co.蒂芙尼Tiffany T Smile 18K黄金项链<br>Tiffany & Co.蒂芙尼Tiffany T 18K黄金镶钻细款手镯<br>Tiffany & Co.蒂芙尼Tiffany T 18k 黄金手镯<br>Tiffany …

员工流失的成本到底有多高?

世界上最遥远的距离,其实是领导与领导之间的差距

大多数发展心理学家都认同一个观点:领导者之所以与众不同,与他们的领导哲学、个性或管理风格并无太大关系,真正起作用的是他们内在的“行为逻辑”(action logic),也就是他们如何看待周围的环境、在权力和安全受到挑战时如何应对。然而,很少有领导者试图了解自己的行为逻辑类型,而愿意探讨如何改变行为逻 …