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Il carpaccio di tonno fresco agli agrumi per un antipasto raffinato

Un antipasto caratterizzato da una raffinatezza unica: ecco come preparare il carpaccio di tonno fresco agli agrumi

Come trovare l'ADSL più veloce nel proprio comune

Tante volte siamo rimasti vittime delle pubblicità quando abbiamo scelto la nostra nuova ADSL di casa. Il nostro nuovo operatore ci aveva promesso 20 …

Crostata alla crema di limoni

Tempo fa lanciammo un mini sondaggio in redazione per scoprire quale fosse il gusto preferito da ognuno, in termini di crostata. Ovviamente ognuno …

Zucca: benefici e ricette d'autunno | Magazine Giallozafferano

È la <b>regina dell’autunno</b> e il suo sapore dolce si presta a <b>primi vellutati</b>, secondi che giocano sui <b>contrasti</b> e <b>dolci originali.</b> Ce ne sono molto …

Torretta di melanzane e mozzarella

La parmigiana di melanzane è una delle ricette più classiche e più amate da tutti. Oggi vogliamo proporvi una versione "in verticale", molto più …

Torrone dei morti

Girovagando di regione in regione, incuriositi dalle diverse culture culinarie proposte per le festività, ci siamo imbattuti in questa specialità …

Risotto alla zucca con funghi e taleggio

Il risotto zucca funghi e taleggio è un primo piatto molto gustoso e sostanzioso adatto principalmente alla stagione autunnale in cui è più semplice …

Scaloppine al vin santo con zucca e funghi misti

Scaloppine al Marsala, al limone, al vino... esistono molte varianti per cucinare delle succulenti scaloppine allora perchè non provarle anche al vin …

Breve guida per imparare gli accenti americani

L’America è un Paese grande. È normale che abbia, al suo interno, diverse varietà di inglese. A differenza della Gran Bretagna, però, i diversi …

Spaghetti poveri

Liquore al cioccolato

Se siete alla ricerca di un’idea regalo home-made che faccia felici i vostri amici gourmet, la nostra ricetta fa proprio al caso vostro: dal buon …

Arista di maiale cipolline borettane ed uva

Crostatine al cacao con mandorle e crema al cioccolato

Che siano farcite con marmellata, mele o crema di nocciole le crostatine, si sa, fanno gola davvero a tutti, grandi e piccini! Noi abbiamo deciso di …

Ricetta Mezze maniche bottarga e limone

Pomodori ripieni

I pomodori ripieni sono un piatto unico vegetariano preparato con pomodori che vengono farciti con un gustoso ripieno di riso aromatizzato con …

Brutti ma buoni

L’apparenza inganna, recita l’adagio popolare e non ce n’è dimostrazione più golosa dei brutti ma buoni. Proprio come nelle fiabe, sotto l’aspetto …

Pasta con le sarde

All’angolo del quartiere, quello che porta direttamente alla piazza principale, le signore Concetta, Rosalia e Santina stanno comodamente sedute a …

Petto di pollo ai corn flakes

Quando si pensa ai corn flakes non si può fare a meno di associarli alla prima colazione. Noi invece ve li proponiamo in una versione originale e …

Rooibos: l'alternativa senza caffeina al tè | Magazine Giallozafferano

Vorreste farvi più spesso una buona tazza di tè, ma la caffeina vi agita, vi rende nervosi e disturba il vostro sonno? Nessun problema, l’alternativa …

Pomodori secchi sott'olio

I pomodori secchi sott’olio sono una conserva popolare in Calabria e in Puglia. La preparazione dei pomodori secchi sott’olio consiste …

Cookies cheesecake

Avete mai pensato di trasformare i buonissimi cookies americani in una torta fredda, da gustare come dessert al cucchiaio? GialloZafferano ci ha …

Come fare le melanzane con mozzarella e prosciutto, la ricetta del secondo

2016-08-23T08:15:47+02:00<p>La ricetta delle melanzane con mozzarella e prosciutto, un secondo sfizioso da leccarsi i …

Centrifugati di frutta e verdura, bevande per stare bene

Pagina iniziale<p>next<p>prev<p>I <b>centrifugati di frutta e verdura</b> sono delle <b>bevande</b> vegetali buone e sane, da consumare in qualsiasi occasione. Che tu debba</b> …

Spaghetti alla marinara / Ricette semplici e veloci

Zuppa di pomodoro

Mettere in tavola i prodotti di stagione ha sempre il suo vantaggio. Al mercato sono quelli che costano meno, hanno il colore ed il profumo tipico e …

I miei tagliolini con la granceola

Ogni anno cerchiamo di inserire nel menu alcuni piatti nuovi, che abbiano sempre una prerogativa: materia prima di eccezionale freschezza e qualità, …

Polpette di verdure

Le polpette di verdure sono un gustoso secondo piatto della tradizione povera, adatto a grandi e piccini: croccanti bocconcini dorati racchiudono un …

Sushi vegetariano

La raffinatezza della cucina giapponese si è diffusa da tempo anche in Italia. Una vera e propria arte che suscita sempre fascino soprattutto quando …

Torta Dobos

Recarsi a Budapest e fare un tour delle pasticcerie è una cosa che andrebbe fatta almeno una volta nella vita. La magia della musica suona “sul bel …

Frittelle di zucchine

Quando si parla di frittelle le reazioni sono spesso contrastanti e lasciano trapelare un controverso rapporto di amore e odio… c’è chi le vuole …