阎芃丞

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【图】敞开厨房,向老味道致敬——番茄蘑菇炖牛肉 的做法_敞开厨房,向老味道致敬——番茄蘑菇炖牛肉 怎么做、如何做-贝太菜谱库

盐酥花生米

<b>“</b>承认吧,这是不是一道全民下酒菜?如此受欢迎,无外乎配料简单、制作方便,而且味道好。除了下酒,当个小菜也不错,尤其是早餐配上一碟盐酥花生米,营养就更均衡更丰富了。配料非常简单,要求的不过就是个火候,考验的也不过就是耐心和对烹调的感觉。<b>”</b><p>盐酥花生米的做法<p><i>1.</i>花生米洗净,用茶巾或厨房纸擦干水分(很重要, …

厨娘必备杀手锏『排骨米饭』

秘制烧茄子

<b>“</b>做这道菜最最最主要一味调料就是大蒜,没有之一,无可替代。如果中午做了这道菜,那米饭都会多吃一碗,烧制时汤汁要足够,吃时用汤泡饭。<b>”</b><p>秘制烧茄子的做法<p><i>1.</i>茄子洗净擦干,大蒜拍碎备用<p><i>2.</i>锅中倒入食用油,烧至六七成热,放入擦干水分的茄子,小火煎软<p><i>3.</i>一面煎软翻面再煎另一面,上下左右四面都要煎到;全部煎软之 …

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<b>百科知识:</b>科属分类被子植物亚门、双子叶植物纲、 葫芦目、葫芦科、西瓜属。我国是世界上最大的西瓜产地,但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工西瓜,顾名思义,是西域传来的瓜。五代以前,既然它已经传入我国东南沿海地区,却又不叫西瓜,而因其性寒解热,称寒瓜。因此,西瓜是从西 …

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