Alfredo Diaz

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Vasitos de tiramisú. Receta exprés para imprevistos

Seguro que en alguna ocasión habéis tenido que preparar una comida con la que no contabais. Para salir airosos de estas situaciones no hay nada como …

100 Notable Books of 2017

<i>The year’s notable fiction, poetry and nonfiction, selected by the editors of The New York Times Book Review. This list represents books reviewed since Dec.</i> <i>4</i><i>, 201</i><i>6</i><i>, when we published our previous Notables list.</i><p><b>Fiction & Poetry</b><p><b>AMERICAN WAR.</b> <i>By Omar El Akkad. (Knopf, $26.95.)</i> This haunting debut novel …

Books

Cómo limpiar y cuidar tu vaporera de bambú para que se mantenga como el primer día

Recientemente os contaba que, aunque tengo una <b>vaporera de bambú</b> desde hace tiempo, no me he animado a darle uso hasta este verano. Pero ahora que me …

UBM, la Unidad Básica de Masa

La Unidad Básica de Masa (UBM). No, no es un concepto que se te escapara en las tortuosas clases de Física en el instituto; no es una idea emanada de …

101 recetas (muy) fáciles para principiantes

Te atrae la idea de cocinar, pero no saber por dónde empezar. Te has independizado y no tienes más remedio que preparar tus comidas. Quizás te has …

Las 12+1 mejores recetas de la cocina gallega

La <b>gastronomía de Galicia</b> es una de las más famosas de todo el país, <b>se caracteriza por un producto de calidad muy variado</b>. Las aguas que bañan sus …

¿Quieres carne tierna? Marínala

Los mejores cortes de carne requieren muy poco trabajo para quedar jugosos y blanditos si están a temperatura ambiente y se cocinan correctamente, …

Bizcocho tembloroso japones | Con aceite y sal

Bizcocho tembloroso japones<p>Author: Conaceiteysal<p>Recipe type: Dessert<p>Cuisine: Bizcocho<p>Serves: 6<p>Troopers les presento a mi bizcocho tembloroso o como …

Pasta casera hecha a mano | Recetas que funcionan

Como hacer pasta fresca a mano<p>Hola, bienvenido o bienvenida a RecetasQueFuncionan, mi blog de recetas que siempre funcionan, esta semana he estado en …

Vídeo-receta: Bollo chino al vapor ‘Baozi’ (包子) | Sabor de Asia

<b>El Baozi “包子”</b> es un tipo de bollo de pan relleno al vapor, muy típico y consumido en <b>la gastronomía china</b> y extendido por toda Asia. Existen muchas …

Cómo hacer mantequillas de sabores en casa

En casa, nunca falta. En los desayunos, mayormente, untamos nuestra tostada con mantequilla y solemos añadir otro complemento que le dé sabor, ya sea</b> …

Receta de Champ, el puré de patatas irlandés que te convencerá para siempre

Cuando tenía doce años, tuve la suerte de ir a Dublín, en un programa de intercambio para aprender inglés. Aún recuerdo el nombre de la familia y del …

Una alternativa al romesco clásico: prepáralo con clementinas

Con la llegada de la primavera, son muchos los que deciden pasar un día fuera y hacer una <b>parrillada al aire libre</b>. Y en este tipo de asados, nunca …

Pan de cerveza negra. Receta para empezar y no parar

No suele ser frecuente que os traiga recetas de panadería, <b>no porque no las prepare en casa habitualmente</b>, que sí lo hago, sino porque creo que a …

Sopa de cerveza y queso

<b>¡Si sois amantes de la cerveza, os va a encantar esta sopa</b>, calderer@s!<p>Se tarda <b>sólo 30 minutos en tenerla lista</b>, pero es tan sabrosa que parece que …

Pastel o Torta de Tres Leches en el microondas...¡en 6 minutos!

<b>Desde este lado de Internet sus amigas de Creaciones Kevari Ax</b><p>El Pastes tres leches es típico de Sudamérica, donde varios países se disputan su …

Lomo de cerdo a la naranja para triunfar en la próxima comida familiar

Los Antojos de Clara Idea guardada <b>888</b> veces<p>La valoración media de 1636 personas es: Excelente<p>Cada vez que comienzo a preparar <b>el lomo de cerdo a la</b> …

Corona rellena de 4 quesos, salami y jamón cocido

Hoy es 20 de Mayo y llega como siempre, Desafío en la cocina, pero hoy es un día muy especial, cumplimos 4 años de desafíos dulces y salados.<p>¡Y hay …

Filetes de lomo a la mostaza

Mis recetas Idea guardada <b>103</b> veces<p>La valoración media de 28 personas es: Muy buena<p>No sé en vuestras casa pero en la mía el pollo junto con el cerdo …

Gratén francés de patatas

La Taza de Loza Idea guardada <b>107</b> veces<p>La valoración media de 24 personas es: Muy buena<p>Hoy os muestro una de las muchas formas que los franceses tiene …

condospalillos

Rosas de calabacín y queso de cabra

Blog intendenciaconbelen Idea guardada <b>213</b> veces<p>La valoración media de 157 personas es: Muy buena<p>Buscando recetas sencillas para poder llevar a una …

Pasteles de maíz con masa de obleas de empanadillas

Garcilles Garcilles muches Garcilles Idea guardada <b>75</b> veces<p>La valoración media de 24 personas es: Muy buena<p>Pasteles de Maiz<p>Algunas veces no tenemos …

Berlinas rellenas de crema pastelera

Operación Pastelito Idea guardada <b>328</b> veces<p>La valoración media de 618 personas es: Excelente<p>Estoy muy contenta por haber encontrado esta receta!! …

6 recetas de postres ideales para Navidad

6 recetas de postres para Navidad ideales<p>Se acercan las fechas másespeciales del año, más especiales por muchos motivos pero uno muy importante es... …

Champiñones rellenos de requesón y nueces

Este bizcocho Genovés que os traigo hoy, se puede usar en una gran variedad de postres ya que es más flexible que los bizcochos tradicionales y con …

Albóndigas en salsa de curry

En casa no son de sabores exóticos. la verdad es que es una lucha diaria hacer que los menús sean mas variados, porque, mis hijos, aunque ya son …

Gofres belgas caseros para desayunos especiales

No he encontrado mejor manera para superar las obras de mi cocina que preparando estos maravillosos Gofres Belgas caseros.<p>Estábamos tan cansados …

Amaretti o las pastas de té que toman en Italia

Más que postres Idea guardada <b>0</b> veces<p>La valoración media de 22 personas es: Muy buena<p>Amaretti: Son galletas presentes en todas las regiones de Italia …