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Schweinefilet in Champignonrahm

1.Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Pilze putzen, waschen und halbieren. Filet trocken tupfen und in 8–10 Stücke schneiden.2.Öl …

Hühnersuppe mit Zitrone und Spinat

1.Hähnchenbrust waschen. Äußere Schale von der Zwiebel entfernen, Zwiebel halbieren. Chili putzen, längs aufschneiden, entkernen und waschen. …

Schokopudding - so geht's Schritt für Schritt

<b>Schoko-Glück wie früher bei Oma: Schokopudding können Sie ganz einfach selber machen. Dafür brauchen Sie kein Pulver, nur leckere geschmolzene</b> …

Albertos Spaghetti mit Meatballs

Mamma Leone hieß das berühmte Restaurant. Familie Leone emigrierte 1908 nach New York und die Mamma wurde durch ihre Linguine mit Fleischbällchen …

Gefüllte Paprika mit Spinat und Ei

1.Paprika waschen und das Stiel­ende als Deckel abschneiden. Kerne entfernen.2.Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten waschen. …

Jägerschnitzel-Auflauf mit Champignon-Porree-Rahm

1.Schnitzel waschen und trocken tupfen. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Schnitzel darin unter Wenden in 1–2 Portionen darin anbraten. …

Zitronenhähnchen mit Knoblauch und Thymian

1.Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Hähnchen von innen und außen waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer …