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Tortilla de patatas en Thermomix, con puerro - Recetas Thermomix

Tortilla de patatas en Thermomix, con puerro<p>Una tortilla jugosa y muy rica hecha con puerro y patatas.<p>Autor: Ascen Jiménez<p>Cocina: Española<p>Tipo de …

Mejillones empanados. Receta de aperitivo

Hoy he preparado un aperitivo muy especial. Se trata de una receta del clásico 1080 recetas de cocina de Simone Ortega, la <b>receta de los mejillones</b> …

Receta de lasaña Caprese

No me gusta hacer bechamel, por lo que las lasañas y los canelones no suelen formar parte de mi repertorio habitual. Sin embargo, siempre estoy …

Receta de huevos con jamón en baguette

Al prepara el otro día el desayuno de muffins ingleses con huevo y bacon pensé que podía haber una manera mejor de presentar el plato, y entonces se …

Receta de penne rigate con salsa de tomate, chorizo y salvia fresca

Hoy he preparado una versión refinada de la clásica receta de macarrones con tomate, carne picada y chorizo, y estoy encantado. Estos <b>penne rigate con</b> …

Receta de lentejas al curry

En mi casa no somos mucho de platos de cuchara más allá de mi muy <i>sui generis</i> receta fácil y rápida de cocido, pero de vez en cuando suelo preparar …

Mejillones con tomate a la marinera. Receta

Me encantan las recetas que llevan ese apellido de "a la marinera" y eso que no todas se hacen de la misma manera. Básicamente suelen llevar una …

Patatas de guarnición caramelizadas a la naranja y vino tinto. Receta de Navidad

Me encontré con este plato hace unas semanas en el blog de L’ Exquisit e inmediatamente me guardé la idea para la Navidad, adaptándola un poco. Las</b> …

Snickerdoodles o galletas de azúcar y canela. Receta de Navidad

Las <b>Snickerdoodles o galletas de azúcar y canela</b> se caracterizan por tener la superficie agrietada y pueden ser crujientes o blandas según el tiempo …

Pote de judías verdes. Receta

Entre tanta receta de fiesta hoy toca una de cocido, sí, un <b>pote de judías verdes</b> de esos que nos hacen entrar en calor, pero a la vez sencillo de …

Escalopines de pollo marinado a la parrilla con salsa de tomates secos. Receta

Me gusta esta receta de <b>escalopines de pollo marinado a la parrilla con salsa de tomates secos</b> porque aunque es muy sencilla en su elaboración, es muy …

Galletas de turrón. Receta de Navidad

Tenía que terminar el año publicando una receta dulce, ¡cómo no! Para que sea especial de estas Fiestas, y podáis aprovechar los excedentes que os …

Receta de huevos a baja temperatura con patatas y jamón

Hoy quiero enseñaros a preparar una receta que gusta a todo el que lo prueba y que por la técnica utilizada para realizarla, resulta sorprendente y …

Pollo asado macerado en leche con patatas. Receta

El pollo asado es uno de mis platos favoritos, concretamente el que hace mi madre. Me trae buenos recuerdos porque solía prepararlo los fines de …

Nuggets caseros, les encantará a los niños

Los nuggets son el <b>alimento preferido de los niños</b>, con el consiguiente bombardeo de fritos y aditivos que contienen los alimentos congelados, sobre …

Albóndigas con salsa de tomate al azafrán. Receta

En casa somos totalmente fanáticos de las preparaciones con carne picada, así que no es de extrañar que nos encanten las albóndigas en salsa. …

Cómo hacer Currywurst en casa. Receta típica alemana

Fiestas como la Oktoberfest confirma que si hay un producto que asocia todo el mundo a la gastronomía alemana es la cerveza, y si hablamos de comida, …

Chutney de ratatouille. Receta

Me declaro fan total de los chutney, son versátiles, combinan con muchos más platos de los que creemos, y encima se pueden tener envasados para …

Receta de solomillo de cerdo al horno con salsa de vino, mostaza y miel

Puede que mi recetario personal esté plagado de solomillos al horno, pero es que al ir a comprar uno para hacer el solomillo de cerdo adobado con …

Pizza de pollo y bacon con champiñones. Receta

Cómo nos gustan las pizzas caseras. Además de que son divertidas de preparar, cada vez que hacemos pizza tenemos la posibilidad de utilizar distintos …

Huevos al horno en tartaleta de pan. Receta

Si los huevos fritos son un clásico de cena en muchas casas, hoy os presento unos <b>huevos al horno en tartaleta</b> como aperitivo y además con su pan …

Hamburguesas de calabacín y garbanzos. Receta vegetariana

Sé que hay personas a las que trasladar platos típicos elaborados con carne al mundo vegetarianos les parece un poco absurdo, pero yo lo veo como una …

Día Mundial del Huevo, las mejores recetas de huevos y tortillas de Directo al Paladar

Hoy se celebra el <b>Día Mundial del Huevo</b>, un alimento esencial en nuestra dieta y nuestra gastronomía, base para un sinfín de preparaciones y platos, …

Mejillones en salsa picante. Receta

Una de las recetas que hacía mucho cuando estuve estudiando fuera de casa era esta. No sé qué me pasaba pero tenía antojo de comidas picantes todo el …

Receta de arroz con pulpo a la menorquina

Los que me sigáis en redes sociales seguro que os habéis enterado de que este fin de semana he estado haciendo un blog trip por las Islas Baleares, …

Arroz con mejillones. Receta

Toda la vida había comido arroz mesclado con carnes y pescados, pero en casa eso no gusta, así que cuando hago arroz, que es una vez por semana, …