Марина Галимова

60 Added | 3 Magazines | 23 Likes | 2 Followers | @g5d0vk4 | Keep up with Марина Галимова on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Марина Галимова”

Куриный суп с зелёным горошком и грибами

Куриный суп с зелёным горошком и грибами – полезное первое блюдо, которое можно включить в диетическое меню по причине низкой калорийности, ваша …

Чечевичный суп на говяжьем бульоне

В холодные деньки приходит пора согревающих блюд, сытных и густых, таких как супы из бобовых. Гороховый и фасолевый суп мы с Вами уже готовили, а …

Красный борщ из свёклы с курицей и шампиньонами

Красный борщ из свёклы – рецепт вкусного и густого супа с курицей и шампиньонами. Он получается очень вкусным, если готовить летом с молодой …

Колбаски гриль из курицы

Колбаски гриль из куриного филе с острыми и пряными приправами – быстрый рецепт колбасок из курицы. Когда гости на пороге или нет времени на …

Дом для любителей классики

Этот пригородный дом в классическом стиле посылает четкий сигнал: вот семейное гнездышко, которое окутает каждого уютом и безопасностью. …

Вишня в шоколаде», пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ<p>Шаг 1<p>Вишни надрежьте снизу и очень аккуратно выньте косточку так, чтобы не отвалилась веточка. Уложите вишни в миску, …

Рецепт: Каннеллони с индейкой и белыми грибами

Каннеллони с индейкой и белыми грибами<br>Ингредиенты:200-250 г каннеллони<br>500 г филе индейки<br>300 г белых грибов (я использовала замороженные)<br>150 г лука<br>150 …

#Рецепт: Бадамбура с вяленой вишней и орехами Тесто: молоко — 250 мл, сахар — 1 ч. л., мука — 400 г, сливочное масло — 100 г, яйца куриные — 1 шт., сметана — 70 г, соль — 1 щепотка, дрожжи сухие — 1 ч. л. Начинка: вишня вяленая — 200 г, орехи 250 г, сахар — 2 ст. л., кардамон зерна — 6 шт., яичные белки — 1 шт. #едимдома #готовимдома #бадамбура #пирожок #вишня #кухня #выпечка #пекарь #меню #идея #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #baker #taste Способ приготовления: 1. В теплое молоко добавить дрожжи сухие быстродействующие для сдобы, щепотку соли, чайную ложку сахара, перемешать, дать дрожжам активироваться. Соединить «ожившую» опару, желток, сметану, растопленное сливочное масло (40 г). Небольшими порциями добавлять муку (может уйти чуть меньше или чуть больше, не нужно тесто забивать мукой). Замесить тесто (не менее 10 минут). Оно должно быть эластичным, не прилипать к рукам. 2. Тесто переложить в объемную емкость, накрыть пищевой пленкой и дать подойти в теплом месте (30-35°C) 1,5 часа. 3. Подошедшее тесто хорошо обмять. Разделите на 10 равных частей (удобно это делать на весах), отщипывать фрагменты и скатывать в шарики. Заготовки накрыть смазанной растительным маслом пищевой пленкой, дать отдохнуть минут 15. 4. Далее раскатываем каждую заготовку в тонкий пласт. Чем тоньше, тем лучше. В идеале раскатанное тесто почти прозрачное. Каждый пласт смазываем растопленным сливочным маслом, кладем сверху следующий пласт, обмазываем и так далее. Последний пласт смазывать не нужно. 5. Скрутить получившийся 10-слойный пласт в тугой рулет. Можете пласт разрезать пополам и скрутить 2 рулета, так будет легче. 6. Рулет порезать на равные сегменты шириной 1,5-2 см. Продолжение рецепта ⬇⬇⬇

