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Vichysoisse de calabacín. Receta Thermomix

En verano las cremas frías son un 'must' en casa y es que es lo que más apetece, algo fresco y que no sea pesado. La vichyssoise clásica, la de …

Receta de ensalada de lentejas con arroz y verduras

Creo que pocas comidas reconfortan más que un buen plato de cuchara de legumbres, pero claro, con estas temperaturas ya no apetecen demasiado. Cuando …

Cinco razones para conocer la región de Rhône-Alpes en Francia

Hace unos días recorríamos una vasta región francesa que es poco conocida para los turistas de España e Latinoamérica. Hablamos de la <b>región de</b> …

Tian provenzal de calabacín, berenjena y tomates. Receta

Hoy una guarnición o plato completo de verduras, <b>tian provenzal de calabacín, berenjena y tomates</b> que no va a dejar indiferente a nadie, primero por …

Bizcochitos integrales de plátano y canela. Receta

En cuanto suben las temperaturas los plátanos maduran mucho más rápido en nuestra despensa. Aprovechando que tenía unos ya demasiado blandos para el …

Coca de flan. Receta

Tan pronto descubrí esta <b>receta de coca de flan</b> en el blog de Miquel Àngel supe que tenía que hacerla. La gula es muy mala, sobre todo si entra por …

Desmontando mitos viajeros: en las alcantarillas de Nueva York hay cocodrilos albinos

Tras de las epidemias de cólera de 1832 y 1866, la ciudad de Nueva York decidió dedicar recursos a la canalización del agua y de las aguas …

Receta rápida de Palets Bretons, galletas bretonas

Mi compañera <b>Esther</b> nos ofreció la semana pasada unas ricas galletas francesas, las petits beurres, y como yo soy una golosa empedernida vengo hoy con …

El primer libro electrónico fue inventado por una mujer española

Hoy, en el <b>Día del Libro</b>, hemos decidido echar la vista atrás para rescatar esa parte de la historia desconocida para muchos. La patente de lo que se …

Tráiler de 'Byzantium', más vampiros adolescentes - Fotogramas

Los vampiros y criaturas fantásticas llenan las salas de cine y los canales de televisión. 'Crepúsculo' dejó un gran vacío con el final de la saga, …

Recursos Biblioteconomía

Etimológicamente el término <b>Biblioteconomía</b> se forma a partir de las palabras griegas ‘<i>Biblion</i>‘ (libro), ‘<i>theke</i>‘ (Caja o armario) y ‘<i>nomos</i>‘ (regla, …

Pan de espelta multi semillas. Receta

Aunque parece que ahora la utilizar harinas diferentes está de moda lo cierto es que la espelta es una de las especies de trigo que más he utilizado …

Patatas revolconas. Receta Thermomix

Esta <b>receta</b> de <b>patatas revolconas</b> me llamó la atención, lo primero por el nombre, sí, no pude resistirme a probarlas. Luego, viendo los ingredientes …

Canelones de pollo y portobello. Receta de aprovechamiento

Hace unos días publiqué una receta de espaquetis al huevo con pollo y portobello y claro, a veces me pasa que me lío a hacer relleno y no siempre …

Three-quarters of public libraries are above average–and below average

Just for fun, here’s one of the stranger facts from “The Mythical Average Public Library,” otherwise known as the May 2013 <i>Cites & Insights</i> (links for …

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Infografía sobre las bibliotecas del futuro

En este interesante sitio que acabo de descubrir, LibraryScienceList.com, se puede encontrar la infografía que sigue sobre el cambio del papel de los …

bibliotecarias

Como elegir las alianzas de boda para tu boda en la montaña

Se supone que la gente se casa porque se ama y porque desean compartir la vida, pero ocurre a veces que el matrimonio transforma a las personas. …

Los servicios bibliotecarios también necesitan planes de negocio | blok de bid

<b>Ángel Borrego<br>Facultat de Biblioteconomia i Documentació<br>Universitat de Barcelona</b><p>Fons, Ted [et al...] (2012). <i>Fit for purpose: Developing Business Cases</i> …

Bizcocho ultrarápido de naranja. Receta con Thermomix

Esta <b>receta de bizcocho ultrarápido de naranja con Thermomix</b> es de los mejores que he hecho nunca, y eso que a mí me gusta más usar la batidora de …

biblioguia, mapa y localizador de bibliotecas de España

<b>Biblioguia</b> (biblioguia.es) es un mapa y localizador de bibliotecas de España que nos presentaron hace pocas horas.<p>El proyecto obtiene la información …