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6大穴止痛,記好口訣一輩子受用 - 康健雜誌173期

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【好食材】大蒜一天一瓣,降膽固醇效果好 生大蒜與熟大蒜作用不同,生大蒜辣素多,刺激性強,不但容易刺激胃酸分泌,也會加強發炎反應,因此胃發炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘等體質容易上火的人,不宜生吃大蒜,以免加重病情。 這樣吃最健康:「避免空腹食用大蒜。」可以利用煮、炒或做泡菜,減少它的辛辣刺激。或是搭配水餃、麵食一塊吃,較不容易傷胃。 ◤大蒜、白菜、蕪菁...老祖宗的7種長壽食物↘ http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5013627

【顧腸胃】增加腸道菌,就選「粗粗或黏黏的食物」 如果想使腸道內的好菌多於壞菌,就要多補充能餵養好菌的食物。多吃膳食纖維豐富的蔬果、雜糧,以及像醋、泡菜等發酵食品,都是好方法。 因為雜糧或蔬果中的纖維質以及水果中的果糖能變成腸道益菌的養分,又不會被人體小腸消化吸收,所以能順暢抵達大腸,幫助菌類繁殖。 而發酵食品像是醋、納豆、泡菜,含有微生物分解食物後所產生的代謝物,也是腸道菌類喜好的食物之一。 膳食纖維高的食物包括海藻類、菇類、秋葵、蘆薈等吃起來「黏黏滑滑」的食物,此外還有豆類、根莖類、五穀雜糧等口感粗粗的食物。水果則可選擇番石榴、奇異果、桃子、柳丁。 應酬非得吃大魚大肉時,就同時多攝取一些能增加益菌的膳食纖維吧! ◤《完整顧腸計劃》Action↘ http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5014950

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