#Рецепт: Дачная шаурма, приготовленная на гриле Ингредиенты: перец болгарский красный — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, петрушка зелень — 3 веточки, майонез — 2 ст. л., кетчуп томатный — 2 ст. л., соус по вкусу, соль по вкусу, огурцы — 2 шт., помидоры — 2 шт., капуста белокочанная — 200 г, сыр — 100 г, укроп свежий — 3 веточки, лаваш армянский — 2 шт., куриные бедра — 4 ст. л. #едимдома #готовимдома #шаурма #пикник #гриль #дача #меню #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #picnic Способ приготовления: 1. С куриных бёдрышек снять кожу и освободить мясо от костей. 2. Порубить 1 зубчик чеснока. 3. В миске смешать кетчуп, майонез, чеснок, добавить немного соли и перемешать. Положить в полученный соус филе куриных бёдрышек и оставить мариноваться минимум на 30 минут (если есть возможность, то на 2 часа). 4. Куриное филе вложить на смазанную маслом решётку гриля. Готовить по 10 мин с каждой стороны, периодически переворачивая. 5. Тем временем капусту тонко нашинковать, огурец и болгарский перец нарезать соломкой, помидоры - кубиками, мелко порубить зелень, сыр натереть на крупной тёрке. 6. Порезанные овощи, сыр и зелень смешать в миске. Приготовленное куриное филе порезать на кусочки и добавить к овощам. 7. Лаваш разделить на кусочки, выложить на середину каждого начинку, добавить ваш любимый соус и свернуть. Тут же подогреть шаурму на решётке гриля и подавать к столу. Приятного вам аппетита!

#Рецепт: Спагетти с зеленым горошком и спаржей Ингредиенты: спагетти — 300 г, лук-порей — 1 шт., спаржа — 6 стеблей, горошек зеленый замороженный — 300 г, сыр твердый — 100 г, шпинат — 3 горсти, перец чили красный — ½ шт., базилик свежий — 2 веточки, овощной бульон — 150 мл, сладкая сметана — 3 ст. л., оливковое масло — 1 ст. л., сливочное масло — ½ ч. л., соль морская — 1 ч. л. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #домашняяеда #юлиявысоцкая #edimdoma #recipes Способ приготовления: 1. Зеленый горошек предварительно разморозить. 2. Спагетти отваривать в подсоленной воде на 1‒2 минуты меньше, чем указано на упаковке. 3. Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами. 4. У спаржи удалить грубую часть и разрезать стебли на несколько частей. 5. Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить порей до прозрачности. 6. Добавить спаржу и зеленый горошек, влить овощной бульон и все посолить. 7. Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими полосками, добавить к овощам и прогреть. 8. Выложить в сковороду с овощами готовые спагетти, влить 2‒3 половника воды, в которой они варились, затем добавить шпинат, перемешать и дать ему поплыть. 9. Сыр натереть на мелкой терке. 10. Пасту выложить на блюдо, добавить сметану, сыр и все перемешать. 11. Базилик порвать руками и посыпать пасту. Приятного аппетита!

#Кулинария: Канапе и тарталетки: 10 летних закусок для пикника Собрать корзину вкусностей на пикник — дело нехитрое. Главное, заблаговременно замариновать мясо для шашлыков. Сделать для пикника быстрые закуски тоже не составит особых трудов. Предлагаем обсудить самые интересные идеи. #едимдома #готовимдома #закуски #канапе #тарталетки #кулинария #какприготовить #советы #идеи #рецепты #edimdoma

#Рецепт: Пирог с инжиром под заварным кремом Ингредиенты: сахар — 180 г, мука — 1 ½ стакана, молоко — 100 мл, растительное масло — 60 мл, корица молотая — ½ ч. л., инжир сушеный — 7 шт., грецкие орехи рубленые — 1 горсть, разрыхлитель — 5 г, яйца куриные — 2 шт. Для крема: молоко — 2 ½ стакана, сахар — 1 стакан, яичные желтки — 1 шт., сливочное масло — 50 г, мука — 3 ст. л., ванилин — 1 пакет, лимонная цедра — 1 шт. #едимдома #пирог #выпечка #инжир #вкусно #рецепт #кулинария #edimdoma #tasty #recipes #pie #cook #eating #food #instafood Способ приготовления: 1. Подготовим орехи и инжир для теста. Орехи надо порубить. Инжир — мелко нарезать. Перед тем, как будем добавлять в тесто, орехи и инжир смешаем с ложкой муки. Теперь само тесто. Яйца хорошо взбиваем с сахаром. 2. Потом добавляем 1 кофейную чашку растительного масла, молоко, орехи и инжир. В последнюю очередь — муку, смешанную с разрыхлителем и корицей. Тесто получается немного жидким, как на оладьи примерно, если вы делаете его не очень крутым. 3. Выливаем тесто в смазанную маслом форму. По рецепту круглая — 22 см. Выпекаем в заранее разогретой до 180°C духовке до зарумянивания. Готовность проверяем лучинкой. Оставляем пирог остывать. 4. Теперь займемся кремом. В кастрюльке хорошо размешиваем все ингредиенты крема. Нагреваем крем, постоянно помешивая. Варим до загустения. Немного остужаем крем. Чтобы не образовалась корка на поверхности, продолжаем постоянно помешивать крем венчиком. 5. Когда температура крема перестанет быть обжигающей и станет терпима для пальца, вводим сливочное масло до полного его растворения. Хорошо перемешиваем. Полностью остывший пирог покрываем теплым кремом. По желанию украшаем грецкими орехами. Вкусного вам вечера!

