grandperrin sandrine

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C'est moi qui l'ai fait !

En ce moment, avec la pleine saison des fruits rouges, la crème chantilly est un must, seule avec les fruits ou dans un dessert que j’affectionne …

Recettes de Cuisine

C'est moi qui l'ai fait !

Terminé le temps où je pouvais traverser Paris juste pour aller dans une boutique acheter un seul ingrédient. Il faut se rendre à l'évidence, faire …

Cuisine

C'était sur France 5 dans La quotidienne ce midi… Frozen Yogurt aux fruits rouges et à la menthe !

Je ne vais pas laisser ceux qui sont passé par <b>France 5 et La quotidienne ce mid</b>i, perplexes devant mes archives quelque peu désordonnées à la …

Salade d’avocat, pamplemousses roses, grenades et crevettes

Une <b>salade</b> fraiche, légère et pleine de vitamines qui pourra être dégustée tout l’été. La mélasse de grenade se marie à merveille avec cette salade et …

La pizza dans tous ses états, l'aventure continue! Et si on se tressait la pizza cette fois-ci ! Pizza tressée aux trois tomates, aux deux fromages et à la coppa !

Bon je ne sais pas si ça va continuer comme ça longtemps mais pour l'instant cette mal aimée qui était la pizza au niveau de mon appétit est en train …

Crème Catalane

La <b>crème catalane</b> (crema catalana en catalan) est une sorte de crème brûlée, parfumée avec des zestes de citron et de la cannelle. On la sert …

Recettes de Cuisine

Quand le temps y veut pas, la bouffe, elle, si ! P'tits croissants pesto y jamon ! Et que le pesto soit avec toi !

Bon là je suis au bord du renoncement, y'a pas quand c'est parti au temps de… et pourtant les étals de mes marchands me feraient presque me mettre en …

Tortilla De Pomme De Terre Facile Et Rapide

Tortilla de pomme de terre 1 kg de pomme de terre charlotte 6 ou 7œufs 3 oignons coriandre 10 cl d'huile 1 c a c de curcuma 1 c a c de sel 1 pincée …

Cuisine

Recette Cheesecake cuit à la vanille

1Préchauffez le four à 180 °C (therm. 6).<p>2Préparez la pâte : faites fondreFondreLiquéfier par la chaleur un produit tel que le chocolat, un corps …

Tarte chocolat & caramel au beurre salé

<b>La tarte au chocolat</b>, depuis quelques semaines c’est mon nouveau dessert préféré. Mais attention, pas la tarte au chocolat noir trop amère, mais la …

Le vendredi c'est retour vers le futur… Parce qu'on a toujours envie de ce qu'on n'a pas, Mystère Minute au Nutella…

C'est curieux comme on peut avoir souvent envie de ce que justement on ne peut pas avoir !<p>Et là sur mon bateau c'est justement un de ces desserts …

Tout manger ! Vraiment tout ? On commence par les épluchures de pommes en beignets !

Peut-on tout manger ? Tout tout vraiment tout et ne rien laisser des fruits ou des légumes ? Oui répond l'ouvrage Tout manger ! de S. Dupuis-Gaulier …

La charcuterie à toutes les sauces ! Salade et tourte charcutière après un atelier très très… charcuterie…

Je suis toujours étonné lors des ateliers qu'organisent nos amis de <b>750g</b> de voir chacun, les ingrédients à peine révélés, se jeter dessus avec souvent …

Brioche chocolat et noix de pécan façon Kringle

par le4 avril 2014 dans Recettes Gourmandes<p>Vous avez sûrement vu passer ici et là depuis quelques années de superbes brioches façon Kringle estonien. …

Recettes de Cuisine

A la découverte du poivre… ou plutôt des poivres ! Tome 1 Panna cotta aux fraises et au poivre…

Il y a quelques temps l'<b>Epicerie fine</b> <b>Terre Exotique</b>, dont les petites boîtes d'épices trônent déjà depuis longtemps sur mes étagères, me faisait ce …

Le caramel au beurre salé de nouveau à l'honneur: http://www.assiettesgourmandes.fr/2014/02/desserts/souffle-caramel-au-beurre-sale-spaghetis-au-chocolat/ #dessert #recette #caramel

Je charcute, tu charcutes, nous charcutons ce soir… et comme une quiche chorizo poivron et persil en attendant !

Quand la faim me prend au coin du soir ou de la nuit on entend souvent chez moi un cri déchirant… Saucissonnnnn !!! et là y'a intérêt que j'en …

A la maison le dimanche c'est le jour des gourmandises faciles ! Pain perdu roulé à la framboise et au sucre parfumé !

Le dimanche après-midi, il y a un plaisir que je me permets encore de temps en temps, c'est d'avoir les pieds plus hauts que le nez ! Le principe est …

La boulette continue à envahir le monde ! Boulettes à l'Italienne ho ho ho hoooo !!! Et Tout Haché un livre incontournable pour les tracassés de la boulette !

Y'a pas la boulette et moi c'est déjà une vieille histoire et une histoire qui risque de durer…<p>Il faut dire que comme beaucoup je suis à la recherche …

Pâte feuilletée facile et rapide Recette | Chocolate & Zucchini

Dans un saladier, mettez la farine, le beurre et le sel. A l'aide d'une corne, de deux couteaux, ou d'une simple fourchette, incorporez le beurre à …

Recettes de Cuisine

Curry d'agneau aux lentilles pour fêter le nouveau 750g le mag' qui a un joli goût indien !

Déjà le numéro 5 de 750g le mag' et cette fois un magazine qui sent bon l'Inde dans certaines de ses pages, pas seulement d'ailleurs puisque vous y …

Muffins façon pizza

Ingrédients<p>Pour 12<p>180 gr de farine<p>1 sachet de levure chimique<p>150 gr de dé de jambon<p>10 cl d'huile d'olive<p>10 cl de lait<p>100 gr de comté râpé<p>2 tomates …

Cuisine

Petits pains vapeur façon Banh Bao farcis au poulet au curry - Beau à la louche

mardi 28 janvier 2014<p>Petits pains vapeur façon Banh Bao farcis au poulet au curry<p>Je ne me lasse pas des Banh Bao, ces petits pains asiatiques farcis …

Cuisine

C'est moi qui l'ai fait !

A moins de vivre dans une grotte, vous avez sans doute remarqué que la Chandeleur arrive à grands pas, sachant qu'elle a lieu chaque année le 2 …

Recettes de Cuisine

Boulettes vegan style Ikea

Voici le pain que j'ai réalisé maintes et maintes fois pour accompagner tous mes repas "en sauce", particulièrement ceux de <b>style</b> <b>indien</b> ou encore</b> …

Les pizzettes enchocolatées du dimanche après-midi, un anti-dépresseur au chocolat !

Il pleut, y fait triste comme un mois de janvier dans une banlieue londonienne, un truc comme du brouillard et de la pluie mélangée, que du bonheur …

Curry d'aubergines aux pommes de terre

Décidément, je deviens addict des tajines, ce plat est idéal pour cuisiner facilement n'importe quel légume. Je m'éloine peu à peu des recettes …

Cuisine

Briouats à la Kefta (Afrique du Nord)

Les briouats à la Kefta comme tous les autres briouats d’ailleurs sont parfaits pour un pique-nique ou un buffet. Il est important de les consommer …

Cuisine

LE brownie aux 3 chocolats

Il est divin.<p>Imaginez un brownie riche, dense, humide, dans lequel les noix et autres fruits secs ont été remplacés par de généreux morceaux de …

Recettes de Cuisine