Grace Chou Chou

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67 歲用 iPad、Facebook 完全不手軟的顏先生,教你養生小絕招

這次很高興顏先生來信告知他的養生觀念<p>66 歲的顏先生,在退休前是小公司的老板,時常為了公司的帳務而傷腦筋,工作時間也長,從青壯年的努力工作,一直到現在體會<b>健康</b>的重要性的他,是怎麼保養自己的<b>身體</b>的呢? <b>愛健康</b>這次透過簡單的訪問,整理出顏先生的健康觀念,給大家參考喔!<p>顏先生:「我家有高血壓遺傳,多人罹患中 …

伯爵茶戚風蛋糕【茶香軟綿】 Earl Grey Tea Chiffon Cake

<b>伯爵茶戚風蛋糕食譜</b> <b><br>準備時間:</b> 25 分鐘 <b><br>烹調時間:</b> 40 分鐘 <b><br>分量:</b> 一個 20cm / 8吋圓形中空蛋糕模(不用塗油)<p><b>伯爵茶奶材料:</b><p>牛奶 120毫升<br>• 伯爵茶葉 6克 (約 4茶匙)<p><b>蛋黃糊材料:</b><p>蛋黃 5隻<br>• 幼砂糖 20克<br>• 伯爵茶奶 110毫升<br>• 低筋粉 100克<br>• 泡打粉(baking powder)1茶匙<br>• 植物油 …

阿基師煮紅豆湯密技!先炒後悶豆子軟爛不破皮

揪出害你「腰圍變粗」的7大元兇! - 康健雜誌156期

大吃大喝後不要完全禁食!15招,輕盈過假期 - 康健雜誌182期

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免揉香草麥包【省力健康麵包】No-Knead Herb Wheat Bread

• 高筋麵粉 200克<br>• 全麥麵粉 150克<br>• 全脂奶粉 2湯匙<br>• 鹽 1茶匙<br>• 速發酵母(instant dried yeast)1½茶匙<br>• 暖水(不超過40C / 105 F) 310毫升<br>• 意大利香草 2茶匙

南瓜土司 【湯種超軟麵包】Tangzhong Pumpkin Loaf

• 湯種 120克(湯種做法參看這食譜,量出所需分量)<br>• 南瓜泥 100克<br>• 全蛋汁 50克<br>• 牛奶 110毫升<br>• 蜜糖(即蜂蜜)40克<br>• 奶粉 12克<br>• 鹽 ½ 茶匙<br>• 高筋粉 350克<br>• 快速酵母(instant dried yeast)2茶匙<br>• 牛油(先行融解) 25克<br>• 南瓜籽(可以不加) 酌量

選好枕,用好床!睡出好活力 - 康健雜誌17期

冬補美味 暖手暖腳又暖心 - 康健雜誌62期