#Рецепты: Лимонное безе Ингредиенты: сахарная пудра — 450 г, лимонный сок — 1 ч. л., ванилин — 1 ч. л., посыпка кондитерская — 1 ст. л., соль — 1 щепотка, краситель пищевой желтый — 1 щепотка, яичные белки — 2 шт. #едимдома #готовимдома #рецепты #безе #кчаю #edimdoma #recipes Способ приготовления: 1. Охлажденные белки взбить в чаше комбайна вместе с солью в течение нескольких минут, пока масса не превратится в пену. 2. Добавить лимонный сок. Добавлять краситель и частями сахарную пудру, взбивать на средней скорости до появления пиков. 3. Выложить на противень с пергаментом с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой. выпекать при 110°С около 1 часа. Приятного чаепития!

#Рецепт: Клубничные сконы Ингредиенты: клубника — 200 г, сливочное масло — 120 г, кефир — 120 мл, сахар — 100 г, разрыхлитель — 1 ч. л., мука — 450 г. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #выпечка #edimdoma #recipes Способ приготовления: 1. Смешать муку с маслом в крошку, добавить разрыхлитель и сахар. Клубнику почистить и нарезать. 2. Клубнику добавить к масляно-мучной смеси. 3. Постепенно добавлять кефир (можно заменить молоком). Замесить тесто. 4. Раскатать в круг и порезать на сегменты. 5. Выпекать в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!

#Рецепт: Печенье «Поцелуи дамы» (шоколадный вариант) Ингредиенты: 200 г муки (можно взять цельнозерновую, у меня обыкновенная), 50 г горького какао, 2 ст. л. охлажденного кофе, 100 г сахара, 2 желтка, 150 г холодного сливочного масла, 50 г белого шоколада (для «начинки»). #едимдома #готовимдома #десерт #печенье #шоколад #поцелуй #меню #идея #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #yummy #lunch #dinner #instalike #like #friends #family #desert #baker #taste Способ приготовления: 1. Просеять муку с порошком какао. 2. Взбить, тщательно размешать холодное масло с сахаром. 3. Добавить по одному желтки, каждый раз перемешивая. 4. По-прежнему используя электромиксер, ввести порциями в масляную смесь муку с какао. 5. В конце добавить 2 ст. л. охлажденного кофе. 6. Готовое тесто легко сформируется в шар, который мы заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 час. 7. По истечении указанного времени, включить духовку на 180°С. Достать тесто из холодильника и сформировать небольшие шарики одинакового размера. Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой (у меня получилось 2 заполненных противня). 8. Выпекать в разогретой духовке 12-15 минут. Готовое печенье полностью остудить на решетке. 9. Белый шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновой печи). Соединить половинки печенья между собой, капнув на одну половинку шоколад, и «приклеив» к ней другую половинку печенья.

