Forse la migliore da bere in estate, la migliore che trovate è comunque quella siciliana ,, con la classica brioche da mangiarci insieme. In molte parti d'Italia viene tritato del ghiaccio e vi viene messo all'interno un po' di succo artificiale del gusto che preferiamo. La cosa brutta è che il succo lo beviamo tutto perché non rimane unito al ghiaccio e dopo qualche minuto la nostra granita sarà del semplice ghiaccio tritato!

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Giacomo Spiga