이재윤

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방아잎 넣은 대패목살 된장찌개

돼지고기 넣고 된장찌개 했습니다.보통 돼지고기는 김치찌개에 주로 넣어 먹는데얼마전 카레에 대패목살을 넣어 줬더니딸아이가 " 고기가 얇아 보들하니 요것도 괜찮네~~"하는말을 듣고 된장찌개에도 넣어 봤다지요.대신 향이 강한 방아잎을 좀 넣어 줬더니요래조래 냄새도 잡아 …

느끼하지 않아요~~ 냉이 돼지불백, 냉이 불고기

냉이가 돼지고기하고 궁합이 잘 맞다는 방송을 봤지요.비상 식재료로 사다놓은 대패 삼겹살과 함께볶아 놓으니 나름 봄향기 나는 돼지불고기가 되었습니다. 냉이 돼지불백냉이 불고기냉이 돼지불고기 ​작고 여린 냉이라 그냥 사용했습니다.<br>냉이가 굵거나 질기면뿌리 길이대로 길게 …

돼지고기 안심돈까스 만들기

<b>돼지고기 안심돈까스 만들기</b> 돼지고기 부위 살때 안심은 거의 안사게 되는데요.돼지고기 안심요리가 많이 안알려져서 그런거 같기도해요.돼지고기 안심으로 안심돈까스를 만들어봤어요.돈까스 전문점에 가면 메뉴중에 로스까스 히레까스 등이 있더라구요.로스까스는 돼지고기 등심으로 …

혼자 먹기 좋은 간단 간식, 베이컨 계란 토스트