#Рецепт: Фаршированные пиде Ингредиенты: пшеничная мука — 500 г, дрожжи сухие — 7 г, молоко — 100 мл, вода — 100 мл, сахар — 1 ч. л., соль — 1 ч. л., оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л., яичные белки — 2 шт. Начинка: мясной фарш — 300 г, фета — 200 г, лук репчатый мелкий — 3 шт., чеснок — 1 зубчик, помидоры — 1 шт., помидоры протертые пассата — 6 ст. л., томатная паста — 1 ½ ст. л., зира — 1 ч. л., перец чили молотый — ½ ч. л., соль по вкусу, перец свежемолотый смесь по вкусу, петрушка рубленая — 2 ст. л. Дополнительно: яичные желтки — 2 шт. #едимдома #готовимдома #пиде #выпечка #пекарь #меню #идея #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instalike #like #friends #family #baker #taste Способ приготовления: 1. Для теста смешать теплые воду и молоко с сахаром и дрожжами. Оставить на 10 мин для активации дрожжей. Должна появиться характерная шапочка. В миске смешать просеянную муку с солью и сделать в муке ямку. Влить дрожжевую кашицу, оливковое масло, добавить белки. Замесить тесто. Тесто не должно быть слишком плотным, но и не липким. Миску накрыть пленкой и поставить в теплую духовку на расстойку на 1,5-2 часа. 2. В это время займется начинкой. Лук (у меня 3 перышка зеленого лука), чеснок и петрушку мелко порубить. Помидор очистить от семян и порезать мелким кубиком. Фету раскрошить. 3. Все миске соединить все ингредиенты начинки, смешать, добавить специи по вкусу, соль (осторожно, т.к. фета соленая!) и перец. 4. Тесто выложить на посыпанную небольшим количеством муки поверхность, разделить на 8 частей. Накрыть чистым полотенцем или пленкой и оставить на отдых на 10 минут. 5. Раскатать тесто в овалы, выложить фарш (1-2 ст. л.) в длину по середине, оставив свободными верхние и нижние края теста. 6. Запахнуть боковые края, затем верхние и нижние концы. 7. Защипнуть концы. 8. В процессе работы накройте пиде пленкой, чтобы тесто не обветрилось. Затем смажьте желтком, разведенным пару капельками сливок, молока или воды. 9. Выпекать пиде в заранее разогретой до 180°С духовке 20-25 мин (мне понравилось дольше на 10 минут) до золотистой корочки. Я спекла 4 штуки, а остальные заморозила

#Рецепт: Быстрый яблочный штрудель с изюмом, миндалем и корицей Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое — 1 пласт, яблоки — 5 шт., апельсины — 1 шт., изюм — 2 горсти, миндаль — 1 горсть, яйца куриные — 1 шт., сливочное масло — 30 г, сахар коричневый — 2 ст. л., сахарная пудра — 2 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., корица молотая — 1 щепотка. #едимдома #готовимдома #выпечка #штрудель #вкусно #кулинария #юлиявысоцкая #edimdoma #recipes #tasty Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180◦С. 2. Тесто разморозить. 3. Из апельсина отжать сок. 4. Яблоки, удалив сердцевину, нарезать дольками. 5. Разогреть в сковороде сливочное масло, высыпать сахар, дать ему слегка раствориться. 6. Добавить в сковороду яблоки, посыпать их корицей. Перемешать, всыпать изюм, влить 2 ст. ложки апельсинового сока и прогревать несколько минут на небольшом огне, пока яблоки не станут мягкими, затем слегка остудить. 7. Миндаль измельчить. 8.Размороженный пласт теста немного растянуть в стороны руками. Один край (до середины) нарезать полосками шириной 1,5–2 см. 9. Смазать противень растительным маслом, уложить в него тесто. Яйцо взбить и промазать им края теста.Целую половину теста посыпать измельченным миндалем. 10. Выложить яблоки, накрыть второй половиной, прорезанной полосками. 11. Соединить и защипнуть края, смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую духовку на 20 минут. 12. Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

#Рецепт: Слойки с творогом и клубникой Ингредиенты: творог — 200 г, клубника — 150 г, ваниль в стручках — ½ шт., сахар — 2 ст. л., кукурузный крахмал — 1 ст. л., яйца куриные — 1 шт., молоко — 1 ст. л., тесто слоеное бездрожжевое — 250 г. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #выпечка #edimdoma Способ приготовления: 1. Готовим начинку: смешать творог, сахар, крахмал. Стручок ванили разрежьте вдоль пополам, ножом выскребите зерна и добавьте к творожной начинке. Перемешать. Сахар можно положить и больше, это дело вкуса! 2. Тесто заранее разморозить и раскатать в одном направление не очень тонко! Разрезать пласт на прямоугольники шириной 5-6 см. 3. На одну половину тесто выложить 1 ст.л творога, отступив от края 0,5-1 см, на творог клубнику (предварительно разморозить и дать стечь лишней жидкости). Края смазать смесью яйца и молока. 4. По свободной половине теста пройтись валиком, если такого не имеется, сделать 2-3 надреза вдоль ножом. И накрыть им начинку. Края хорошо защипить пальцем. 5. Смазать слоечки оставшимся яйцом и запечь при 180°C 20-25 минут. Остудить, посыпать сахарной пудрой по желанию и можно наслаждаться! Приятного аппетита!

#Рецепт: Гороховый суп с чесночными рулетиками Ингредиенты: горох колотый — 150 г, морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., соль по вкусу, приправы — 1 ч. л., лавровый лист — 2 шт., растительное масло рафинированное — 6 ст. л., зелень — 4 веточки, мука — 200 г, чеснок — 3 дольки, вода — 3,1 л. #едимдома #готовимдома #суп #горох #гороховыйсуп #вкусно #первоеблюдо #меню #идея #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #yummy #lunch #dinner #soup Способ приготовления: 1. Горох хорошо промыть, сменив воду 4-5 раз. Воду (3 литра) вскипятить, всыпать горох, добавить соль и 1 ст. л. растительного масла. Благодаря маслу горох сварится очень быстро (спустя 40 минут горох полностью разварится). 2. Пока варится горох, сделать тесто для чесночных рулетов. Из просеянной муки, кипяченой охлажденной воды (100 мл) и соли и 3 ст. л. растительного масла замесить тесто. Скатать в шар, накрыть пленкой. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 3. Добавить натертую на крупной терке морковь. 4. Обжаривать в течение 3-4 минут вместе с луком. 5. Через 30 минут после начала варки гороха. 6. Добавить обжаренные лук и морковь. Положить лавровый лист, добавить приправу для супа. 7. Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в прямоугольник как можно тоньше. Смазать растопленным сливочным маслом. 8. Чеснок выдавить через пресс или мелко порезать. Распределить по тесту. 9. Скатать рулетом, края защипнуть. 10. Порезать рулет на сегменты как можно тоньше, иначе тесто может не провариться. 11. Через 10 минут после того, как добавили в суп морковь, добавить чесночные рулеты. Помешать. Сначала рулетики потонут, но через несколько минут всплывут. Варить примерно 5-7 минут. Добавить зелень. Снять суп с огня. Можно подавать к столу.

#Рецепт: Батончики постной гранолы с изюмом и корицей Ингредиенты: льняное семя — 1 ст. л., вода — 2 ст. л., изюм — 70 г, овсяные хлопья — 90 г, мука — 60 г, сахар коричневый — 70 г, отруби — 1 ст. л., соль — ¼ ч. л., корица молотая — ½ ч. л., апельсиновый сок — 60 мл, растительное масло — 60 мл. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #пост #recipes #edimdoma Способ приготовления: 1. Включить разогреваться духовку до 180°C. Форму для выпечки размером 20х20 см застелить пергаментом таким образом, чтобы его края выходили за бортики формы. 2. Рецепт у нас постный, вместо яиц для связки ингредиентов будем использовать льняное семя. Семена льна перемолоть в кофемолке. 3. Залить 2 столовыми ложками горячей воды, перемешать и оставить набухать до состояния геля. 4. Изюм промыть и залить горячей водой. 5. В большую миску положить овсяные хлопья. Добавить муку, сахар, изюм (обсушить на полотенце), корицу, соль и 1-2 столовые ложки отрубей. Хорошо перемешать. 6. Из половинки большого апельсина выжать сок — нам понадобится 60 мл. 7. В отдельной миске смешать растительное масло, апельсиновый сок и заваренное льняное семя. 8. Добавить жидкие ингредиенты к сухой смеси. Тщательно перемешать. Выложить в форму, хорошо утрамбовать. Чтобы было удобнее разравнивать, можно смочить ложку водой. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Края гранолы должны подзолотиться. Остудить гранолу в форме. Затем, потянув за края бумаги, вытащить из формы и нарезать на прямоугольники. Приятного аппетита!

#Рецепт: Курица в пряном маринаде Ингредиенты: куриные бедра — 1 кг, апельсины — 2 шт., соевый соус — 5 ст. л, имбирь корень — 2 ст. л., лук белый — 1 шт., оливковое масло — 2 ст. л., чеснок — 2 зубчика. #едимдома #готовимдома #домашняяеда #ужин #рецепты #кулинария #edimdoma #food #recipes Способ приготовления: 1. Приготовить маринад: выдавить сок из двух апельсинов, добавить соевый соус, нарезанный пластинками чеснок и имбирь. Лук нарезать полукольцами. 2. Куриные бедрышки вымыть, уложить в миску и залить полученным маринадом с луком, как следует перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре на 1 час. 3. В большой сковороде разогреть оливковое масло достать куски курицы из маринада и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. 4. Переложить пожаренные бедрышки в огнеупорное блюдо. Можно слегка поперчить. 5. В сковороду выложить оставшийся маринад и проварить минуты 4-5. 6. Залить куриные бедрышки маринадом и поставить в разогретую до 200°C духовку запекаться минут на 25-30. Если лук начнет подгорать, прикрыть блюдо фольгой. 7. Подавать сразу же с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

​​ #Рецепт: Киш с опятами, шпинатом и моцареллой Ингредиенты: сливочное масло — 120 г, яйца куриные — 2 шт., сливки 20% — 100 г, лук репчатый мелкий — 2 шт., шпинат замороженный — 215 г, вино белое сухое — 2 ст. л., опята замороженные — 150 г, топленое масло — 17 г, моцарелла шарик большой — 100 г, какао-порошок — 0.3 ч. л., мак — ⅕ ч. л., перец черный свежемолотый — ⅕ ч. л., соль морская — 0.3 ч. л., пшеничная мука — 170 г. #едимдома #готовимдома #киш #пирог #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #lunch #dinner #instalike #like #friends #family #pie #baker #taste Способ приготовления: 1. Приготовить все необходимое. 2. Тесто. Масло сливочное охладить 15-20 минут в морозильной камере. Вино охладить. Муку просеять с солью. Масло порезать мелкими кубиками. Смешать муку со сливочным маслом, сухим холодным вином. Быстро замесить тесто, скатать тесто в шар, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. 3. Лук очистить, порезать, обжарить на топленом масле почти до готовности. Опята отварить в течение 10 минут в подсоленной воде. 4. Грибы откинуть на сито, дать стечь воде разделить на 2 неравные кучки. Одну, где меньше грибов, оставить для украшения верха киша, остальные порезать, если грибы крупные. Добавить грибы к обжаренному луку и подержать на сковороде вместе с луком 1 минуту на маленьком огне. Моцареллу порезать на кусочки. 5. Шпинат бланшировать 5 минут. Откинуть на сито, обдать холодной водой, отжать руками, чтобы не было излишков жидкости. Порезать. 6. Духовку разогреть до 190°C. Яйца смешать со сливками, посолить, поперчить, перемешать. 7. Смешать грибы, кроме тех, которые оставлены на украшение верха киша, с частью шпината. 8. Тесто вынуть из холодильника. Раскатать тесто для донышка пирога. Срезать излишки теста по краям. Из срезанного теста можно сделать грибочки. Продолжение в комментарии!

#Рецепт: Пицца «Сердце» Ингредиенты: мука — 480 г, дрожжи сухие — 10 г, мед — 1 ст. л., оливковое масло — 1 ст. л., соль — 1 ч. л., вода — 280 мл. Томатный соус: помидоры консервированные в собственном соку — 800 г, оливковое масло — 30 мл, соль — 1 ч. л., сахар — 1 ч. л., прованские травы — 1 ст. л. Другие: моцарелла для пиццы — 200 г, салями — 150 г. #едимдома #готовимдома #пицца #вкусно #edimdoma #recipes #pizza Способ приготовления: 1. Для приготовления теста в теплую воду добавить мед, оливковое масло и дрожжи. Отставить на 10 минут. 2. Добавить муку, соль и замесить тесто. Выложить в большую миску, смазанную слегка маслом и оставить подниматься на 1-1,5 ч в теплом месте (можно поставить тесто в хлебопечку). 3. Тем временем приготовим соус. Для этого разогреть в глубокой сковороде оливковое масло. Выложить измельченные томаты в собственном соку. Добавить все остальные ингредиенты (специи можете брать по своему вкусу), довести до кипения и потушить соус на слабом огне около 40 минут. Он должен стать достаточно густым. Готовый соус снять с огня и дать ему остыть. 4. Духовку включить разогреваться на 220°C. Готовое тесто обмять, перенести на противень, застеленный бумагой и, помогая себе руками, придать пицце форму сердца. Накрыть полотенцем и отставить на 10 минут. 5. За это время вырезать из кружочков салями сердечки. 6. Подготовить и нарезать моцареллу! Если у вас нет специальной моцареллы для пиццы, то просто нарежьте обыкновенную моцареллу, положите в ситечко и дайте стечь жидкости! 7. Подготовленное тесто для пиццы смазать томатным соусом. 8. Сверху выложить кусочки моцареллы и салями. 9. Запекать в разогретой духовке около 25 минут. Готовую пиццу подавать сразу же! Приятного аппетита!

​​ #Рецепт: Свинина, запеченная с яблоками Ингредиенты: свиная вырезка — 900 г, яблоки зеленые — ½ шт., сало по вкусу, вино белое сухое — 70 мл, соль по вкусу, розовый перец горошком — 1 ст. л., оливковое масло по вкусу. #едимдома #готовимдома #мясо #свинина #меню #идея #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #yummy #instalike #like #friends #family #meat Способ приготовления: 1 Духовку включить разогреваться на 200 С. Подготовить кусок свинины. Сделать острым ножом достаточно глубокие поперечные надрезы, но не разрезая до конца! 2. Зеленое яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать половинку яблоко (у Вас может уйти и больше) тонкими дольками. Сало нарезать тонкими полосочками. 3. А затем просто начинить мясо... В каждый надрез положить по кусочку яблока и сала! В конце скрепить вырезку, проткнув ее 3-4 бамбуковыми шпажками. 4. Огнеупорную форму (желательно с высокими бортиками) сбрызнуть оливковым маслом. Выложить мясо в форму. Посолить и поперчить по вкусу. Я добавила маринованный розовый перец горошком. Слегка сбрызнуть еще оливковым маслом сверху. Поставить запекаться в разогретую духовку на первые 45 минут. 5. По истечению указанного времени влить немного вина и запекать еще 15-20 минут в режиме "вентиляция". 6. Готовое мясо достать из духовки, удалить шпажки и подавать с гарниром.

Кругляши Аллы Яковлевны Снеговской

Вторая улица<p>Модная одежда и дизайн интерьера своими руками<p>article<p>http://secondstreet.ru/blog/podushki/krugljashi-ally-yakovlevny-snegovskoj.html

#Рецепт: Куриные рубленые котлетки с цветной капустой и паприкой Ингредиенты: грудка куриная — 600 г, капуста цветная — 300 г, перец болгарский — 1 шт., сыр твердый — 70-80 г, яйцо — 2 шт., сметана — 2 столовые ложки, мука — 2 столовые ложки, зеленый лук — небольшой пучок, петрушка,соль и молотый перец — по вкусу, масло растительное — для жарки. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #котлеты #edimdoma #recipes #food Способ приготовления: 1. Куриное филе нарезать мелким кубиком, перец болгарский тоже нарезать мелко. 2. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут, воду слить, капусту нарезать мелким кубиком. Добавить нарезанную зелень. 3. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану, муку, соль и молотый перец. 4. Фарш хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час. 5. Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. 6. Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом. Приятного вам аппетита!

#Рецепт: Свиная лопатка, запеченная в горчице Ингредиенты: перец белый молотый — 1 ч. л., кефир 1% — 4 ст. л., чеснок — 3 зубчика, соевый соус — 3 ст. л., яблочный уксус — 2 ст. л., зира — ½ ч. л., уцхо-сунели — ½ ч. л., перец черный молотый — 1 ч. л., горчица сухая — 2 ст. л., свиная мякоть — 1 ½ кг. #едимдома #готовимдома #свинина #мясо #вкусно #кухня #меню #идея #совет #edimdoma #menu #kitchen #cooking #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #instalike #like #friends #family #meat Способ приготовления: 1. Подготовим наши специи: здесь 2 столовые ложки сухой горчицы с хорошей горкой, щедро так. 2. Смешиваем все ингредиенты для маринада, кроме кефира. Получится довольно густая смесь. 3. Теперь, постепенно добавляя кефир, доводим смесь до сметанообразного состояния. 4. Берем мякоть, обрезаем все ненужное, надрезаем по всему куску острым ножом. Щедро смазываем маринадом одну сторону. 5. Переворачиваем мясо на подготовленную пищевую пленку и обмазываем маринадом другую сторону мясного куска. 6. Теперь очень тщательно упаковываем мясо в пищевую пленку и оставляем так мариноваться. Лучше это сделать, как я, вечером. Тогда утром отправляете в духовку и к приходу гостей, или просто к обеду, мясо будет готово. Я оставила на ночь в тепле. 7. Освобождаем мясо от пищевой пленки, противень выстилаем фольгой, делаем бортики и выкладываем туда мясо. Духовка прогрета до 200°С. На дно помещаем емкость с водой. Помещаем мясо в духовку и снижаем температуру до 160-150°С. Вот в таком режиме смело забываем о нашем мясе на 2 часа. Кто сильно переживает, через 1 час можно заглянуть. Через полтора часа убираем емкость с водой и оставляем наше мясо подсушиться при этой же температуре минут 30. Здесь уже можно поливать выделившимся соком. 8. Далее увеличиваем температуру до 200-220°С и запекаем наше мясо до румяной корки, не забывая периодически поливать соком. Проверяем кусок на готовность: протыкаем ножом и смотрим на выделяющийся сок. Если без сукровицы — мясо готово. Мне потребовалось запекать еще 40 минут при температуре 200°С. Теперь вынимаем мясо из духовки и щедро посыпаем белым молотым перцем. 9. Оставляем наше блюдо "отдохнуть" минут на 30.

Кекс творожный

<b>Шаг 1</b> Сахар с размягченным сливочным маслом хорошо перемешиваем.<p><b>Шаг 2</b> Добавляем творог, яйца, сметану, просеянную муку с содой. Хорошо</b> …

#Рецет: Согревающая чечевичная похлебка с копчеными сосисками Ингредиенты: чечевица красная — 200 г, томаты в собственном соку — 400 г, сосиски копченые — 200 г, чеснок — 2 зубчика, лук репчатый — 1 кг, сельдерей — 1 стебель, морковь — 1 шт. #едимдома #готовимдома #домашняяеда #рецепты #кулинария #edimdoma Способ приготовления: 1. Подготовить овощи: лук, морковь и сельдерей нарезать на одинаковые кубики. 2. В сотейнике или глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем овощи, жарим 5 минут. 3. Сосиски режем на одинаковые кусочки. 4. Добавить сосиски, Перемешать и жарить на среднем огне еще 5 минут. 5. Добавить томаты и чеснок, перемешать, посолить и поперчить и тушить еще 10 минут. 6. Всыпать промытую чечевицу, перемешать. 7. Добавить 4 стакана кипятка, и тушить 30 минут на самом слабом огне. 8. Готовой похлебке дать немного постоять и настояться, подавать со сметаной. Приятного аппетита!

​​#Рецепт: Рулет из свиной пашинки Ингредиенты: желатин — 1 ст. л., аджика — 2 ст. л., горчица с зернами — 2 ст. л., клюква — 1 горсть, соль — 20 г, свиная пашина — 1 кг. #едимдома #готовимдома #вкусно #рулет #свинина #мясо #кухня #ужин #edimdoma #homemade #kitchen #instafood #instapic #sharefood #eating #yummy Способ приготовления: 1. В первую очередь удаляем остатки хрящиков. У меня пашинка была уже зачищенной, за исключением двух небольших хрящиков, которые я легко удалила. Такой кусочек очень хорош для запекания, потому что в нем есть очень небольшая жировая прослойка, которая позволит мясу не быть сухим. 2. Разрежем кусок вдоль, раскроем, как книжку, хорошенько пройдемся по нему молоточком для отбивания мяса и смажем аджикой. Немного "посолим" половиной смеси соли и желатина. Желатин закрепит наш рулет, чтобы он лучше держался. 3. Затем закроем его обратно и смажем зерновой горчицей, и "посолим" остатками желатина с солью. По желанию можно добавить немного клюквы или брусники. 4. Свернем мясо рулетом и перевяжем бечевкой. 5. В посуду для запекания наливаем на дно немного воды и отправляем мясо в духовку на час при температуре 170-180°С. Периодически поливаем кусок, выделившимся соком. Если мясо сильно зарумянивается прикрываем его сверху листом фольги. Затем допекаем еще минут 30-40, доливая воду по необходимости. 6. Когда мясо будет готово, снимаем бечевку, нарезаем на кусочки и поливаем, соком, выделившимся при запекании. Мясо получается очень нежное и душистое. Очень вкусно и в холодном виде. Приятного аппетита!